O chá de feno-grego tem uma lista incrível de propriedades e benefícios para a saúde, incluindo a capacidade de aliviar cólicas menstruais, diminuir o açúcar no sangue, promover a digestão adequada, proteger o coração, estimular o desejo sexual, eliminar inflamações, acelerar o processo de cura, desintoxicar o corpo e aumentar circulação, entre outros. Há uma série de possíveis efeitos colaterais quando muito chá é consumido ou para aqueles que são alérgicos ao feno-grego ou a outras plantas da família Fabaceae, como a soja. Esses efeitos colaterais podem incluir diarréia, inchaço, gases, congestão nasal e edema facial, mas isso não é comum.
O chá de feno-grego é feito a partir das sementes da planta feno-grego, que tem o nome científico Trigonella foenum-graecum. É um arbusto pequeno com flores amarelas pálidas e vagens de sementes, que contêm as sementes castanhas claras. As sementes são onde a maioria dos nutrientes estão localizados em feno-grego e, como tal, essas sementes têm sido amplamente utilizadas em aplicações médicas tradicionais há milhares de anos, remontando pelo menos aos egípcios. Eles também são amplamente vistos na medicina tradicional chinesa; Muitos dos antigos usos para este chá de ervas permanecem aplicações populares hoje em dia. A maioria desses benefícios é resultado da composição nutricional única do feno-grego, com altos níveis de ferro, potássio, cálcio, selênio e zinco, além de fitonutrientes, vitamina A, vitamina C e várias vitaminas da família B.
Os benefícios de saúde mais impressionantes são para aqueles que sofrem de condições inflamatórias, indigestão, constipação, pressão alta, diabetes, cólicas menstruais dolorosas, toxicidade, anemia, obesidade, artrite e febre.
Para pessoas que sofrem de constipação, inchaço, cólicas ou outras questões gastrointestinais, o chá de feno-grego é excelente para aliviar esses problemas. Como um laxante natural, este chá pode estimular o movimento peristáltico e a função do músculo liso para expulsar o corpo e fazer com que o trato digestivo funcione normalmente.
Poderosos compostos anti-inflamatórios encontrados neste chá de ervas são ótimos para pessoas que sofrem de artrite, gota e outras condições inflamatórias. Esta redução dos sintomas na doença crônica é em grande parte devido aos fitonutrientes antioxidantes presentes nas sementes.
Estudos ligaram diretamente o uso de chá de feno-grego para reduzir a pressão arterial e reduzir os níveis de colesterol. Ambas estas propriedades ajudam a saúde cardiovascular de uma maneira importante, reduzindo significativamente suas chances de desenvolver aterosclerose ou sofrer um ataque cardíaco ou derrame. Este chá também é anticoagulante na natureza, o que significa um risco reduzido de coágulos sanguíneos.
O diabetes é uma epidemia global crescente, mas este chá é capaz de ajudar de uma maneira importante. Ao reduzir o nível de açúcar no sangue e ajudar a regular a produção e a liberação de insulina no organismo, o chá de feno-grego pode ajudar os diabéticos a permanecerem vivos e a viver uma vida mais normal. Ao prevenir muitos dos espigões e gotas de açúcar no sangue, este chá é um dos melhores meios de controlar os sintomas diabéticos.
O chá de feno-grego tem sido usado por milhares de anos para reduzir cólicas menstruais em mulheres, bem como aliviar alguns dos outros efeitos colaterais, como alterações de humor e flutuações hormonais. O chá também é conhecido por ajudar a minimizar as ondas de calor, tornando-o bom para as situações de menstruação e menopausa.
Este chá é um diurético natural, o que significa que pode ajudar a desintoxicar o corpo rapidamente, estimulando a micção. Isso pode eliminar o excesso de toxinas, gorduras, sais e água do corpo, reduzindo a pressão sobre os rins e outros órgãos para processar e eliminar toxinas.
Altos níveis de ferro encontrados no chá de feno-grego podem ajudar as pessoas a evitar os sintomas da anemia, também conhecida como deficiência de ferro. O ferro é uma parte crucial dos glóbulos vermelhos, e quando mais glóbulos vermelhos podem ser produzidos, mais partes do corpo podem ser adequadamente oxigenadas, maximizando a função corporal e reparando qualquer dano rapidamente.
Este chá em particular mostrou qualidades que suprimem o apetite, o que o torna o favorito de pessoas que estão tentando perder peso. Ele fornece uma série de nutrientes e vitaminas essenciais, mas não adiciona calorias à sua dieta diária e impede que você coma em excesso ou petisque entre as refeições.
O chá de feno-grego tem sido freqüentemente prescrito para pessoas com infecções respiratórias, já que ele pode cortar rapidamente o catarro e o muco e neutralizar o patógeno subjacente. Desta forma, os antioxidantes e vitaminas neste chá dão um grande impulso ao sistema imunológico. O conteúdo de vitamina C por si só é suficiente para estimular a produção de glóbulos brancos e agir como a principal linha de defesa do corpo contra patógenos e bactérias.
O chá de feno-grego é extremamente fácil de fazer em casa, e requer apenas um punhado de sementes de feno-grego, água quente e um pouco de mel ou açúcar para usar como adoçante. Enquanto a maioria dos chás é feita com folhas, botões florais ou raízes, o chá de feno-grego é preparado com as sementes da planta de feno-grego. Para liberar os nutrientes e o sabor do feno-grego, é necessário que você esmague levemente as sementes. Você não precisa transformá-las em pó, mas esmagá-las gentilmente com uma colher de pau fará maravilhas pelo sabor do chá.
Receita
Ingredientes:
Passo 1 - Traga a água para ferver em uma panela pequena. A água não deve estar fervendo.
Passo 2 - Adicione as sementes de feno-grego à água, juntamente com quaisquer outras ervas que você queira incluir para um sabor extra e benefícios para a saúde. O sabor do feno-grego é bastante suave e combina bem com uma série de outras preparações de chá de ervas.
Passo 3 - Deixe as sementes ferverem na água por cerca de 3 minutos e, em seguida, retire a panela do fogo.
Passo 4 - Deixe as sementes em infusão por mais 15 minutos para liberar mais nutrientes benéficos; Ao contrário das folhas, as sementes podem demorar um pouco mais para serem fermentadas.
Passo 5 - Coe a mistura em sua xícara de chá, adicione a noz-moscada e mel, e divirta-se!
O chá de feno-grego também pode ser facilmente encontrado em grandes supermercados e cadeias de alimentos saudáveis, incluindo Walmart, Walgreens, GNC e Target. Suas sementes, pó e folhas estão disponíveis em alguns desses locais, além de lojas de produtos naturais de saúde em escala menor e fitoterapeutas.
O chá da semente de feno-grego é seguro na maioria dos casos, embora haja o risco de certos efeitos colaterais, como desconforto gastrointestinal, náusea, vômito, inchaço facial, tosse e chiado no peito. Esses efeitos colaterais afetam principalmente pessoas que são alérgicas ao feno-grego ou a outros membros da família Fabaceae, o que inclui amendoim e soja. No entanto, existem alguns outros riscos a serem considerados antes de adicionar o chá de feno-grego à sua rotina diária de saúde.
Veja também