O que é vinho branco?
Ter um copo de vinho branco não é apenas refrescante e relaxante, mas há também uma série de maneiras em que esta bebida popular pode aumentar sua saúde geral!
O que é vinho branco?
O vinho branco é a ampla categoria de bebidas alcoólicas feitas a partir de uvas 'brancas' que tomam uma cor verde ou amarela no amadurecimento. Também se refere ao vinho feito de uvas vermelhas quando o pigmento da pele foi removido, evitando que manche o suco das uvas. Os tipos mais conhecidos deste vinho são:
- Chardonnay: cítrico e amanteigado
- Sauvignon Blanc: gramíneo e brilhante
- Moscato: doce e frutado
- Pinot Grigio: fresco e aromático
- Gewürztraminer: floral e frutado
- Riesling: frutado e ácido
- Viognier: rico e tropical
A maioria dos vinhos brancos deve ser apreciada dentro de alguns anos da data de engarrafamento. Uma vez que uma garrafa tenha sido aberta, ela durará de 1 a 3 dias antes de perder os principais componentes do sabor. Dentro de uma semana, começará a estragar.

Muito parecido com vinho tinto, vinho branco consumido com moderação pode ser bom para sua saúde! Contém antioxidantes, promove a saúde do coração e tem perda de peso e propriedades anti-envelhecimento. As muitas variedades diferentes deste vinho podem variar de 5, 5% a 15% ABV, embora a maioria dos vinhos de mesa comuns caia entre 11% -14%.
Nutrição do Vinho Branco
Um tamanho de porção padrão de vinho branco é de 5 onças. Uma porção deste vinho pode conter mais açúcares do que vinho tinto. Contribui com cerca de 120 calorias e menos de 4 gramas de carboidratos para a sua dieta diária. O vinho branco também contém um bom número de flavonóides e antioxidantes derivados de plantas.
Benefícios do Vinho Branco
O vinho branco tem muitos benefícios para a saúde confirmados quando um copo é incluído como parte de sua dieta diária. Pesquisas recentes mostram que, assim como o vinho tinto, o vinho branco tem muitos benefícios que incluem o seguinte:
- Previne o câncer
- Trata a doença de Alzheimer
- Regula diabetes
- Trata catarata
- Melhora a saúde do coração
- Regula os níveis de colesterol
- Aumenta a saúde dos ossos
- Melhora a saúde pulmonar
- Promove a função cerebral
- Ajuda na perda de peso
- Protege contra doenças
- Melhora o sono
Ao escolher uma variedade para o jantar, considere isto: estes vinhos claros reduzem significativamente as suas hipóteses de ressaca, porque têm muito menos substâncias causadoras de dores de cabeça, ao contrário de certos tipos de vinho tinto.
Veja também
Top 4 Substitutos de Vinho de Arroz
Riesling - Tipos e Nutrição
Efeitos colaterais do vinho branco
Beber uma pequena quantidade de álcool antes de dormir pode ajudá-lo a adormecer, mas tenha cuidado, pois o consumo excessivo pode interromper o ciclo REM natural e acordá-lo mais tarde do que o normal pela manhã.
Muito de qualquer coisa, especialmente álcool, não é bom para a saúde. Exceder a dose recomendada de um a dois drinques por dia pode resultar em ganho de peso, doença hepática ou alcoolismo. A moderação é sempre fundamental, e o álcool não deve ser considerado como um remédio diário para quaisquer condições, físicas ou psicológicas.