A Síndrome de Karsakoff, ou Síndrome de Wernicke-Korsakoff , é uma perturbação neurológica que se caracteriza por amnésia dos indivíduos, desorientação e problemas oculares. As principais causas da Síndrome de Karsakoff são a falta de vitamina B1 e o alcoolismo, uma vez que o álcool prejudica a absorção de vitamina B no organismo.