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Top 13 alimentos ricos em vitamina C

Comer alimentos ricos em vitamina C é uma parte importante da manutenção de sua saúde geral, e muitos dos alimentos também são deliciosos!

A vitamina C é um dos nutrientes mais importantes do corpo, desempenhando um papel fundamental na função do sistema imunológico e na produção de glóbulos brancos, assim como na criação de colágeno, que é necessário para todos os tecidos, células e músculos do organismo. corpo. Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C também é fundamental para a saúde cardiovascular e a prevenção de coágulos sanguíneos.

Principais fontes alimentares de vitamina C

Alguns dos melhores alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas, morangos, ervilhas, toranja e abacaxi, entre outros. Dependendo de como esses alimentos são cozidos, armazenados e cultivados, a quantidade de vitamina C pode diferir, mas estas são as quantidades padrão para esses alimentos bem conhecidos e de fácil acesso.

Goiaba

Uma única goiaba fornece mais de 200% de sua necessidade diária de vitamina C, graças aos 125 miligramas de ácido ascórbico por fruto.

Groselha Preta

Em 100 gramas de bagas de groselha preta, você pode acessar 180 miligramas de ácido ascórbico, cerca de 300% de sua necessidade diária.

Pimentão vermelho

Você só precisa de meia xícara de pimentão vermelho para eliminar sua necessidade diária de vitamina C, graças aos seus mais de 181 miligramas (+ 300%).

kiwi

Coma um único kiwi e desfrute de aproximadamente 60 miligramas de ácido ascórbico, representando quase toda a quantidade diária recomendada.

Pimentão verde

Apesar de não ter tanto ácido ascórbico quanto pimentas vermelhas, uma xícara de pimentão verde fornecerá 200% de sua necessidade diária - aproximadamente 120 miligramas.

laranja

Famosa por seu conteúdo de vitamina C, uma pequena laranja na verdade tem apenas 51 miligramas de ácido ascórbico; que ainda representa 85% de sua ingestão diária, mas beber suco de laranja é a melhor maneira de obter seu aumento de vitamina C.

Morangos

Um único morango pode oferecer 7 miligramas de vitamina C, o que representa mais de 10% de sua necessidade diária.

Couve-flor

1 xícara de couve-flor oferecerá aproximadamente 50 miligramas de ácido ascórbico, o que representa cerca de 85% do que seu corpo precisa todos os dias.

Manga

Se você comer uma manga por dia, ela fornecerá o dobro de vitamina C que seu corpo requer, pois contém uma média de 122 miligramas de ácido ascórbico.

Toranja

Comer meia toranja enruga os lábios e fornece cerca de 2/3 da sua necessidade diária de vitamina C.

Ervilhas

Uma única xícara de ervilhas irá fornecer cerca de 60 miligramas de ácido ascórbico, colocando-a sob sua necessidade diária total de ácido ascórbico.

Couve de Bruxelas

Uma maneira fácil de comer toda a sua vitamina C durante o dia é comer uma xícara de couve de Bruxelas, que oferece cerca de 75 miligramas de ácido ascórbico.

Mamão

Um pequeno mamão oferece cerca de 150% de sua necessidade diária desse nutriente essencial.

Sintomas de deficiência de vitamina C

Se você está sofrendo de deficiência de vitamina C, seu médico pode prescrever um aumento nos alimentos ricos em vitamina C. A deficiência de ácido ascórbico pode se manifestar em:

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Sinais de Deficiência Grave

O escorbuto é a condição que ocorre após uma deficiência grave de vitamina C, que pode resultar em letargia, dor óssea, pequenas manchas vermelhas sob a pele e gengivas inchadas ou sangrando. Se você vir algum desses sintomas, é importante falar com um médico e ajustar sua dieta de acordo.