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Chai Tea: Benefícios para a saúde e como fazer

Chai chá é uma bebida picante e deliciosa que é amada em todo o mundo e oferece uma série de excelentes benefícios para a saúde.

O que é chá Chai?

Chai chá é uma variedade popular de chá que é preparado usando leite, chá e várias especiarias. Enquanto as receitas variam dependendo de onde você está no mundo, geralmente é considerada uma bebida saudável. É talvez mais conhecida como uma bebida indiana, onde é conhecida como masala chai, e pode ser combinada com canela, cravo e gengibre. Alguns outros ingredientes que você pode encontrar em uma mistura de chá chai incluem erva-doce, cardamomo ou pimenta preta. Você pode usar chá preto, oolong ou verde na produção de chá chai, que se tornou uma variante global do chá e está tendo uma enorme explosão de popularidade nos Estados Unidos e em outros lugares.

Nutrição do Chá Chai

A nutrição deste chá é em grande parte baseada em que especiarias são adicionadas à mistura básica, mas considerando que a maioria do chá chai começa com uma base de chá preto, verde ou oolong, geralmente contém boas quantidades de vitamina A, ferro, cafeína e sódio, bem como os numerosos antioxidantes contém no chá, como catequinas ou compostos polifenólicos. Gengibre, pimenta, erva-doce, canela ou cravo adicionar uma gama diversificada de outros nutrientes, minerais e antioxidantes para esta bebida.

Como fazer chá Chai?

Fazendo seu próprio chá chai em casa é bastante simples, exigindo apenas alguns ingredientes comuns que você provavelmente tem em seu rack de especiarias. Mais uma vez, os ingredientes deste chá podem variar; esta receita é um exemplo bastante padrão.

  • Passo 1 - Empacote 2 pedaços de casca de canela, 10 dentes e 1 colher de chá de sementes de cardamomo em uma gaze.
  • Passo 2 - Coloque a mistura de especiarias em uma panela de água. Traga para ferver baixo.
  • Passo 3 - Reduza para ferver por 15 minutos, em seguida, desligue o fogo.
  • Passo 4 - Adicione 1-2 sacos de chá preto e deixe em infusão por 3-4 minutos.
  • Passo 5 - Retire os sacos de chá e mistura de especiarias.
  • Passo 6 - Adicione 2 xícaras de leite e 1/4 xícara de mel.
  • Passo 7 - Sirva quente ou frio.

Benefícios do Chá Chai

Os principais benefícios deste chá rico em antioxidantes incluem a redução da inflamação e da indigestão, a regulação dos níveis de açúcar no sangue, o auxílio à perda de peso e a proteção do coração, entre outros.

Reduz problemas de estômago

Os ingredientes mais básicos da especiaria no chá chai têm efeito sobre a digestão, incluindo canela, gengibre e erva-doce, que ajudam a aliviar a flatulência, reduzem a inflamação e estimulam os processos digestivos adequados.

Alivia a inflamação

O gengibre está presente em quase todas as receitas de chá chai, e este tempero bem conhecido é um potente composto anti-inflamatório, capaz de reduzir a inflamação crônica, que leva a doenças crônicas e estresse oxidativo.

Previne Doenças Crônicas

Muitas das especiarias deste chá têm antioxidantes, assim como o próprio chá! Isso pode reduzir as atividades dos radicais livres e ajudar a prevenir doenças como câncer e artrite reumatóide.

Protege a saúde do coração

Reduzir a inflamação e reduzir os hormônios do estresse no corpo ajudam a proteger a saúde cardiovascular.

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Controla Diabetes

Estudos descobriram que a ingestão regular deste chá, com seus ingredientes reguladores da saúde, é capaz de controlar a liberação de insulina e glicose, tornando os diabéticos mais capazes de controlar seus sintomas.

Efeitos colaterais do chá Chai

Há alguns efeitos colaterais notáveis ​​de beber este chá, como complicações com problemas de gravidez e estômago. Para aqueles que estão grávidas ou amamentando, bebidas cafeinadas como chá devem ser evitadas na maior parte. Se você consumir uma quantidade excessiva de chá chai, provavelmente também sofrerá de problemas gastrointestinais, como diarréia, náusea, inquietação ou ansiedade. A moderação, como em todas as coisas, é crítica ao consumir este chá forte.