pt.odysseedubienetre.beO zinco é um mineral muito importante para a manutenção da saúde porque ele participa em mais de 300 reações químicas do corpo. Sua carência pode estar relacionada com a má alimentação, pouca absorção pelo intestino e eliminação através da urina.
As principais fontes de zinco são os alimentos de origem animal como ostra, camarão, e as carnes de vaca, frango, peixe e fígado. Gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos também são ricos em zinco, mas as frutas e hortaliças em geral, apesar de terem zinco, não são as melhores fontes porque não permitem uma boa absorção deste mineral.
Os principais benefícios do Zinco para a saúde são:
Uma alimentação saudável garante as necessidades diárias de zinco e por isso é aconselhado consumir regularmente carnes, legumes e cereais. No entanto, em caso de carência deste mineral pode ser indicada a suplementação por um período de tempo indicado pelo médico.
Pessoas saudáveis, que alimentam-se de forma variada raramente possuem carência de zinco devido a alimentação. No entanto, esta carência também pode ocorrer em pessoas que fazem sessões de hemodiálise e em caso de diarreia grave ou persistente. Alguns medicamentos que podem levar a esta carência são os anti-hipertensivo, diuréticos tiazídicos, omeprazol e bicarbonato de sódio.
A melhor forma de saber se há carência de zinco é através do exame de sangue ou urina. Os valores de referência do zinco no sangue são de 70 a 120 ug/dL e até 900 ug/g na urina.
A carência de zinco pode estar relacionada com:
A carência de zinco pode levar ao surgimento de sintomas como demora na cicatrização das feridas, unhas fracas, quebradiças ou esbranquiçadas, além de cabelos secos e com queda. Assim, se houver suspeita de carência deste mineral deve-se apostar no maior consumo de alimentos ricos em zinco ou tomar suplementos de zinco, segundo orientação do médico ou nutricionista.
Assim como a carência é maléfica, o excesso de zinco também é prejudicial à saúde podendo causar sintomas como fadiga, febre e dores no estômago. Algumas situações que podem levar a este aumento são a suplementação excessiva de Zinco e em caso de doenças como Insuficiência Cardíaca Crônica, Osteosarcoma ou Aterosclerose, por exemplo.
