pt.odysseedubienetre.beA sustentabilidade do krill é capturá-lo de uma maneira que não comprometa seu ecossistema e sua disponibilidade futura. Ele ganhou atenção na grande mídia na última década, após alguns estudos sugerirem uma conexão entre o declínio da biomassa do krill antártico (Euphausia superba) e suas populações predadoras no oceano sul.
O krill está posicionado perto do fundo da cadeia alimentar marinha e é a principal fonte de alimento para certas aves marinhas e mamíferos, como pinguins, focas, baleias e albatrozes. Krill, uma pedra fundamental no ecossistema marinho dos oceanos do sul, a pesca tornou-se uma preocupação fundamental neste único oceano comercialmente ativo de pesca Krill.
Para entender se o krill antártico no oceano do sul é sustentável ou não, vamos rever como vários aspectos do krill de pesca evoluíram para o seu estado atual e espera-se que o modelem no futuro. A pesquisa sobre muitos desses aspectos é insuficiente e os resultados até o momento não se alinham em alguns casos.
CCAMLR gere pesca de krill para garantir sustentabilidade
No contexto de crescente atividade comercial, a Comissão para a Conservação dos Recursos Vivos Marinhos Antárticos (CCAMLR) foi formada em 1982, com o objetivo de conservar os ecossistemas marinhos antárticos, incluindo o foco no krill. Com 24 países e a União Européia como seus membros atuais, a comissão administra e regula a pesca de krill no oceano do sul. A seguinte abordagem baseada em ecossistemas e através de contribuições científicas dos países membros, pescarias e outros grupos de conservação, estabelece medidas e diretrizes de conservação, tais como onde se pratica a pesca do krill, disseminação da área de limites de captura preventiva e observação científica sobre embarcações de pesca.
Não houve estimativa precisa da biomassa de krill até o momento
Devido à falta de pesquisa adequada, a comunidade científica está muito longe de uma estimativa precisa que historicamente variou de dois dígitos a mais de mil em milhões de toneladas. Com métodos e técnicas mais recentes, as estimativas recentes se tornaram, pelo menos, mais refinadas, já que a faixa de estimativa é mais estreita do que a prevista por muitos nas últimas três décadas.
De acordo com a CCAMLR, a actual biomassa de krill na área de pesca chave nas águas do sudoeste do Atlântico é estimada em cerca de 60, 3 milhões de toneladas. De acordo com um estudo de 2009, a biomassa de krill, extrapolada a partir de um levantamento acústico da CCAMLR em 2000, foi de cerca de 133 milhões de toneladas em 2000. Outro método neste estudo indica o número de 117-379 milhões de toneladas durante 1926-2004. Juntamente com outro estudo feito por uma equipe similar, um declínio na biomassa de krill foi sugerido por cerca de 40-80% nas últimas três décadas. Eles estão concordando amplamente em termos de redução da biomassa, mas a comunidade científica em geral parece estar incerta sobre a extensão.
Diversas agências de pesquisa em nível nacional estão coletando dados anuais de séries temporais, que podem contribuir para a CCAMLR no futuro próximo.
Área de pesca Krill é mais limitada do que antes
Atualmente, a pesca comercial de krill ocorre apenas em três áreas de pesca principais nas águas do Atlântico sudoeste do oceano do sul, ou seja, as Ilhas Shetland do Sul, as Ilhas South Orkney e a Geórgia do Sul. As áreas de pesca de krill parecem ter encolhido desde as décadas de 1970 e 1980, quando incluíram partes do Oceano Índico Sul e das águas do Pacífico. A pesca exploratória limitada é permitida em águas pacíficas e do sudeste do Atlântico.
No hemisfério norte, a pesca com krill é proibida ou altamente controlada devido a preocupações ambientais e à competição com outras pescarias. Há atividade limitada nas águas do Japão e também é mínima em áreas próximas à Colúmbia Britânica. Citando preocupações do ecossistema, a Associação Nacional Oceânica e Atmosférica (NOAA) dos EUA proibiu o krill de pesca nas costas da Califórnia, Oregon e Washington.
Captura total de krill aumentou nos últimos anos
Com uma captura de krill de cerca de 210.000 toneladas em 2010, houve um aumento substancial de uma captura anual média de 120.000 toneladas nos últimos 17 anos após 1992. Pela primeira vez, a pesca foi interrompida em uma subárea, pois atingiu seu limite de nível definido pelo CCAMLR. Em 2011 e 2012, o total de captura de krill foi de 180.000 toneladas e 157.000 toneladas, respectivamente.
A captura total de krill no futuro deverá crescer para 620.000 toneladas, o nível de gatilho para o Atlântico sudoeste com o apoio de navios com alta capacidade e melhor tecnologia de processamento, expansão da temporada de pesca e aumento da demanda em todo o mundo. As notificações anuais recebidas pela CCAMLR dos países membros refletem seu interesse em capturar muito mais do que o que está sendo capturado agora.
Historicamente, o pico de captura de krill de mais de 500.000 toneladas no início dos anos 80 caiu para entre 300.000 e 400.000 toneladas durante 1986-1992. Ele caiu ainda mais assim que a antiga União Soviética interrompeu suas operações.
A captura anual de krill é uma fração do limite de captura por precaução
Com base em uma pesquisa CCAMLR de biomassa de krill revisada em 2000, o atual limite de captura preventiva para as principais áreas de pesca comercial no Atlântico Sudoeste é de 5, 61 milhões de toneladas, o que representa cerca de 9, 3% da biomassa estimada para a área. Com os limites de captura não sendo divididos em unidades de gestão de pequena escala (SSMUs), um nível de disparo de 620.000 toneladas está definido para esta área nos últimos anos. Claramente, mesmo a captura anual máxima de 210.000 toneladas em 2010 é de apenas 34% do nível de gatilho e meros 3, 7% do limite de captura de precaução.
Observa-se, em vários estudos, que a fixação de limites de captura específicos ao local, onde as populações de predadores são dependentes, e a forragem para o krill seriam mais úteis para limitar a pesca excessiva e a competição entre a pesca e os predadores.
Novos países com alta demanda começaram a pescar krill
A Rússia começou a pescar krill em 2003 e a Noruega começou em 2005, enquanto a China e o Chile começaram a pescar nos últimos dois anos. Os EUA entraram no krill de pesca no começo deste século, mas o descontinuaram em 2005.
Entre 2006 e 2011, a Noruega e a Coreia do Sul, seguidas pelo Japão, foram os três principais países de pesca de krill responsáveis por cerca de 90% das capturas de krill em 2011. A Noruega assumiu sozinha 55% da captura anual de krill em 2010 e 2011. Polónia e a Ucrânia foram outros países proeminentes na captura de krill na última década. A União Soviética liderou o caminho antes de 1992, enquanto o Japão liderou as capturas de krill entre 1993 e 2003.
Tradicionalmente, o krill faz parte da dieta humana na Rússia e no Japão, enquanto a China tem a maior prática de aquicultura.
Embarcações de pesca de alta capacidade estão substituindo embarcações tradicionais
Os navios de pesca tradicionais têm uma capacidade de captura de cerca de 100 toneladas de krill por dia por navio. Com a introdução de uma nova embarcação em 2007 por uma empresa norueguesa, a potencial capacidade de captura de krill de uma embarcação aumentou até 800 toneladas por dia. A chamada tecnologia "Eco-Colheita" leva ao desenho contínuo de krill, processamento simultâneo, mínimo por captura e maior peso verde, significando a captura viva de krill trazida a bordo para processamento. Nos tempos atuais, de cerca de 10 embarcações de pesca estacionadas em locais selecionados com base na concentração de krill, duas são embarcações de coleta ecológica que podem operar na capacidade máxima.
A demanda por produtos de krill deverá aumentar em um futuro próximo
O declínio crescente nas reservas mundiais de peixes, a busca contínua por uma fonte de alimento mais nutritivo e a diferença entre o custo dos grãos e os alimentos marinhos deverão inflacionar a demanda futura por krill.
Cerca de 88% das capturas de krill são utilizadas na aquicultura e como isco na pesca desportiva, enquanto apenas uma pequena parte dos restantes 12% é utilizada para consumo humano utilizado em suplementos de óleo de krill. Houve a entrada recente da China, com a maior prática de aqüicultura provavelmente contribuindo majoritariamente para o aumento previsto na demanda.
Dentro do mercado de ácidos graxos ômega-3, os suplementos de óleo de krill cresceram cerca de 70% nos EUA em comparação com cerca de 5% de suplementos de óleo de peixe em 2011. Com uma participação de 4% nos ingredientes ômega-3, provavelmente crescerá íngreme para ultrapassar a linhaça e outras fontes de ômega-3. O alto crescimento na Europa, juntamente com novos mercados na Austrália e na Ásia, aumentará ainda mais a pressão sobre o fornecimento de krill.
A diminuição do gelo no inverno provavelmente reduz o krill e as populações de predadores
A Península Antártica Ocidental se aqueceu mais rapidamente do que em qualquer outro lugar. Com um aumento de cerca de 5 a 6 graus Celsius na temperatura média do ar no inverno nos últimos 60 anos, observou-se um declínio no gelo marinho do inverno ao redor da Península Antártica e do mar de Scotia. O efeito do gelo marinho no ecossistema marinho e sua conexão com o krill e populações predadoras ainda não foi completamente compreendido pelos cientistas.
Acredita-se que a diminuição do gelo marinho no inverno cause uma redução no alimento e no habitat do krill, pois as larvas e o krill juvenil prosperam nas algas sob a cobertura de gelo do mar, enquanto o krill maduro se refugia de certos predadores, como baleias e peixes. gelo do mar.
Vários estudos sugeriram uma relação entre o krill e suas populações predadoras. Há cerca de 50% de declínio observado em ambas as espécies de pingüins Adelie (amantes do gelo) e Chinstrap (evitando o gelo) em torno de um importante local de pesca nas últimas três décadas. Acredita-se que isso seja devido à escassez de alimento de krill mediado por menos cobertura de gelo marinho.
O declínio do gelo marinho no inverno também afeta diretamente a população de krill, aumentando o acesso a águas difíceis. Nos últimos anos, a temporada de pesca se expandiu até meados do inverno.
De acordo com um estudo recente realizado em outubro de 2012, uma ligeira expansão no gelo global da Antártida foi observada nas últimas duas décadas devido a deriva do vento. Existem várias regiões individuais de perda e ganho no gelo do mar com base nas condições e direção do vento local. Parece que em áreas ao redor da Península Antártica, a deriva do gelo é para a terra do continente antártico, talvez uma causa do esgotamento observado no gelo marinho.
Como a recuperação de baleias e focas está ligada ao estoque de krill não é clara?
De acordo com alguns estudos, devido às relações predador-presa, a recuperação da população de baleias e focas depois de 1970 está contribuindo para o declínio da biomassa de krill. Excesso de caça destes por cerca de um século foi ligado a altos estoques de krill durante esse tempo.
Um ponto de vista contrário indica que o krill mantém o ciclo de ferro do oceano, portanto mais krill levaria a mais baleias e vice-versa, já que os excrementos de baleia ricos em ferro contribuem para aumentar o crescimento de pequenas plantas, que é um alimento para o krill.
Acidificação oceânica pode inibir o crescimento de krill em futuro distante
Estudos sugerem que embriões e larvas do krill antártico não sobrevivem se houver altos níveis de dióxido de carbono (CO 2 ) na água. As águas frias do oceano sul absorvem mais CO 2 do que qualquer outro oceano e, até o ano 2100, espera-se que tenham níveis que poderiam prejudicar significativamente o crescimento do krill. O afloramento de águas profundas com alto teor de CO 2, típico das águas oceânicas do sul, aumenta ainda mais o risco de acidificação dos oceanos para o krill e ecossistemas marinhos. Mais estudos são sugeridos para observar estágios adultos de krill.
A preocupação com a sustentabilidade é mais uma percepção do que uma realidade
As pescarias de krill consideram que a preocupação com a sustentabilidade é mais uma percepção negativa do que uma realidade e tem estado continuamente esclarecendo isso através de várias mensagens de marketing nos principais meios de comunicação.
Existem exemplos limitados de grandes pescarias que obtêm certificações que aprovam práticas sustentáveis de pesca de krill de organizações terceiras ou que se envolvem em apoio de pesquisa com a CCAMLR e outros organismos de conservação. A maioria desses desenvolvimentos tem sido controversa e criticada por alguns por motivos como dar falsas impressões sobre sustentabilidade e conflitos de interesse.
Por outro lado, os fabricantes estão se preparando para atender à crescente demanda e estão envolvidos no aumento da capacidade de processamento, na aprovação de patentes e produtos em vários países e em parceria para expandir para novos mercados em todo o mundo. Além disso, de acordo com um estudo recente, a atividade de pesca de krill da maior pescaria durante a temporada de pesca em 2007-11 coincidiu com as áreas de forrageamento de pingüins e focas de verão em uma extensão baixa e alta.
Medidas recentes da CCAMLR estão em linha, mas podem não ser rápidas o suficiente
Iniciativas da CCAMLR nos últimos anos para regulamentar e administrar a pesca do krill estão indo na direção certa, mas podem ficar para trás na expectativa de demanda inflacionada no futuro próximo. As possíveis causas incluem o ritmo lento da pesquisa científica, o apoio limitado dos países membros em questões envolvendo negociações e a aceitação de certas diretrizes.
Os atuais temas ativos incluem o aumento da observação científica sobre embarcações de pesca de krill, áreas de pesca exploratória como foco de pesquisa; métodos mais recentes para avaliar as capturas vivas, ou seja, peso verde, dados de captura de krill em tempo real para o desenvolvimento do sistema de gestão de feedback, e uma discussão sobre o estabelecimento de áreas de proteção marinha (MPAs).
A abordagem abrangente baseada no ecossistema seguida pela CCAMLR está alinhada com as crenças de toda a comunidade científica.
A partir de agora, o krill provavelmente é sustentável, mas é preciso mais cautela no futuro
Como é evidente a partir de estudos científicos, a pesca de krill não é a única responsável pelo declínio da biomassa de krill, enquanto o esgotamento da cobertura de gelo parece ter um efeito negativo maior sobre os estoques de krill e mudanças no ecossistema, como populações de predadores.
Até agora, a captura anual de krill está bem dentro dos limites e acredita-se que seja "provavelmente sustentável" para muitos e "sub-explorada" por poucos. No entanto, espera-se que alcance os limites de precaução no futuro próximo, provavelmente devido à introdução de embarcações de alta capacidade com melhor tecnologia de processamento, mais países entrando na pesca de krill, expandindo as estações de pesca devido ao esgotamento do gelo marinho no inverno., percebido maior valor nutritivo do krill do que peixe, novos mercados consumidores em todo o mundo e planos agressivos de expansão por produtores de krill.
Até estimativas precisas de biomassa de krill e entendimento conclusivo sobre como o krill é afetado por mudanças no clima, ecossistema e populações de predadores, a CCAMLR precisa ter cautela na gestão da pesca do krill para garantir a sustentabilidade do krill e do ecossistema marinho.
Coisas para fazer, até que a sustentabilidade a longo prazo do krill seja assegurada
Por CCAMLR
Conduzir e facilitar a pesquisa com os países membros e órgãos de conservação:
Estimativa precisa da biomassa de krill
Efeito da mudança no clima e no meio ambiente no gelo marinho
Conexão entre cobertura de gelo marinho, krill e populações de predadores
Distribuição espacial e temporal do krill
Efeito da caça e recuperação de baleias, focas e outros predadores na população de krill
Acidificação oceânica e seus potenciais riscos a longo prazo para várias etapas do crescimento do krill
Métodos apropriados para calcular o peso verde do krill
Papel do krill na manutenção do 'ciclo de ferro' do oceano do sul
Até que o entendimento final seja desenvolvido, tenha cautela em:
Estabelecimento de captura preventiva e níveis de disparo na área de pesca, subárea e SSMUs
Permitir a pesca do krill em locais onde as populações de predadores forrageiam
Orientações relacionadas com a observação científica dos navios de pesca
Pesca em áreas exploratórias, onde os limites de precaução ainda não estão definidos
Pela pesca
Aumentar a utilização de embarcações de pesca para auxiliar na coleta de dados, como no krill e nos predadores, por captura
Evite o excesso de pesca em áreas onde os predadores, como o pinguim, dependem exclusivamente do krill
Utilizar com responsabilidade os últimos navios de pesca de alta capacidade
Garantir a transparência na comunicação de dados para o CCAMLR
Apoiar e permitir observação científica
Por pessoas
Limitar o uso de krill refeições na aquicultura e aquários
Substituto do krill como isca na pesca esportiva
Reavaliar a necessidade de usar suplementos alimentares à base de óleo de krill
Limitar ou evitar peixes da fazenda, como salmão, que é criado em refeições de krill
Selecione cuidadosamente produtos com certificações relevantes
Fontes
AkerBioMarine, Mapeamento de arrasto de krill e distribuição de predadores
Aliança Antártica e Sothern Ocean, O grande panorama - Estudo em larga escala sugere que o gelo marinho não está promovendo mudanças nas populações de pinguins, conservação de krill
Divisão Antártica Australiana, Krill, enfrenta custo mortal de acidificação dos oceanos
Pesquisa Antártica Britânica, Sustentabilidade do Krill Antártico, Krill Antártico ajuda a fertilizar o oceano do Sul com ferro, Comunicado de Imprensa - Por que a cobertura de gelo do mar da Antártida aumentou sob os efeitos da mudança climática
CCAMLR, CCAMLR, Boletim Estatístico, Relatório do Comité Científico
GLOBEC, A ecologia do krill pode ser descrita simplesmente?
Inter-Research Science Center, Impacto da mudança climática no krill antártico
Krillfacts.Org, A pescaria do krill antártico - desenvolvimentos recentes
Natural Products Insider, A escolha do krill, as colheitas de krill diminuíram em 2012, Stephen Nicol fala sobre a sustentabilidade do krill
Geociência da natureza, tendências impulsionadas pelo vento na deriva do gelo marinho antártico
Natureza, declínio a longo prazo no estoque de krill e aumento de salpas no Oceano Antártico, ecologistas temem crise do krill antártico
Nutricionantes, captura de krill é provavelmente sustentável - pesquisador da Antártida, WWF apoia pesca de krill como novos dados e melhores métodos de colheita, WWF em krill: “A maior pesca sub-explorada do mundo”, colheita de krill na Antártida sob investigação após estudo de pingüins
NYTimes, Team rastreia um suprimento de alimentos no fim do mundo, a sobrepesca do krill ameaça o ecossistema oceânico
Pew Environment Group, projeto de conservação de krill antártico
Proceedings of National Academy of Sciences, Variabilidade na biomassa do krill vincula a colheita e o aquecimento climático às mudanças na população de pinguins na Antártida
Science Daily, NOAA proíbe a colheita comercial de krill
Science Direct, Uma reavaliação da biomassa total e produção anual de krill antártico
SFCC-NOAA, Os riscos de não decidir atribuir o limite de captura de krill de precaução entre SSMUS e permitir a expansão descontrolada da pesca de krill até ao nível de disparo
16 benefícios incríveis do óleo de krill
Óleo de peixe e ácidos graxos ômega-3- Amit Khurana
Amit é um entusiasta da saúde e acredita na importância do "o que comemos" em mantê-lo. Ele é um escritor ávido com foco em fatos baseados em pesquisas e opiniões sobre alimentos e nutrientes. Ele gosta de fornecer perspectivas contrárias para bem informar seus leitores e continua a explorar a diferença de crenças sobre saúde e alimentos na parte oriental e ocidental do mundo. Amit é um terapeuta ocupacional e trabalhou em ambientes clínicos de reabilitação. Ele tem uma vasta experiência em pesquisa e escrita sobre aspectos científicos e comerciais de doenças, tratamento, diagnósticos, dispositivos e serviços em saúde.
