O que é vinho branco?
Ter um copo de vinho branco não é apenas refrescante e relaxante, mas há também uma série de maneiras em que esta bebida popular pode aumentar sua saúde geral!
O que é vinho branco?
O vinho branco é a ampla categoria de bebidas alcoólicas feitas a partir de uvas 'brancas' que tomam uma cor verde ou amarela no amadurecimento. Também se refere ao vinho feito de uvas vermelhas quando o pigmento da pele foi removido, evitando que manche o suco das uvas. Os tipos mais conhecidos deste vinho são:
- Chardonnay: cítrico e amanteigado
- Sauvignon Blanc: gramíneo e brilhante
- Moscato: doce e frutado
- Pinot Grigio: fresco e aromático
- Gewürztraminer: floral e frutado
- Riesling: frutado e ácido
- Viognier: rico e tropical
A maioria dos vinhos brancos deve ser apreciada dentro de alguns anos da data de engarrafamento. Uma vez que uma garrafa tenha sido aberta, ela durará de 1 a 3 dias antes de perder os principais componentes do sabor. Dentro de uma semana, começará a estragar.
Muito parecido com vinho tinto, vinho branco consumido com moderação pode ser bom para sua saúde! Contém antioxidantes, promove a saúde do coração e tem perda de peso e propriedades anti-envelhecimento. As muitas variedades diferentes deste vinho podem variar de 5, 5% a 15% ABV, embora a maioria dos vinhos de mesa comuns caia entre 11% -14%.
Nutrição do Vinho Branco
Um tamanho de porção padrão de vinho branco é de 5 onças. Uma porção deste vinho pode conter mais açúcares do que vinho tinto. Contribui com cerca de 120 calorias e menos de 4 gramas de carboidratos para a sua dieta diária. O vinho branco também contém um bom número de flavonóides e antioxidantes derivados de plantas.
Benefícios do Vinho Branco
O vinho branco tem muitos benefícios para a saúde confirmados quando um copo é incluído como parte de sua dieta diária. Pesquisas recentes mostram que, assim como o vinho tinto, o vinho branco tem muitos benefícios que incluem o seguinte:
- Previne o câncer
- Trata a doença de Alzheimer
- Regula diabetes
- Trata catarata
- Melhora a saúde do coração
- Regula os níveis de colesterol
- Aumenta a saúde dos ossos
- Melhora a saúde pulmonar
- Promove a função cerebral
- Ajuda na perda de peso
- Protege contra doenças
- Melhora o sono
Ao escolher uma variedade para o jantar, considere isto: estes vinhos claros reduzem significativamente as suas hipóteses de ressaca, porque têm muito menos substâncias causadoras de dores de cabeça, ao contrário de certos tipos de vinho tinto.
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Efeitos colaterais do vinho branco
Beber uma pequena quantidade de álcool antes de dormir pode ajudá-lo a adormecer, mas tenha cuidado, pois o consumo excessivo pode interromper o ciclo REM natural e acordá-lo mais tarde do que o normal pela manhã.
Muito de qualquer coisa, especialmente álcool, não é bom para a saúde. Exceder a dose recomendada de um a dois drinques por dia pode resultar em ganho de peso, doença hepática ou alcoolismo. A moderação é sempre fundamental, e o álcool não deve ser considerado como um remédio diário para quaisquer condições, físicas ou psicológicas.