pt.odysseedubienetre.beA maioria das pessoas descarta sua casca de melancia assim que comem a deliciosa fruta lá dentro, mas considerando a densa fonte de nutrientes que a casca representa, você pode querer salvar as cascas e adicioná-las à sua dieta!
Casca de melancia é a camada externa resistente de uma melancia e é tipicamente verde no exterior, desbotando para um branco pálido dentro, antes de dar lugar à carne vermelha e rosa da fruta em si. Esta casca é decididamente mais dura e menos suculenta do que a fruta que protege, mas ao contrário do que muitas pessoas pensam, é completamente comestível. No entanto, simplesmente mastigando a casca da melancia pode não ser a maneira mais saborosa ou mais eficaz para desfrutar desta parte da fruta.
A casca desta fruta contém uma grande porcentagem dos nutrientes dentro da fruta inteira, mas a maioria das pessoas simplesmente joga as cascas no lixo sem pensar duas vezes. As cascas de melancia não só contêm os mesmos nutrientes encontrados nas frutas suculentas, mas também concentrações mais altas de certos antioxidantes, minerais, vitaminas e ingredientes ativos. Esta casca dura contém baixos níveis de calorias, mas altas concentrações de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, potássio e zinco, entre outros. A casca da melancia também é rica em nutrientes com clorofila, citrulina, licopeno, aminoácidos e flavonóides e compostos fenólicos. 
Os benefícios de saúde mais notáveis da casca da melancia incluem a sua capacidade de melhorar a aparência da pele, fortalecer o sistema imunológico, reduzir a pressão arterial, ajudar na perda de peso e garantir uma gravidez segura, entre outros.
Com uma quantidade decente de licopeno e outros flavonóides, esta casca de fruta é repleta de antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir os efeitos dos radicais livres e menor estresse oxidativo, que minimiza o aparecimento de rugas, manchas e manchas da idade à medida que envelhecem.
Esta casca tem um nível surpreendentemente alto de potássio, que atua como um vasodilatador, ajudando a reduzir o estresse e a tensão nos vasos sanguíneos e artérias. Isso pode diminuir o risco de aterosclerose, além de ataques cardíacos, derrames e doenças coronarianas.
Com mais de 30% da sua necessidade diária de vitamina C numa única dose desta casca (1 chávena), pode dar um grande impulso ao sistema imunitário, uma vez que a vitamina C ajuda a estimular a produção de glóbulos brancos, a primeira linha de defesa contra infecções e patógenos estranhos no corpo.
Este lanche não tradicional e de baixa caloria pode ajudar nos esforços de perda de peso devido ao seu denso teor de fibras. Isso pode ajudá-lo a se sentir satisfeito, ao mesmo tempo em que estimula o metabolismo e, assim, aumenta sua capacidade de queima de gordura passiva para ajudá-lo a eliminar alguns desses irritantes quilos.
Alguns estudos descobriram que os açúcares naturais encontrados nesta casca podem ajudar a minimizar os sintomas da doença de manhã, bem como alguns dos inchaços associados à gravidez, graças ao alto teor de potássio.
Esta casca está associada à melhoria do desempenho sexual, graças aos seus efeitos na constrição dos vasos sanguíneos, permitindo assim um melhor fluxo sanguíneo para as suas áreas íntimas, aumentando assim o seu desempenho sexual e a libido com o seu parceiro.
Veja também
As cobaias podem comer melancia
Como cortar uma melancia de 4 maneirasO licopeno e a citrulina nessa casca podem ajudar a neutralizar os radicais livres antes que eles possam causar mutação celular e levar a doenças crônicas.
Como mencionado, a consistência dura e fibrosa da casca da melancia torna menos atraente como um lanche. No entanto, você pode preparar a melancia em smoothies e compotas, e você também pode conservar a casca para uso posterior! Você pode misturar a casca em um shake matinal saudável ou adicioná-la a uma mistura de vinagre de cidra, junto com algumas outras especiarias, para melhorar sua textura e sabor finais. Muitas pessoas também raspam a casca da melancia em saladas ou cortam a casca em salsa para um sabor rico em fibras e saboroso.
