pt.odysseedubienetre.beOs feijões de Lima são leguminosas deliciosas e versáteis que trazem vários benefícios importantes à saúde, incluindo a capacidade de melhorar a digestão, melhorar a saúde do coração, impactar positivamente os níveis de energia, ajudar na circulação, estimular o crescimento e o reparo, defender-se de doenças crônicas e proteger contra o diabetes.
Os feijões-de-lima são algumas das leguminosas mais comuns e adoradas no planeta e, embora você possa conhecê-los como feijão-manteiga ou feijão sieva, dependendo de onde você estiver no mundo, eles são igualmente importantes em termos de sua dieta, bem como sua saúde geral. As variedades maiores destes feijões são tipicamente feijões-de-lima, enquanto variedades de sementes menores são grãos de sieva, mas na verdade são da mesma espécie. Acredita-se que esses grãos importantes tenham sido cultivados na América do Sul há mais de 4.000 anos, e depois em outras épocas da história da América do Norte e Central. Isso fez com que esses grãos fossem uma cultura básica para os povos indígenas e uma cultura relativamente fácil de cultivar, mesmo em condições adversas. Os grãos são, na verdade, as sementes desta planta, mas seu tamanho grande e perfil denso de nutrientes fazem deles uma excelente colheita de sustento.
O feijão-lima pode ser cultivado em arbustos ou em uma videira e pode ser usado como a principal fonte de proteína, um acompanhamento e um ingrediente em sopas, ensopados, caril e saladas. A grande popularidade dos feijões tornou os feijões-de-lima um alimento acessível globalmente e, quando enlatados, os feijões-de-lima tendem a manter seu perfil nutricional completo, ao contrário de outros vegetais e frutas que passam por um processo de enlatamento. Os feijões-de-lima são importantes fontes de fibra dietética, proteínas, minerais e compostos antioxidantes, o que os torna um ótimo complemento para sua dieta. Agora, vamos dar uma olhada mais de perto nos muitos benefícios para a saúde dos feijões.
Os feijões de Lima têm muitos benefícios de saúde que incluem:
O feijão-de-lima pode ter um impacto positivo na saúde humana de várias maneiras. Não são apenas grãos de lima ricos em fibras alimentares, que podem ajudar a eliminar o colesterol e eliminá-lo do corpo, mas também são uma boa fonte de magnésio e folato. Ter magnésio suficiente no corpo ajuda a regular a pressão sanguínea, de forma semelhante ao potássio, relaxando os vasos sangüíneos e reduzindo a tensão no coração, evitando, assim, derrames e ataques cardíacos. O folato também está associado a níveis mais baixos de homocisteína, o que é bom porque a homocisteína elevada é um fator revelador por trás da doença coronariana.
Devido ao impressionante teor de proteína nos feijões-de-lima, se você já ingerir proteína suficiente em sua dieta, o corpo armazenará essa proteína como energia volátil e de fácil acesso. Os feijões-lima podem fornecer um impulso limpo e saudável à sua cognição e foco também. Os níveis de manganês nos feijões-de-lima também ajudam a otimizar o processo de produção de energia no corpo. Finalmente, o teor de ferro aumenta a circulação de glóbulos vermelhos, melhorando a oxigenação e aumentando a energia.
Os feijões-de-lima são uma excelente maneira de obter sua fibra alimentar, que é necessária para o organismo por várias razões diferentes. Em termos de controle do diabetes, a fibra ajuda a regular a absorção de nutrientes pelo organismo e otimiza os níveis de açúcar no sangue. Com um equilíbrio saudável e estável de insulina / glicose, é muito menos provável que você experimente os mergulhos e picos de açúcar no sangue, evitando assim o desenvolvimento de diabetes ou controlando os sintomas, uma vez diagnosticados.
O manganês é um cofator-chave de enzimas para várias substâncias importantes no corpo, ou seja, compostos antioxidantes que procuram os radicais livres no corpo e minimizam o estresse oxidativo. Portanto, a alta concentração de manganês nos feijões-de-lima torna essas leguminosas uma boa ajuda para o sistema imunológico e pode ajudar a prevenir coisas como câncer, degeneração macular e muitas outras condições.
A fibra dietética é mais conhecida pelo seu impacto na digestão e nos tratos gastrointestinais. A fibra dietética ajuda a aumentar as fezes, prevenindo assim a diarreia, e também estimulando o movimento peristáltico para mover a comida através do cólon. As fibras também podem ajudar o intestino a otimizar a absorção de nutrientes, garantindo que possamos obter o máximo de comida possível. Os feijões-de-lima são fontes incríveis de fibra - uma xícara serve mais de 50% de sua ingestão diária recomendada de fibras - e eles podem fazer grandes coisas para sua saúde digestiva.
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8 Benefícios Interessantes do Feijão AdzukiO alto teor de ferro encontrado nos feijões-de-lima os torna muito bons para o sistema circulatório. O ferro é um componente necessário para a produção de glóbulos vermelhos, o que pode aumentar a circulação. Quando o sangue mais oxigenado chega às extremidades, ele pode acelerar a cura e o reparo após uma doença ou lesão, além de aumentar os níveis de energia e a vitalidade. Anemia é outro nome para a deficiência de ferro, e evitar a fraqueza, náusea, fadiga e dores de cabeça dessa condição também é uma boa escolha, mantendo feijão em sua dieta.
Os feijões-de-lima contêm uma quantidade significativa de proteína, aproximadamente 1/3 da nossa quantidade diária recomendada em um único copo, o que é importante para cada processo do corpo. As proteínas são literalmente os blocos de construção do nosso corpo, e nós as exigimos para tudo, desde o desenvolvimento de células e tecidos até a cognição, força dos ossos e energia. Se você quer garantir o crescimento e desenvolvimento normal, ou está se recuperando de uma lesão ou doença, aumentar seus níveis de proteína com feijões-de-lima é uma opção eficaz e vegetariana!
