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Top 13 alimentos ricos em cobre

Alimentos ricos em cobre desempenham um papel muito importante na nossa dieta, bem como na saúde geral, por isso, é essencial conhecer os melhores alimentos para aumentar os seus níveis de cobre!

O que é o cobre?

O cobre é um mineral essencial na dieta humana e é absorvido pelo intestino antes de ser transferido para o fígado. Alguns dos papéis mais importantes que o cobre desempenha no corpo incluem a absorção de nutrientes, especificamente do ferro. O cobre também está relacionado à função do sistema imunológico, crescimento ósseo, equilíbrio hormonal no corpo, saúde do coração e risco de desenvolver diabetes. Felizmente, existem muitos alimentos ricos em cobre que podem ajudar a garantir que seus níveis permaneçam estáveis.

Alimentos ricos em cobre

Os melhores alimentos ricos em cobre incluem fígado bovino, lentilhas, amêndoas, sementes de girassol, couve crua, nabo, melaço, aspargo, chocolate amargo, sementes de gergelim e queijo de cabra, entre outros.

Bife de fígado

Existem 14 miligramas de cobre em 3 onças de fígado bovino, representando mais de 100% de suas necessidades diárias.

Lentilhas

1 xícara de lentilhas entrega 25% de sua necessidade diária, aproximadamente 0, 5 miligramas.

Amêndoas

Apenas 1/4 xícara de amêndoas oferece 20% de sua ingestão de cobre - aproximadamente 0, 4 miligramas.

Sementes De Girassol

Essas sementes contêm aproximadamente 30% de sua ingestão de cobre para o dia em cada 1/4 xícara.

Chocolate escuro

Um único quadrado de chocolate amargo equivale a cerca de 45% de suas necessidades de cobre, tornando essa uma das formas mais concentradas desse mineral.

Kale Cru

1 xícara deste vegetal cru crucífero tem 0, 2 miligramas de cobre, o que é cerca de 10% de sua recomendação diária.

Nabiças

Uma xícara desses greens oferece 40% do seu cobre para o dia.

Queijo de cabra

1 onça deste queijo oferece pouco menos de 10% das suas necessidades diárias de cobre.

Sementes de gergelim

1/4 xícara dessas sementes é igual a cerca de 73% de suas necessidades diárias em cobre.

Damascos secos

1 xícara contém cerca de 0, 7 miligramas de cobre, pouco mais de 1/3 do que você precisa todos os dias.

Melaço Blackstrap

2 colheres de chá fornecem cerca de 0, 3 miligramas, um pouco abaixo de 15% da sua necessidade diária.

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Espargos

Uma xícara de espargos cozidos tem cerca de 0, 25 miligramas de cobre.

Cogumelos

Uma xícara desses fungos pode contribuir com 20% de sua ingestão de cobre durante o dia.