Alicina no alho fornece inúmeros benefícios para a saúde que incluem combate ao frio e tosse, redução da pressão arterial, lutando doenças cardíacas e prevenção da doença de Alzheimer. Também ajuda a aliviar dores de ouvido, tratar problemas intestinais, curar feridas, prevenir o câncer e aliviar o excesso de gases.
Alho (Allium sativum) é uma erva de sabor forte e sabor pungente. É um parente próximo da cebola e é nativo da Ásia Central. Ele tem sido usado como um agente com sabor de alimentos e como um medicamento tradicional. A humanidade reconheceu as qualidades curativas dessa erva mágica há mais de 3.000 anos. Sir Louis Pasteur, o cientista que descobriu a pasteurização, utilizou eficazmente as qualidades anti-bacterianas desta erva em 1858. Tão pouco quanto um dente por dia pode trazer uma grande melhora em sua saúde geral, enquanto 2 a 3 dentes podem impedir um ataque do resfriado comum. Os cirurgiões médicos da Primeira Guerra Mundial também usaram o suco de alho como antisséptico para o tratamento de feridas de guerra.
O alho contém minerais úteis, como fósforo, potássio, magnésio, zinco, cálcio e ferro, além de minerais como iodo, enxofre e cloro. É uma rica fonte de vitaminas como folato, tiamina, niacina e vitamina C, A, K e B6. Em termos de compostos orgânicos, é uma das raras fontes de alicina, allisatin 1 e allisatin 2. A erva é muito baixa em calorias, gorduras saturadas e sódio.
Os benefícios para a saúde de comer dentes de alho cru são explicados em maiores detalhes abaixo.
Comer dentes de alho cru ajuda a tratar resfriados e tosses. No início de uma alimentação fria, pelo menos, dois dentes esmagados podem ajudar a diminuir a gravidade do seu frio.
O alho é um ingrediente à base de plantas para reduzir a pressão arterial elevada. Quando exposta a altos níveis de pressão, a alicina presente relaxa os vasos sangüíneos. Também luta contra a trombose, reduzindo a agregação plaquetária.
Alho cru, rico em alicina, previne eficazmente a oxidação do LDL (mau colesterol). Todos aqueles que têm níveis elevados de colesterol devem incluir esta erva em sua dieta diária.
Comer regularmente dentes de alho cru ajuda a prevenir o tromboembolismo. Isso significa que eles reduzem os coágulos de sangue e promovem melhor fluxo sanguíneo. Eles também têm propriedades cardioprotetoras significativas que ajudam a prevenir doenças como aterosclerose, hiperlipidemia, trombose, hipertensão e muito mais.
As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do alho cru ajudam a prevenir doenças neurodegenerativas, como a demência e a doença de Alzheimer.
Altas doses de alho podem prevenir danos nos órgãos causados por metais pesados. Os compostos de enxofre nessa erva reduzem drasticamente os níveis de chumbo no sangue. Além disso, também evita os sinais de toxicidade, como dores de cabeça e pressão arterial. Enxofre nesta erva ajuda na melhor absorção de ferro e zinco no sangue.
A inclusão diária de dentes de alho cru em sua dieta ajuda a eliminar qualquer problema digestivo. A erva auxilia no funcionamento normal dos intestinos para uma boa digestão. Mesmo a inflamação ou irritação do canal gástrico pode ser reduzida usando esta erva.
Comer dentes de alho cru reduz significativamente os níveis de açúcar no sangue. Assim, é um benefício para aqueles que sofrem de diabetes ou em maior risco de desenvolver diabetes.
O alho possui fitonutrientes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo e previnem danos no DNA, fortalecendo a imunidade. Além disso, a erva reduz a fadiga, aumenta a energia e a longevidade.
É rico em nutrientes como selênio, quercetina e vitamina C, que ajudam a tratar infecções oculares e inflamações.
Esta erva é comumente usada para curar dores de ouvido e infecções de ouvido devido às suas propriedades antivirais, antifúngicas e antibióticas.
Isso elimina a maioria dos problemas intestinais, como disenteria, diarréia e colite. Seu papel na dissipação de vermes é fenomenal. Não afeta as boas bactérias no intestino, mas destrói as bactérias nocivas. Não só melhora a digestão, mas também ajuda a aliviar o estômago.
Ele atua como um tratamento herbal eficaz para a ferida infectada. Coloque 2 dentes na área infectada para obter alívio instantâneo.
Alho, juntamente com outros ingredientes como mel, creme e açafrão, pode ser usado para tratar cicatrizes de acne e prevenir o aparecimento de acne. Esta erva é um limpador de pele eficaz e uma substância antibiótica que ajuda a tratar muitas condições da pele. Estes incluem erupções cutâneas, psoríase, herpes labial e bolhas. Além disso, também ajuda na síntese celular, protegendo contra os raios UV e retardando o envelhecimento.
Outros benefícios desta erva incluem o tratamento da asma, aumento da libido, prevenção do câncer e perda de cabelo, entre outros.
Controla asma
Os dentes de alho cozidos são eficazes no tratamento da asma. Cada noite antes de ir dormir, um copo de leite com 3 dentes cozidos desta erva pode trazer alívio posterior para pacientes com asma. Os ataques de asma podem ser controlados por ter esmagado dentes com vinagre de malte também. Além disso, eles também podem ser usados para tratar infecções pulmonares, como a fibrose cística.
Aumenta Libido
A erva tem certas propriedades afrodisíacas, por isso pode ser utilizada como um rejuvenescedor eficaz para o sexo. Os benefícios de saúde desta erva são mais conhecidos para aumentar a libido de homens e mulheres. As pessoas que abusam de atividades sexuais devem consumir alho para se proteger da fadiga nervosa.
Previne o câncer
Uma ingestão regular de alho reduz o risco de câncer de cólon, bexiga, pulmão, próstata, estômago, cérebro, esôfago e fígado. Ela ajuda a reduzir a produção de compostos carcinogênicos e também reduz a ocorrência de tumores associados ao câncer de mama.
Previne úlcera péptica
Os compostos antibacterianos presentes no alho podem eliminar os parasitas do estômago que causam úlceras pépticas.
Saúde óssea
Ervas como alho e cebola influenciam os níveis de estrogênio em mulheres na menopausa, prevenindo o risco de osteoartrite. Também minimiza a perda óssea e melhora a saúde geral dos ossos.
Perda de peso
O alho ajuda na perda de peso e na redução da obesidade. Reduz a expressão de genes envolvidos na adipogênese, o que leva à formação de células adiposas. A erva aumenta a termogênese, que ajuda a queimar gordura e reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim).
Impede o fígado gordo
O alho, rico em cisteína S-ally-mercapto (SAMC) e antioxidantes, ajuda a prevenir o fígado gorduroso. Estes compostos também reduzem o risco de lesão hepática.
Trata infecção por ITU e rim
O alho impede o crescimento de Pseudomonas aeruginosa, um patógeno responsável por infecções recorrentes do trato urinário (ITU) e infecções renais. Além disso, o extrato de alho fresco também é usado para prevenir o crescimento da vaginite por candida e da infecção por E. coli.
Previne a perda de cabelo
A erva ajuda na prevenção da perda de cabelo e promover o crescimento do cabelo. A aplicação regular de gel de alho ou óleo de coco com infusão de alho também pode ajudar no tratamento da alopecia.
Efeitos antibacterianos e antiparasitários
Extratos de alho ajudam a tratar a infecção por Heliobacter pylori, picadas de carrapatos, jock itch e pé de atleta. Também elimina tênia e micose.
Lascas
Tradicionalmente, o alho tem sido usado para tratar lascas resistentes. Coloque um pedaço de seu dente sobre o corte da lasca, enfaixe-o e veja a lasca e a dor desaparecerem!
A erva pode ser consumida crua ou cozida.
Veja tambémPalavra de cautela : Excesso de ingestão desta erva pode causar irritação no sistema digestivo. A única desvantagem é o seu cheiro e sabor pungente que deixa o mau hálito, mas fora isso, o alho é um benefício medicinal para a humanidade!