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5 benefícios surpreendentes de abobrinha

Se você está procurando uma maneira de perder peso de forma saudável, é hora de você aprender sobre os benefícios de saúde da abobrinha. Abobrinha é bem conhecido para reduzir o peso, mas aumentar o valor nutricional da sua dieta. Além disso, ajuda a melhorar a visão e prevenir todas as doenças que ocorrem com a deficiência de vitamina C, como escorbuto, esclerose e hematomas fáceis. Ele ajuda a curar a asma e tem um alto teor de vitamina C, carboidratos, proteínas e fibras. Contém quantidades significativas de potássio, folato e vitamina A, todos importantes para uma boa saúde. Quando ingerido regularmente, pode efetivamente reduzir os níveis de homocisteína.

O que é abobrinha?

Também chamado courgette, abobrinha tem sua origem na América e está disponível nas cores amarelo, verde claro e verde. A forma desta pequena abobrinha assemelha-se à de um pepino e apresenta numerosas sementes. Alguns cultivadores também produzem abobrinha em formas arredondadas ou de garrafa. Hoje, os maiores produtores dessa abóbora incluem Japão, China, Romênia, Itália, Turquia, Egito e Argentina. É cultivado durante todo o ano e pode ser consumido cru, fatiado ou em forma cozida. Ele também pode ser desfiado em uma salada fria e também é cozido em saladas quentes.

Embora a abobrinha seja uma fruta, geralmente é cozida como vegetal, porque é melhor quando consumida em pratos cozidos. É colhido quando está abaixo de 8cm / 20cm de comprimento e as sementes são macias e jovens. Uma abobrinha totalmente desenvolvida é geralmente de três metros de comprimento e contém muita fibra e não é boa para comer. Abobrinha jovem tem um sabor sutil, cobertura macia e carne branca amanteigada. Está disponível em sua melhor forma durante maio e julho. Quase todas as partes desta abóbora são comestíveis, incluindo a carne, sementes e até mesmo a pele.

Benefícios para a saúde de abobrinha

Benefícios de saúde de abobrinha incluem o seguinte;

Perda de peso

Você pode se surpreender ao saber que consumir abobrinha irá ajudá-lo a perder peso consideravelmente. É extremamente baixo em calorias, mas dá a sensação de estar cheio. Portanto, é uma ótima maneira de satisfazer o seu apetite sem pegar calorias ou iniciar um plano de dieta radical. Além da contagem de baixas calorias, tem alto teor de água e é rico em fibras. Assim, quando você come, seu estômago não está vazio, tornando as receitas de abobrinha perfeitas se você estiver em uma dieta.

Mantém a saúde ideal

Já sendo uma excelente fonte de manganês e vitamina C, a abobrinha é também a melhor fonte de fibra alimentar que manterá seu corpo na melhor forma a longo prazo. Também contém vitamina A, magnésio, folato, potássio, cobre e fósforo. Esta polpa de verão também tem um alto teor de ácidos graxos ômega-3, zinco, niacina e proteína. Além disso, a vitamina B1, vitamina B6, vitamina B2 e cálcio em abobrinha garantem a saúde ideal. É provavelmente a melhor abóbora com uma variedade de nutrientes, incluindo açúcar, carboidratos, fibras solúveis e insolúveis, sódio, minerais, aminoácidos e muito mais. O ingrediente folato desta abóbora é altamente recomendado para mulheres grávidas também.

Promove a saúde dos homens

Muitos pesquisadores tomaram extratos desta abóbora para realizar certos estudos e concluíram que esta fruta tem certas propriedades que efetivamente tratam uma doença em homens chamada BPH ou hipertrofia benigna da próstata. A BPH é uma condição na qual a próstata se torna alargada de forma e tamanho estranhos, o que pode causar problemas tanto na função sexual como na urinária. Um bom tratamento disto é visto em combinação com outros alimentos que contêm fitonutrientes; Diz-se que a abobrinha é extremamente útil para diminuir os sintomas da HBP.

Previne Doenças

Sua saúde geral certamente irá melhorar se você consumir abobrinha regularmente. Ajuda a prevenir todos os tipos de doenças de um modo geral. Estudos já declararam que os alimentos ricos em fibras ajudam a aliviar as condições do câncer, eliminando as toxinas causadoras de câncer das células do cólon. A vitamina C, folato e beta-caroteno em abobrinha ajudam a proteger essas células contra os produtos químicos nocivos que podem levar ao câncer de cólon. Beta-caroteno e vitamina C também têm propriedades anti-inflamatórias, curando assim doenças como osteoartrite, asma e artrite reumatóide, onde o inchaço é imensamente doloroso. A porcentagem de cobre também ajuda a reduzir os sintomas da artrite reumatóide.

Protege o Sistema Cardiovascular

É rico em valor nutricional, especialmente durante o verão, quando oferece inúmeras vantagens para o corpo. Os sistemas de classificação de alimentos em países ricos em abobrinha declararam que esta abóbora tem níveis abundantes de manganês e vitamina C, que ajudam a manter o coração forte.

Durante a pesquisa, a maioria desses nutrientes foram encontrados eficazes na prevenção de doenças cardíacas diabéticas e aterosclerose. O teor de magnésio reduz notavelmente o risco de ataques cardíacos e derrames. Em combinação com potássio, o magnésio também ajuda a reduzir a pressão arterial elevada. A vitamina C e o beta-caroteno encontrados na abóbora ajudam a prevenir a oxidação do colesterol. O colesterol oxidado se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos, mas esses nutrientes reduzem o desenvolvimento da aterosclerose. O folato vitamínico é exigido pelo organismo para eliminar um subproduto metabólico inseguro chamado homocisteína, que pode resultar em ataque cardíaco e derrame se os níveis aumentarem demais. Seu teor de fibras também reduz os níveis elevados de colesterol, ajudando a reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardíacas devido ao diabetes.

Como comprar abobrinha?

Quando você comprar abobrinha, certifique-se de que é jovem e doce no paladar. A abóbora abobrinha que tem flores em anexo são frescos e suculentos. Além disso, verifique se o que você está comprando é elegante, suave e firme e tem uma pele de cores brilhantes. É sempre aconselhável armazená-lo em sacos plásticos perfurados dentro de uma gaveta de geladeira. Tente não manter esta fruta armazenada por mais de 3 dias, pois ela pode ficar danificada em temperaturas excessivamente frias. Se estiver danificado, você notará cavidades ocas na superfície da pele da fruta.

Como cozinhar abobrinha?

95% de abobrinha é água, então, quando estiver cozida, a água escorrerá. Portanto, você precisa salgar as abobrinhas primeiro e depois permitir que o excesso de água seja drenado antes que a preparação seja feita. Enquanto você come esta fruta, não remova a pele porque ela contém o importante nutriente beta-caroteno, o componente vitamínico que age como um antioxidante, protegendo assim as células dos danos da oxidação. As flores comestíveis de abobrinha são frequentemente usadas na culinária francesa e italiana.

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Uma das maneiras mais fáceis de ter abobrinha é polvilhando abobrinha ralada ou outras variedades de abobrinha em saladas e sanduíches. Você também pode adicioná-lo à sua receita de pão favorita; reduzindo assim a quantidade de líquido na receita, uma vez que a abobrinha está compensando a umidade de uma maneira diferente.

Como você sabe, comer bastante frutas e verduras é importante, portanto, se você incluir abobrinha em sua dieta, estará realmente mantendo seu corpo saudável, bem hidratado e livre de toxinas a longo prazo. É, sem dúvida, uma das escolhas alimentares mais saudáveis, que é fácil de consumir de formas diferentes e deliciosas.