pt.odysseedubienetre.beOs benefícios para a saúde da batata-doce incluem sua capacidade de ajudar no ganho de peso saudável, aumentar a imunidade, regular a digestão, tratar asma e bronquite e controlar o diabetes. Batata-doce também ajuda no tratamento de artrite e úlceras estomacais.
As batatas-doces, também conhecidas como inhame, são culturas tuberosas com o nome científico Ipomoea batatas. A planta é uma trepadeira com folhas em forma de coração ou lobadas. A cor do tubérculo varia de púrpura ou vermelho a amarelo pálido ou branco, dependendo da variedade, tipo de solo, clima e minerais disponíveis.
A variedade vermelha tem carne mais seca e mais dura, enquanto os tipos branco e amarelo têm carne mais suculenta. A variedade vermelha tem um aroma característico que se torna mais proeminente na fervura. Quanto mais avermelhada ou alaranjada a cor da carne das batatas doces, mais forte será o aroma. Talvez isso se deva à presença de beta-caroteno, cuja concentração também aumenta com a cor.
Batata-doce tem muitos benefícios para a saúde. Vamos explorá-los em detalhes abaixo.
O teor de fibras nas batatas doces é mais alto do que o das batatas comuns e elas também são muito boas! Quando esses dois fatores são combinados com outros minerais, como o magnésio, presente na batata-doce, ele é um excelente facilitador para a digestão. As batatas-doces são fáceis de digerir, pois contêm principalmente amido. Eles são calmantes para o estômago e intestinos, para que você possa evitar qualquer dificuldade de digeri-los. 
As batatas doces contêm boas quantidades de amido complexo, juntamente com vitaminas, minerais e proteínas saudáveis. Além disso, eles são muito fáceis de digerir. Assim, eles fornecem muita energia e são excelentes construtores em massa para pessoas que querem ganhar peso.
As pessoas que sofreram recentemente de doenças, ou são autoconscientes de serem frágeis ou anormalmente magras, devem receber essa notícia sobre as batatas-doces, já que não há efeitos colaterais associados, que a maioria dos suplementos dietéticos de construção em massa têm.
Batata-doce tem propriedades anti-inflamatórias, apesar de pertencerem a diferentes famílias de alimentos. Isto é principalmente devido à presença de beta-caroteno, vitamina C e magnésio. Eles são igualmente eficazes na cura da inflamação interna e externa.
Batata-doce são excelentes impulsionadores do sistema imunológico que defendem seu corpo de uma ampla variedade de condições. Eles são muito ricos em beta-caroteno, que é um importante antioxidante, juntamente com vitaminas do complexo C e B, ferro e fósforo. Todos esses nutrientes ajudam a fortalecer a imunidade e mantê-lo saudável.
As batatas doces são eficazes na cura do congestionamento do nariz, brônquios e pulmões; assim, dando alívio da asma. O aroma dessas batatas ajuda nesse alívio.
Acredita-se que as batatas-doces sejam capazes de aquecer o corpo, possivelmente devido à doçura e a outros nutrientes que afetam a temperatura corporal. Esta propriedade também é benéfica para pessoas que sofrem de bronquite, juntamente com o seu poderoso efeito sobre o congestionamento. A concentração de vitamina C, ferro e outros nutrientes ajuda a curar a bronquite.
O beta-caroteno, o magnésio, o zinco e o complexo de vitamina B tornam a batata doce uma fonte de alimento altamente importante para o tratamento da artrite. A água em que as batatas doces são fervidas também pode ser aplicada externamente nas articulações para aliviar a dor associada à artrite.
O beta-caroteno, um antioxidante campeão e uma substância anticarcinogênica, é o pigmento responsável pela cor da casca da batata-doce. O beta-caroteno e a vitamina C contidos nas batatas-doces são muito benéficos para curar vários tipos de câncer, principalmente de cólon, intestino, próstata, rins e outros órgãos internos.
Batata-doce tem um efeito calmante sobre o estômago e os intestinos. Vitaminas do complexo B, vitamina C, beta-caroteno, potássio e cálcio são muito eficazes na cura de úlceras estomacais. Além disso, o volumoso da batata doce previne a constipação e a formação de ácido resultante, reduzindo assim a possibilidade de úlceras. As propriedades antiinflamatórias e calmantes das batatas-doces também reduzem a dor e a inflamação das úlceras.
Contrariamente à crença popular, as batatas doces são benéficas para os diabéticos. Surpreendentemente, eles são muito eficazes na regulação dos níveis de açúcar no sangue, ajudando a secreção adequada e função da insulina. Claro, isso não significa que os diabéticos devam comê-los indiscriminadamente. A ideia é que as batatas doces podem substituir a ingestão de arroz ou carboidratos como uma opção mais saudável.
A fibra ou volumoso presente nas batatas doces ajuda o corpo a reter a água. Isso mantém o equilíbrio de água no corpo, mantendo-o hidratado e suas células funcionando eficientemente.
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20 melhores alimentos para ganho de peso saudávelAs batatas-doces são eficazes para ajudar as pessoas a abandonar os vícios, como fumar, beber e tomar certos narcóticos. Eles são bons para a saúde das artérias e veias, pois protegem suas paredes contra o endurecimento. A alta concentração de beta-caroteno (uma forma alternativa de vitamina A) e fósforo são excelentes para a saúde ocular e cardíaca.
Então, saia e pegue uma batata doce para a próxima refeição; eles são deliciosos e nutritivos. Yum! Yum! Inhame!
