pt.odysseedubienetre.beUm escritor de culinária, autor de livros de culinária, nutricionista, apresentador de TV e mãe de dois filhos. Robin Miller usa muitos chapéus e oferece um desempenho digno de aplausos em todos os papéis que desempenha. Seu nome é sinônimo de refeições caseiras rápidas nos EUA e ela vem explorando o espaço de alimentação e nutrição há mais de 20 anos.
Robin Miller, apresentador do programa 'Quick Fix Meals' na Food Network
Enquanto Robin percorreu um longo caminho em sua jornada, definitivamente não era uma cama de rosas para ela. No início de sua carreira, quando era uma nova noiva, descobriu que não havia um livro de receitas específico para os recém-casados que encontravam o caminho pela cozinha. Ela decidiu consertar isso escrevendo um livro intitulado 'The Newlywed Cookbook' com receitas e informações sobre acessórios de cozinha necessários. Tudo estava indo bem até que ela começou a se aproximar dos editores. Ela enfrentou ainda mais rejeições do que JK Rowling fez. Mesmo depois de 14 dolorosas rejeições, ela persistiu e finalmente obteve uma resposta positiva. Recordando seus tempos difíceis, Robin diz: “Eu estava confiante de que havia um mercado para este livro, e eu iria provar isso. O Newlywed Cookbook foi publicado pela Sourcebooks em 1990 e ainda está disponível hoje em sua terceira revisão! ”
Robin escreveu seu sexto livro de receitas intitulado 'Quick Fix Meals', baseado em seu próprio programa Food Network com o mesmo nome. O livro chegou à lista dos mais vendidos do New York Times na primeira semana. Ela não percebeu o potencial da oportunidade que seu programa da Food Network lhe deu. Foi só mais tarde que ela percebeu que o programa 'Quick Fix Meals' era o ponto mais alto de sua carreira. “Na minha opinião, a adesão à família Food Network simplesmente ampliou o público e permitiu que eu oferecesse minhas receitas e dicas de nutrição em uma escala maior. Eu realmente não percebi a notoriedade que isso traria ”, disse ela. Foi só mais tarde que ela percebeu que o show, 'Quick Fix Meals', era o ponto mais alto de sua carreira.
"Quick Fix Meals" de Robin Miller chegou à lista de bestsellers do NYT na primeira semana
Robin escreve sobre alimentação e nutrição há mais de 20 anos e tem sido o porta-voz de muitas revistas de saúde. Uma das coisas mais queridas para essa mãe é passar um tempo na mesa de jantar com os filhos. Mas o equilíbrio entre vida pessoal e profissional era algo difícil de fazer quando você tem duas crianças e passeios de lançamento de livros que podem chegar a mais de 30 cidades nos EUA em 40 dias. Lembrando os dias de seu lançamento no livro "Quick Fix Meals ", ela diz: "Deixá-los por 2 a 3 semanas de cada vez (para filmar meu show) era insuportável para mim. Eu não queria perder um dia de suas jovens vidas - seja elogiando um projeto de arte ou lendo histórias para eles antes de dormir. ”
Robin também esteve envolvido no lançamento do Smart Carb Café, um nicho de café da manhã e almoço que atende a pessoas com necessidades variadas e, o mais importante, aqueles que evitam glúten e carboidratos. Robin está feliz que as pessoas estejam dispostas e abertas a experimentar suas opções alimentares: “As pessoas parecem estar entrando em contato com seus corpos e mentes e escolhendo alimentos e planos de cardápio que os façam sentir-se melhor, sem privações. Para alguns, o objetivo é a perda de peso. Para outros, é simplesmente uma noite melhor de sono. ”
Isso não é tudo. Ela percorreu um longo caminho desde seu primeiro livro, primeiro show e primeiro lançamento colaborativo do Café. Robin tem algo mais para oferecer aos seus seguidores! Ela lançou recentemente uma nova série de culinária, 'Real Life Cooking' na Craftsy, uma plataforma online, junto com sua amiga Katie Workman. O show pretende trazer aos usuários soluções deliciosas e fáceis para os dilemas da cozinha. É uma opção divertida e divertida para pessoas que querem rir e aprender ao mesmo tempo. Ela também pretende criar um livro de receitas relacionado ao 'Real Life Cooking' . Robin concluiu: "Eu farei o meu melhor para entrar na frente de uma audiência ao vivo - sempre que possível - para que eu possa compartilhar minha paixão por nutrição e culinária e responder perguntas importantes ao mesmo tempo!"
Yum yum! Bolinhos de chocolate quente com creme de marshmallow
Robin Miller é o autor do best-seller "Quick Fix Meals" . Ela tem um mestrado em alimentação e nutrição pela New York University . Ela adora blogar sobre comida em seu site Robin Miller Cooks .
