pt.odysseedubienetre.beAdicionando manga Ataulfo à sua ingestão de frutas exóticas irá fornecer uma série de nutrientes únicos e um toque exótico à sua dieta.
A manga de ataxo é uma cultivar mexicana de manga que atende por muitos nomes, incluindo manga de bebê, manga de mel, Adolfo, Adaulfo, Champagne, manga amarela, entre outros. Esta manga é menor do que as mangas tradicionais e tem uma forma oblonga, bem como uma cor amarela ligeiramente escura. Enquanto a maioria das mangas tem uma consistência fibrosa e levemente dura, esta cultivar deliciosa é cremosa e amanteigada, tornando-as muito procuradas. No entanto, eles também são muito delicados e devem ser consumidos quando estão no auge da maturação. Uma vez que eles não são amplamente cultivados, eles são um pouco difíceis de obter, mas se você for a certas lojas de frutas exóticas ou especializadas, você pode encontrá-las. 
Esta variedade de manga tem um perfil de nutrientes bastante impressionante, incluindo um nível muito alto de vitamina C - mais de 100% da necessidade diária desse nutriente - bem como boas quantidades de fibra alimentar, vitamina A e cálcio. Uma porção de tamanho de xícara única desta fruta oferece apenas 105 calorias, tornando-a ideal para quem quer perder peso. Isto é, além de inúmeros compostos antioxidantes e ingredientes ativos que fornecem uma ampla gama de benefícios para a saúde.
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9 tipos populares de mangaSe você pode encontrar a manga ataulfo, eles são muito fáceis de adicionar à sua dieta diária ou semanal. A maneira mais comum de consumi-los no México é simplesmente cortá-los e polvilhá-los com um pouco de sal de lima para um lanche salgado e doce. No entanto, uma vez que eles são tão cremosos e amanteigados, eles também são populares em smoothies de frutas, enquanto as mangas normais não são. O sabor doce dessas mangas também os torna uma adição bem-vinda a certas salsas e molhos, ou podem ser adicionados a marinadas e molhos doces para uma mordida extra.
Antes de usar a manga ataulfo, no entanto, é melhor saber como selecioná-las. A aparência das mangas não é a melhor maneira de medir a qualidade; na verdade, você quer tocar e espremer as mangas, que devem ter um pouco de polpa - semelhante a um abacate maduro. Você também pode escolher uma boa manga de ataulfo pelo cheiro, pois o aroma de manga deve ser bastante potente e potente à medida que a fruta atinge a maturação.
