pt.odysseedubienetre.beOs benefícios do chá de sabugueiro incluem estimular o sistema imunológico, limpar o corpo, melhorar a visão, acelerar o metabolismo, aumentar a saúde respiratória, diminuir a inflamação, proteger contra doenças crônicas, ajudar no processo de cura, estimular a digestão e eliminar a dor crônica, entre outros. Chá de sabugueiro também vem com uma série de efeitos colaterais, incluindo náuseas, diarréia, vômitos e um agravamento das condições auto-imunes.
Chá de sabugueiro é preparado por embeber as flores da planta de sabugueiro que crescem cedo na estação de floração antes que as bagas aparecem na planta. Cientificamente conhecido como Sambucus cerulea, esta planta tem sido usada por milhares de anos pelos seus benefícios medicinais pelos povos indígenas das Américas, incluindo as folhas, casca, raízes, flores, frutos e folhas. A planta em si é um arbusto, mas as flores usadas para fazer chá são normalmente brancas e têm um cheiro desagradável. Os benefícios de saúde deste chá são derivados principalmente das ricas concentrações de antocianinas, quercetina, ácido cinâmico, flavonóides, triterpenóides e outros antioxidantes, bem como vitamina A, vitamina B e vitamina C.
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Chá de sabugueiro é uma bebida popular para pessoas que sofrem de degeneração macular, infecções respiratórias, indigestão, constipação, alta toxicidade, dor crônica, obesidade, má função metabólica, bronquite, câncer e outras doenças crônicas.
Níveis significativos de vitamina A no chá de bagas de sabugueiro tornam o reforço ideal para a saúde da visão. A vitamina A atua como um antioxidante e pode ajudar a prevenir a degeneração macular e retardar o desenvolvimento da catarata com a idade.
As vitaminas da família B estão bem representadas no chá de sabugueiro, a maioria das quais pode estimular o metabolismo. Ao melhorar a função metabólica, pode aumentar a queima de gordura passiva, o que pode ajudar nos esforços de perda de peso, além de otimizar vários processos no corpo relacionados a hormônios e à digestão.
O chá de sabugueiro tem sido associado a efeitos laxativos e diuréticos, o que significa que pode desintoxicar o organismo ao expelir o excesso de toxinas, sais e gorduras através da micção. Como um laxante, este chá pode melhorar os sintomas da constipação, reduzindo a ocorrência de hemorróidas e maximizar a eficiência de absorção de nutrientes.
Calmante o estômago com compostos anti-inflamatórios naturais, chá de sabugueiro pode reduzir o excesso de flatulência, indigestão, doença de refluxo ácido e estômago, tornando-se um chá excelente para antes ou após as refeições.
Alguns dos usos tradicionais mais populares do chá de sabugueiro referem-se a infecções respiratórias, bronquite, tosse e congestão. Parece haver qualidades descongestionantes e expectorantes nos compostos voláteis dos sabugueiros, ajudando a aliviar a inflamação nos tratos respiratórios e eliminando o muco e a fleuma, onde bactérias e outros patógenos podem prosperar.
Altos níveis de vitamina C fazem deste chá de ervas um potente sistema imunitário, pois pode estimular a produção de glóbulos brancos e também actuar como um antioxidante em todo o corpo. O ácido ascórbico pode procurar radicais livres e reduzir o estresse oxidativo, o que permite que o sistema imunológico se concentre em ataques e infecções mais urgentes.
Estudos descobriram que existem certas propriedades analgésicas para o chá de sabugueiro, bem como propriedades anti-inflamatórias que ajudam aqueles em recuperação de doença, lesão ou cirurgia. Este chá é particularmente popular para aqueles que sofrem de dor nas costas ou distúrbios articulares, e algumas pessoas bebem 2-3 xícaras por dia para aliviar a dor de manhã à noite. Chá de sabugueiro também pode ser usado medicinalmente para tratar os sintomas da artrite.
Devido à presença de vários flavonóides, triterpenóides e ácido cinâmico, várias pesquisas tentaram vincular o chá de sabugueiro à prevenção do câncer e às propriedades anti-mutagênicas. Embora esses estudos ainda estejam em andamento, os primeiros resultados mostram que os antioxidantes desse chá podem ajudar na defesa contra o estresse oxidativo, a mutação celular e a apoptose em células saudáveis.
Preparar o seu próprio chá de sabugueiro é muito fácil, e não requer nada mais do que alguns flowerheads da planta de sabugueiro, canela e hortelã. Enquanto algumas pessoas preferem fazer uma calda de sabugueiro esmagado e usar isso para fazer rapidamente uma bebida com sabor de sabugueiro, a forma mais suave de chá feita a partir dos flowerheads também é muito eficaz e mais agradável ao paladar. Você pode usar os flowerheads não abertos para preparar este delicioso chá ou esperar até que eles floresçam para uma bebida com sabor mais suave e doce.
Receita
Ingredientes:
Passo 1 - Coloque os flowerheads em um bule.
Passo 2 - Deixe a água ferver e retire do fogo.
Passo 3 - Despeje a água sobre os flowerheads e deixe em infusão por 5-8 minutos, dependendo da força desejada.
Passo 4 - Coe a mistura e adicione as folhas de canela e hortelã.
Passo 5 - Aproveite!
Sabugueiro tem um sabor único, variando de picante e azedo a amargo ou doce, dependendo de quando na estação de crescimento eles são escolhidos e qual a variedade que você está comendo. Sabugueiro maduro europeu tende a ser mais azedo ou amargo, enquanto sabugueiro americano é tipicamente doce, e é mais popular para uso em geleias, sobremesas e doces.
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15 Melhores chás de ervas e seus benefícios para a saúdeOs efeitos colaterais do chá de sabugueiro são principalmente de natureza gastrointestinal, resultando em náuseas, vômitos e diarréia. Isso pode ser devido ao consumo excessivo ou se tiver uma alergia particular à planta de sabugueiro ou a outros membros do gênero Sambucus. No entanto, outros efeitos colaterais relacionados a condições médicas específicas ou interações medicamentosas.
