pt.odysseedubienetre.beOs benefícios para a saúde do leite de cabra incluem sua capacidade de ajudar na perda de peso, reduzir a inflamação, otimizar a biodisponibilidade dos nutrientes, fortalecer os ossos, melhorar a saúde do coração, fortalecer a imunidade, aumentar o metabolismo, evitar que as toxinas se acumulem no corpo e beneficiar saúde geral.
Como o leite é derivado de cabras, em vez da fonte comum de leite na maioria dos países, pode ser mais difícil de adquirir em algumas partes do mundo. Os impressionantes benefícios para a saúde do leite de cabra e a recente pesquisa sobre seus efeitos positivos no corpo humano fizeram dele uma escolha muito popular. Embora as cabras produzam apenas cerca de 2% da oferta global de leite, é mais barato processar porque não requer homogeneização (as pequenas moléculas de gordura não se separam e permanecem suspensas no creme). Alguns estudos recomendam que o leite de cabra não seja administrado a crianças muito pequenas, devido às suas necessidades nutricionais únicas em seus estágios de desenvolvimento. À medida que envelhecemos, a composição química e o impacto desse leite no corpo são realmente preferíveis aos efeitos do leite de vaca. Por exemplo, pessoas que sofrem de intolerância à lactose, digerem o leite de cabra muito melhor do que o leite de vaca, devido aos seus níveis mais elevados de ácidos graxos benéficos (o dobro do leite de vaca). O leite de cabra é comumente processado em queijo, manteiga, sorvete e iogurte, muitos dos quais são considerados iguarias, devido ao seu alto teor de soro de leite coalhado e rica consistência.
Embora a prevalência do leite de vaca provavelmente não desapareça no futuro próximo, é importante entender que existem outras opções por aí. Isso não quer dizer que o leite de vaca é "ruim" para você, mas se você estiver disposto a fazer um pouco mais de esforço para encontrar o leite de cabra, ficará surpreso com os efeitos benéficos que terá.
Os benefícios para a saúde do leite de cabra são atribuídos às suas propriedades que fortalecem os ossos, aumentam a imunidade e muito mais. Vamos dar uma olhada detalhada nos benefícios mais comuns.
O leite de todas as variedades é rico em cálcio e o leite de cabra não é exceção. Além disso, fornece uma quantidade comparável de cálcio como o leite de vaca, sem muitos efeitos colaterais, garantindo que os depósitos de cálcio permaneçam ricos e estáveis, ao mesmo tempo em que ajudam a prevenir a osteoporose.
Uma das razões pelas quais as pessoas tendem a amar o leite de cabra é que elas são capazes de apreciá-lo sem a inflamação e a dor de estômago que o leite de vaca geralmente causa. Isto é devido à composição enzimática única do leite de cabra que acalma a inflamação no intestino. A pesquisa está em andamento para ver se essas propriedades anti-inflamatórias se estendem a outras áreas do corpo, mas uma coisa é certa, é definitivamente bom para o seu estômago.
Um dos principais benefícios do leite de cabra é que a composição química é muito mais próxima do leite humano do que o leite de vaca. O leite humano é semelhante ao leite de cabra, por isso os nossos corpos são capazes de extrair mais nutrientes do leite à medida que este se move através do nosso sistema e causa menos stress nos nossos processos digestivos.
O leite de cabra é muito mais nutritivo do que o leite de vaca, o que significa que você não precisa tanto dele para receber a mesma (ou melhor) ingestão de nutrientes. Uma xícara única fornece quase 40% de nossas necessidades diárias de cálcio, 20% de ingestão de vitamina B, bem como quantidades significativas de potássio e fósforo. Além disso, estudos mostraram que o leite de cabra pode ajudar a aumentar a absorção de ferro e cobre em nosso trato digestivo, o que é essencial para pessoas que sofrem com anemia e outras deficiências.
Existem quase o dobro de ácidos graxos benéficos no leite de cabra que podem ser encontrados no leite de vaca, o que significa que nosso equilíbrio de colesterol é seguro se for consumido. Ao equilibrar nossos ácidos graxos essenciais no corpo, podemos prevenir a aterosclerose, o derrame, o ataque cardíaco e outras complicações coronárias. Os altos níveis de potássio no leite de cabra também ajudam a reduzir a pressão arterial, já que o potássio é um vasodilatador que relaxa os vasos sanguíneos e alivia a tensão no sistema cardiovascular.
O leite de vaca contém traços de selênio, mas há quantidades significativas no leite de cabra. Este mineral raro é um componente chave na funcionalidade do sistema imunológico, protegendo-nos de doenças e evitando infecções.
O leite de cabra é uma fonte muito rica de proteína, que é uma parte essencial do crescimento e desenvolvimento, pois as proteínas são os blocos de construção das células, tecidos, músculos e ossos. Ao garantir um fluxo constante de proteína, protegemos nossos processos metabólicos e estimulamos o crescimento e a saúde geral.
Perda de peso Embora o leite de cabra tenha mais ácidos graxos do que o leite de vaca, ele tem menos gordura ruim, o que significa que pode ajudar as pessoas a perder peso, sem comprometer suas necessidades nutricionais.
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7 benefícios surpreendentes do leite de cameloDevido ao processo digestivo das vacas, elas tendem a sofrer de flatulência extrema, que surge na forma de metano. Este gás é altamente corrosivo para a atmosfera e a camada de ozono; Os estudiosos do meio ambiente na verdade sugerem que milhões de vacas criadas para a carne e o leite são um importante participante na degradação do ozônio e no aquecimento global. Ao apoiar a produção de leite de cabra, podemos proteger a nós mesmos e a futura geração dos perigosos efeitos da mudança climática.
Palavra de Precaução: Devido à diferente composição de nutrientes do leite de cabra do leite de vaca, não é recomendado dar leite de cabra aos seus filhos uma vez que eles parem de amamentar ou mamadeira. À medida que envelhecem, a composição de nutrientes torna-se apropriada, mas para um desenvolvimento adequado, é aconselhável começar com o leite de vaca.
