22 incríveis alimentos ricos em ácido fólico
Muitas pessoas estão olhando para comer mais alimentos ricos em ácido fólico, por isso, se você quiser melhorar sua saúde geral, saber quais os alimentos que são mais elevados nesta vitamina é um grande começo!
Ácido fólico
O ácido fólico é a forma sintética da vitamina B9, enquanto o folato é a forma natural e altamente biodisponível. Os papéis mais importantes do ácido fólico incluem regular os níveis de folato no sangue, melhorar a absorção de nutrientes no corpo e prevenir defeitos do tubo neural em crianças não-nascidas. É mais comumente encontrada em suplementos e outros alimentos fortificados com esta vitamina. No entanto, para fins de discussão, muitas pessoas consideram folato e ácido fólico como intercambiáveis, uma vez que têm os mesmos efeitos no corpo.
Deficiência de ácido fólico
A deficiência de ácido fólico pode ter vários sintomas indesejáveis e consequências para a saúde, incluindo
- Fadiga crônica
- Pequenas feridas na boca
- Má digestão
- Função imunológica deficiente
- Pele pálida
- Anemia
- Graying do cabelo
Então, se você está constantemente ficando doente, pode ser uma boa indicação de que você está faltando essa vitamina.
Alimentos ricos em ácido fólico
A melhor maneira de aumentar seus níveis de ácido fólico / folato é alterar sua dieta com alimentos fortificados com ácido fólico; no entanto, se você está sofrendo de uma deficiência grave, pode ser necessário o uso de suplementos adicionais de folato. Estes alimentos ricos em ácido fólico incluem o seguinte:
- laranja
- Verduras escuras
- Toranja
- Brócolis
- morango
- Feijões
- Ervilhas
- Lentilhas
- Abacate
- Quiabo
- couve de Bruxelas
- Semente de girassol
- Espargos
- Couve-flor
- Beterraba
- Aipo
- Alecrim
- Manjericão
- Tomate
- Mamão
- Amêndoa
- Cenoura
- Linhaça
Vamos discuti-los em detalhes abaixo.
Verdes frondosos escuros
A maioria dos verdes folhosos, como o espinafre, tem entre 75 e 250 mcg por xícara, tornando-os um dos melhores alimentos ricos em ácido fólico.
laranja
1 laranja irá fornecer aproximadamente 10% das suas necessidades diárias para esta vitamina essencial.
Toranja
Da mesma forma, a toranja também fornece cerca de 40 mcg dessa vitamina, aproximadamente 10% de sua necessidade diária.
Brócolis
Uma única xícara de brócolis serve aproximadamente 26% de sua necessidade diária de ácido fólico, tornando-se uma das melhores fontes desse composto de nutrientes.
Feijões
Todos os grãos são ricos em ácido fólico, geralmente oferecendo entre 150 e 300 mcg por xícara.
Ervilhas
Ervilhas oferecem entre 100 e 130 mcg de ácido fólico por xícara, dependendo da variedade.
Lentilhas
Um dos melhores alimentos ricos em ácido fólico, as lentilhas entregam 360 mcg em um único copo.
Abacate
Por copo, você pode obter mais de 100 mcg de ácido fólico se o abacate for seu lanche favorito!
Quiabo ou Senhora Dedo
1 xícara de quiabo fornece mais de 70 mcg de ácido fólico.
Couve de Bruxelas
Ferva uma xícara de couve de Bruxelas e ganhe 25% do seu requerimento de ácido fólico.
Semente De Girassol
Apenas 1/4 xícara de sementes de girassol irá entregar mais de 20% de suas necessidades de ácido fólico a cada dia.
morango
Morangos são considerados uma boa fonte deste composto como um único copo serve 20mcg de folato para o corpo.
Espargos
1 xícara desses legumes stalky oferece 260 mcg de ácido fólico.
Couve-flor
Uma única xícara de couve-flor oferecerá 55 mcg dessa vitamina essencial.
Beterraba
Uma excelente fonte de ácido fólico, uma xícara oferece mais de 30% de suas necessidades de ácido fólico por dia.
Aipo
1 xícara de aipo fornece aproximadamente 10% de sua necessidade diária de ácido fólico.
Alecrim
Dependendo da erva, uma amostra de 100 gramas pode ter entre 100 e 300 microgramas de ácido fólico.
Manjericão
Há 65 mcg de ácido fólico em cada 100 gramas desta erva potente e poderosa.
Tomate
Um tomate médio contém cerca de 20 mcg de ácido fólico.
Mamão
Com mais de 110 mcg de ácido fólico, o mamão entrega quase 30% de suas necessidades diárias.
Amêndoa
Comer 1 xícara de amêndoas irá fornecer pouco mais de 10% de suas necessidades diárias de ácido fólico.
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Cenoura
Não é a melhor fonte de ácido fólico, as cenouras só fornecem 5% de sua necessidade diária por xícara.
Linhaça
Duas colheres de sopa de linhaça lhe darão mais de 50 mcg de ácido fólico.