Comer saudável é muito importante para os adultos, mas encontrar opções de alimentos saborosos e saudáveis para as crianças é vital para o seu crescimento e desenvolvimento. Criar uma dieta deliciosa e saudável para seus filhos pode ser difícil, porque as crianças podem ser exigentes quanto ao que comem. Mesmo assim, existem certas necessidades nutricionais que devem ser satisfeitas, por isso é essencial compreender os benefícios potenciais de alimentos saudáveis para as crianças.
Se você fornecer uma dieta cheia de alimentos saudáveis para crianças, isso garante uma base sólida para bons hábitos alimentares, promove o crescimento e desenvolvimento normais, estimula a força cognitiva, mantém-nos saudáveis e reduz o risco de doenças crônicas.
A melhor parte de fornecer alimentos saudáveis para as crianças é que elas estabelecem um padrão poderoso para seus futuros nutricionais. As crianças começarão a associar a alimentação com alimentação “saudável”, o que tornará mais fácil para elas resistir à tentação de comidas não saudáveis, uma vez que tenham independência para escolher suas próprias refeições. Especialistas acreditam que um dos maiores problemas com adultos doentes é que nunca foram propriamente ensinados a comer de forma saudável em uma idade menor.
Em nossos primeiros anos de vida, o desenvolvimento cognitivo ocorre rapidamente e pode, em grande parte, definir o tom da função cerebral à medida que envelhecemos. Elementos específicos de nossa dieta, como os principais minerais e ácidos graxos, podem ajudar a impulsionar o desenvolvimento cognitivo e prevenir deficiências de habilidades motoras e dificuldades de aprendizagem, aumentando assim o QI.
Frutas e vegetais são muito importantes para a força do sistema imunológico, especialmente quando as crianças são jovens. À medida que seu sistema imunológico se desenvolve e se familiariza com diferentes patógenos e compostos estranhos no corpo, uma dieta rica em antioxidantes e vitaminas os protegerá de infecções.
Uma dieta equilibrada e saudável para as crianças é necessária para evitar a sua predisposição para certas doenças. O diabetes, por exemplo, é frequentemente experimentado por pessoas que nunca desenvolveram bons hábitos alimentares quando crianças. As dietas alimentares intensivas em açúcar e processadas aumentam muito o risco de doenças crônicas e inflamação, mesmo em nossos primeiros anos, portanto, definir o padrão cedo é fundamental.
A ingestão adequada de proteínas, gorduras e carboidratos é necessária para que ocorra o crescimento e desenvolvimento. Se você quer que seus filhos cresçam fortes, é importante que o corpo receba todos os nutrientes necessários para o crescimento muscular e o desenvolvimento ósseo. Os primeiros anos são vitais para o desenvolvimento a longo prazo, tamanho e saúde de uma criança.
Alguns dos melhores alimentos saudáveis para as crianças incluem massa de trigo integral, ovos, bagas, nozes, tofu e iogurte.
Como uma grande fonte de proteína e um número de vitaminas, como vitamina A e D, os ovos são um alimento saudável para as crianças. Embora o excesso de ingestão de ovos possa causar um aumento nos níveis de colesterol, a ingestão moderada de ovos pode ajudar as crianças a crescerem e desenvolverem-se normalmente, graças aos aminoácidos essenciais encontrados nessa comida comum.
Não deve ser muito difícil fazer com que as crianças comam frutas doces e deliciosas, o que é excelente para o sistema imunológico e previne qualquer inflamação em tenra idade. O sabor desta fruta popular também torna mais fácil garantir que os seus filhos obtenham fibras alimentares e outras vitaminas suficientes todos os dias. Parfaits simples com frutas vermelhas e iogurte grego são uma ótima opção para um café da manhã fácil e saudável.
Ensinar aos seus filhos que existem outras fontes de proteína além da carne vermelha e do frango é importante, por isso a introdução de alimentos como o tofu pode ajudá-los a fazer escolhas mais saudáveis à medida que crescem. Preparar o tofu de maneira saborosa é fundamental aqui, já que o tofu simples não é atraente para muitas crianças.
Estes são petiscos muito simples e fornecem uma mordida rica em nutrientes que irá preencher as crianças e evitar outros petiscos em doces ou guloseimas açucaradas. Nozes também vêm em muitas variedades e são muitas vezes salgadas, o que os faz lembrar outros salgadinhos que seus filhos gostam. Comer nozes em uma base diária é um ótimo hábito para formar em seus filhos.
Este alimento rico em probióticos é ótimo para otimizar a digestão e ajudar a equilibrar o ambiente bacteriano no estômago. Isso pode ajudar a aliviar o desconforto em crianças que podem ter um estômago sensível e garantir uma boa absorção de nutrientes.
A massa branca fornece muito pouca nutrição, mas é a massa mais comum encontrada nos restaurantes. Faça a mudança para massas de trigo integral no início da vida para que seus filhos entendam que existem muitas outras opções de carboidratos mais saudáveis.
Como um pai tentando projetar um plano de alimentação saudável para seus filhos, você pode limitar as opções de refeição, evitar comprar doces, reduzir o tempo de tela, dar um bom exemplo, controlar o fornecimento de alimentos e fazer uma experiência educacional.
Eliminar a tentação de comer doces é importante, ao invés de sempre ter um “esconderijo” que as crianças vejam como um presente ou uma recompensa. O impacto nutricional dos doces deve ser entendido pelas crianças, e manter alimentos menos açucarados é um bom começo.
Ao fornecer apenas uma quantidade limitada de opções, ao invés de uma enorme variedade, haverá menos conflitos na hora das refeições, e você terá mais capacidade de controlar o equilíbrio de nutrientes de cada refeição.
Assistir à televisão e jogar videogames são atividades sedentárias, e muitas vezes são acompanhados por petiscos insensatos. Certifique-se de que seus filhos estão recebendo bastante atividade física e preparando um apetite por alimentos saudáveis e rejuvenescedores.
Se seus filhos vêem você comendo junk food, eles vão querer fazer o mesmo. A promoção de alimentos saudáveis para as crianças também exige que os pais sejam responsáveis por sua dieta e dêem um bom exemplo.
Nunca é cedo demais para começar a ensinar as crianças sobre as necessidades nutricionais do corpo. Quanto mais cedo eles entenderem o impacto dos alimentos em sua saúde geral, mais cedo eles poderão começar a tomar boas decisões dietéticas por si mesmos.
Existem muitos alimentos saudáveis para crianças, mas encontrar alimentos que eles realmente gostem pode ser um desafio. Se esta é a sua experiência como pai ou mãe, tente adicionar alimentos como smoothies de frutas, imersão vegetariana, pizzas saudáveis, molhos de feijão e dedos de peixe.
As crianças adoram comer pizza, mas tente mudar a receita com mais vegetais frescos e menos carne processada, uma crosta de trigo integral, uma porção mais leve de queijo e algumas ervas e especiarias únicas. Esta é uma comida saudável para as crianças que não deve ser muito difícil convencê-los a comer.
Envolver seus filhos em fazer suas próprias refeições é muito importante, e smoothies de frutas são ótimos para incluí-los no processo de preparação. Peça aos seus filhos que escolham entre 5 ou 6 frutas e experimentem diferentes sabores até encontrarem uma combinação que gostem.
Conseguir que as crianças comam peixe nem sempre é fácil, mas a alta concentração de proteínas e boas gorduras omega-3 fazem deste um alimento importante para o cultivo de frutos do mar. Introduzir salmão em saladas ou em sanduíches pode ser mais fácil do que colocar um filé de salmão na mesa, mas acrescentar esse peixe à sua dieta é uma parte fundamental.
Veja tambémFatiar cenouras, pepinos, tomates cereja, pimentão verde, aipo e brócolis faz para uma bandeja vegetariana impressionante que oferece algo para todos, e também é divertido de comer. Adicione um mergulho que não seja baseado em um molho cremoso, como o hummus, que fornece nutrientes ainda mais importantes para completar este lanche saudável e portátil.
Em vez de cozinhar os dedos de frango no forno, tente adicionar palitos de peixe na mistura da dieta. As crianças nem sempre são loucas por peixe, mas os dedos de peixe ou palitos de peixe são uma comida divertida que eles podem mergulhar em vários molhos, enquanto ainda se beneficiam dos principais minerais e ácidos graxos.