Um dos sucos de saúde mais populares no mercado é o suco de beterraba, graças à sua incrível riqueza de nutrientes, incluindo minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes únicos. Suco de beterraba é derivado da beterraba, que é a raiz principal da planta de beterraba, com o nome científico Beta vulgaris. A beterraba tem sido um importante elemento cultural e culinário há milhares de anos, remontando à história européia e além. Estas plantas têm sido cultivadas há muito tempo pelas suas raízes principais de cor vermelho vivo e eram conhecidas desde cedo pelos seus potenciais usos medicinais.
O suco de beterraba é uma maneira muito comum de aproveitar o potencial de saúde deste vegetal de raiz, uma vez que extrai um alto nível dos nutrientes da beterraba e é relativamente agradável para beber. Como mencionado acima, a capacidade desse suco de melhorar certas condições médicas tornou-o um tônico para cura em muitas culturas antigas, e ainda é considerado um dos sucos mais saudáveis para o tratamento domiciliar. Gozando de níveis significativos de vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio, proteínas, vitaminas do complexo B, zinco, cobre, colina e selênio, bem como antioxidantes raros chamados betalains, este suco de fruta pode fazer seu corpo um mundo de bom!
Os benefícios mais importantes do suco de beterraba incluem sua capacidade de reduzir a pressão arterial, ajudar na digestão, melhorar a saúde cognitiva, prevenir o câncer, proteger os ossos, desintoxicar o corpo, apoiar a visão, eliminar a inflamação, aumentar a energia, estimular a libido e controlar o diabetes. outras.
Talvez o uso mais famoso e importante desse suco natural seja a pressão alta. Ao beber essa bebida, o impacto que ela pode ter na hipertensão é quase imediato. Isto é mais provável devido à presença de nitratos, que podem aliviar a tensão nas veias e artérias, permitindo que o sistema cardiovascular relaxe.
Existe uma quantidade significativa de fibra solúvel encontrada no suco de beterraba, que pode não só ajudar na sua digestão, mas também manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle. Quando um único copo de 8 onças de suco de beterraba é consumido todos os dias, a pesquisa mostrou que ele pode fazer maravilhas para proteger os diabéticos e reduzir o risco de diabetes para outras pessoas.
Uma grande quantidade de pesquisas foi feita sobre o potencial antioxidante das beterrabas, principalmente porque o suco de beterraba possui duas substâncias muito raras - a betaína e a vulgaxantina. Devido à natureza de combate aos radicais livres dessas substâncias, pesquisas interessantes estão sendo feitas sobre seu impacto potencial sobre o câncer. Alguns estudos já descobriram que os ingredientes ativos do suco de beterraba podem prevenir a formação de tumores e leucemia, e até mesmo melhorar a saúde das pessoas que foram diagnosticadas com câncer terminal inoperável.
Com propriedades anti-inflamatórias e um alto nível de fibra solúvel e insolúvel, um dos melhores benefícios do suco de beterraba é o impacto na digestão. Ele pode rapidamente limpar a constipação e promover o movimento peristáltico, que pode aliviar os sintomas de cólicas, inchaço e excesso de gases.
O suco de beterraba oferece uma ampla gama de minerais, incluindo cálcio, fósforo, potássio, magnésio, zinco, cobre e selênio, os quais podem desempenhar um papel no fortalecimento dos ossos, prevenindo a osteoporose e aumentando a densidade mineral óssea.
Os efeitos desintoxicantes do suco de beterraba são conhecidos há séculos, e pesquisas modernas mostraram que ele pode realmente proteger e apoiar a saúde do fígado, enquanto induz a micção, ajudando a expelir o excesso de toxinas e gorduras do corpo.
A presença de beta-caroteno na beterraba é bastante significativa, o que significa que este suco de vegetais pode ter um efeito sério sobre a visão. A vitamina A funciona como um antioxidante que pode procurar e neutralizar os radicais livres na retina, prevenindo a degeneração macular e retardando o aparecimento de cataratas.
A betaína, o antioxidante único encontrado no suco de beterraba, tem um efeito mensurável na inflamação dos tecidos, bem como na produção de enzimas e no equilíbrio hormonal. Isto significa que a betaína é capaz de aliviar as condições que vão desde artrite e síndrome do intestino irritável (SII) a dores de cabeça e gota!
Embora 2 gramas de proteína não pareçam impressionantes, é incomum para um vegetal, e em combinação com outros minerais e vitaminas, um copo desse suco pode dar ao corpo uma explosão de energia.
Por milhares de anos, as beterrabas têm sido consideradas afrodisíacos naturais, o que pode ser atribuído à presença de boro, ácido nítrico, ferro, vitamina C e outros minerais que desempenham um papel na produção e circulação de hormônios sexuais.
Apesar de todos os benefícios de saúde impressionantes acima, os efeitos colaterais de beber suco de beterraba podem incluir desconforto gastrointestinal, colesterol elevado e armazenamento de minerais em excesso. Além disso, as mulheres grávidas são aconselhadas a usar cautela, juntamente com aqueles que sofrem de doença renal.
Colesterol - Os antioxidantes únicos encontrados no suco de beterraba, principalmente betaína, têm sido associados a níveis elevados de colesterol, portanto, se você é obeso ou sofre de aterosclerose ou hipercolesterolemia, converse com seu médico antes de adicionar suco de beterraba ao seu regime de saúde.
Excesso Mineral - Suco de beterraba é rico em certos minerais, o que é definitivamente uma coisa boa, desde que seu corpo possa processá-los corretamente. Algumas pessoas sofrem com níveis excessivos de ferro e cobre quando consomem uma quantidade excessiva de suco de beterraba, o que pode resultar em vários efeitos colaterais indesejados.
Problemas de estômago - Os poderosos ingredientes ativos e produtos químicos no suco de beterraba podem causar irritação no estômago, resultando em vômitos, náuseas, dores de estômago e inflamação geral do intestino.
Veja tambémDoença renal - Beber altos níveis de suco de beterraba pura pode aumentar significativamente os níveis de ácido oxálico no corpo, o que contribui para o desenvolvimento de pedras nos rins. Se você já está lutando com a saúde renal, fale com seu médico antes de usar este suco e apenas beba as formas diluídas deste suco com moderação.
Gravidez - Há algum debate sobre o uso de suco de beterraba durante a gravidez. Como alguns dos nutrientes e minerais podem ser benéficos para uma mulher grávida, a melhor recomendação é conversar com seu médico sobre sua condição específica antes de usar este suco.