Os benefícios para a saúde do óleo de semente de uva incluem a sua capacidade de ajudar nos cuidados com a pele e cabelo e proteger o coração, equilibrar os níveis de colesterol, estimular o sistema imunológico, prevenir o câncer, estimular a atividade cognitiva e prevenir doenças crônicas. Esses benefícios ocorrem principalmente devido à presença de gorduras insaturadas (PUFAs), como ácidos graxos ômega-6 e ômega-3, e vitamina E no óleo.
O óleo de semente de uva, também conhecido como óleo de uva, é um óleo comestível extraído das sementes das uvas. Depois que o vinho é produzido pressionando uvas, as sementes são usadas para extrair este óleo e, portanto, é um subproduto da vinificação. Este óleo tem recebido muita atenção nos últimos anos devido a seus altos níveis de gorduras poliinsaturadas e sua versatilidade em aplicações culinárias e práticas medicinais naturais.
O óleo de semente de uva é uma rica fonte de ácidos graxos saudáveis, como os ácidos linoléico, oleico e alfa-linolênico, assim como os ácidos esteárico, palmitico e palmitoleico. Existem também níveis significativos de compostos vegetais naturais, como o complexo oligomérico de proantocianidinas (OPC), e outros nutrientes, como vitamina E, esteróis e esteróides neste óleo. Os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 são a principal razão por trás de todos os benefícios do óleo de grainhas de uva.
Muitas pessoas recorrem ao óleo de semente de uva quando sofrem de artrite, condições inflamatórias, caspa, diabetes, eczema, demência, doença de Alzheimer, cólera, sistema imunológico enfraquecido e hipertensão, bem como aqueles com alto risco de câncer e doenças crônicas. doenças. Seus benefícios são explicados em detalhes abaixo.
O óleo de semente de uva é ótimo para a sua pele devido às suas propriedades antioxidantes. Aplicando-o à sua pele com um óleo transportador ajuda a bloquear a umidade. Isso mantém sua pele fresca e macia. A natureza adstringente do óleo aperta a pele, minimizando o aparecimento de rugas e aumentando a elasticidade. Os aspectos anti-inflamatórios e antioxidantes ajudam a eliminar os sintomas de eczema, psoríase, rosácea e até mesmo reações alérgicas e erupções cutâneas, estimulando simultaneamente o crescimento de novas células e protegendo a pele contra infecções. O óleo de uva também é usado para remover a maquiagem, pois tem um efeito relaxante na pele.
O óleo de grainha de uva, devido ao seu alto teor de vitamina E e ácidos saudáveis, é um excelente hidratante para o seu cabelo. Diminui o ressecamento e o frizz do cabelo e promove o crescimento saudável do cabelo. Isso ajuda na eliminação de pontas duplas e caspa, fortalecendo o cabelo na raiz, no folículo e evitando a perda de cabelo.
O óleo de uva contém uma quantidade maior de vitamina E em comparação com o azeite. A vitamina E ajuda a estimular o sistema imunológico e previne o dano celular, mantendo-o saudável.
O óleo de grainha de uva exibe uma propriedade curativa, ajudando a matar as bactérias presentes ao redor da ferida. A pesquisa diz que a aplicação tópica de extrato de grainha nas partes lesadas pode estimular a cura e mostrar resultados desde o primeiro dia.
Os ácidos graxos saudáveis, como o ácido linoléico, no óleo de semente de uva, são capazes de reduzir os níveis de LDL ou de colesterol ruim e proteger o coração. Estes PUFAs são capazes de reduzir o risco de doenças coronárias, garantindo assim um corpo saudável.
O óleo de uva é útil para estimular a libido, o que pode apimentar a sua vida no quarto. As cápsulas suplementares feitas a partir de óleo de semente de uva contêm cerca de 80% de proantocianidinas e são conhecidas por melhorarem a saúde sexual.
O óleo de uva é um polivalente, uma vez que é utilizado em todas as aplicações possíveis, desde massagens a cuidados com a pele. Tem um efeito sedativo que alivia o estresse e a ansiedade, e é por isso que é usado na aromaterapia.
O óleo de uva pode retardar ou impedir o aparecimento de demência e doença de Alzheimer, ao mesmo tempo que aumenta a memória, a concentração e a destreza cognitiva. Vários estudos associaram os efeitos antiinflamatórios e antioxidantes das gorduras poliinsaturadas a uma redução na deposição de placas e inflamação em vias neurais e capilares que alimentam o cérebro.
O uso de óleo de semente de uva como uma alternativa a outros óleos vegetais, especialmente o óleo de canola, pode ajudar a melhorar sua saúde cardiovascular de uma maneira importante. As gorduras poliinsaturadas nele ajudam a equilibrar seus níveis de colesterol e reduzem o acúmulo de placas nas artérias. Este óleo também está ligado à diminuição da hipertensão, o que reduz ainda mais o risco de ataque cardíaco, derrame e aterosclerose.
Muitas pessoas sofrem com a dor e desconforto da artrite reumatóide e outras condições inflamatórias. Estudos ligaram os compostos do óleo de semente de uva a uma diminuição do inchaço, do tecido inflamado e de respostas alérgicas. Reduz a pressão sobre o sistema imunológico e alivia a dor das articulações e músculos.
A ampla gama de ácidos graxos encontrados no óleo de semente de uva, combinada com várias vitaminas antioxidantes e compostos ativos, pode funcionar como um escudo antioxidante eficaz para os sistemas e células do corpo. Os radicais livres são capazes de atacar células saudáveis e causar mutações, muitas vezes em tumores cancerígenos. Poderosos antioxidantes, como os encontrados neste óleo vegetal alternativo, podem neutralizar esses radicais livres e impedir o crescimento de tumores. Estudos mostraram que este óleo tem um efeito positivo no câncer de cólon, próstata, mama e pulmão também!
O uso regular deste óleo pode ajudar a parar os picos de açúcar no sangue que podem ser perigosos para os diabéticos. A pesquisa mostrou que o ácido linoléico, que compõe cerca de 70% dos ácidos graxos do óleo de semente de uva, é capaz de aumentar a sensibilidade à insulina e o metabolismo lipídico do corpo, o que é uma excelente notícia para quem sofre de diabetes ou está em alto risco. doença.
O óleo de uva tem um ponto de fumaça moderadamente alto de aprox. 216 graus C. Portanto, é freqüentemente usado como molho de salada, em vez de óleo de cozinha, para garantir que todos os nutrientes sejam retidos. Também é usado em panificação e é particularmente usado na preparação de panquecas e waffles.
Procure sempre o óleo prensado a frio, uma vez que retém o máximo de nutrientes e proporciona benefícios surpreendentes. O óleo de semente de uva puro é uma boa opção, pois é produzido com a menor quantidade de produtos químicos. O excesso de calor durante a extração torna o óleo rançoso e prejudicial e causa uma perda de nutrientes.
Acredita-se que o uso regular de óleo de semente de uva seja seguro, mas a ingestão de grandes quantidades medicinais por mais de alguns meses pode resultar nesses efeitos colaterais comuns:
Riscos
Veja tambémPode haver complicações com a sua saúde e medicamentos em curso, dado o quão potente e eficaz este óleo é para certas condições de saúde.