9 Benefícios Surpreendentes do Kelp
Os benefícios de saúde da alga marinha incluem sua capacidade de regular a glândula tireóide, melhorar o metabolismo, diminuir o risco de câncer e ajudar na perda de peso. Promove a hidratação, protege contra o envenenamento por radiação, fortalece os ossos, equilibra os níveis de pH e aumenta a imunidade. Também ajuda a controlar o diabetes, reduzir a inflamação e aumentar a circulação sanguínea e manter uma pele saudável.
O que é o Kelp?
Kelp ou alga marinha é um tipo de grande alga que pertence à família das algas castanhas, cuja ordem científica é Laminariales . Os gêneros Macrocystis e Nereocystis de alga marinha podem crescer a uma taxa de meio metro por dia, estendendo-se até 30 a 80 metros de altura.
A alga marinha é encontrada em ecossistemas costeiros ao redor do mundo, mas foi utilizada pela primeira vez na Escócia, e depois foi gradualmente para a América. Países asiáticos como a China usam-na em muitas aplicações medicinais e culinárias.
Nutrição de algas
Em termos de nutrição, a alga marinha contém fibras alimentares, carboidratos, proteínas e aminoácidos. É também uma rica fonte de vitamina B1, riboflavina, vitamina B3, folato, ácido pantotênico, vitamina C e vitamina K. A riqueza mineral inclui zinco, cobre, cálcio, potássio, sódio, ferro, magnésio, boro, iodo. e manganês.
Benefícios de saúde do Kelp
Vamos dar uma olhada nos benefícios dessa alga.
Previne o câncer
Alga marinha é rica em vitamina C e outros antioxidantes que ajudam na busca de radicais livres causadores de câncer e neutralizando-os. Também contém fucoidan, que ajuda a induzir apoptose ou morte celular em células cancerígenas. Kelp, sendo uma alga, também contém uma certa quantidade de fucoxantina, que é conhecida por reduzir a assistência de drogas em pessoas submetidas a quimioterapia. Devido a todas essas propriedades, o kelp é um excelente alimento que ajuda a prevenir o câncer de cólon, pulmão e mama. Ele também protege o corpo contra os efeitos desastrosos do envenenamento por radiação, que muitas vezes leva ao câncer.
Perda de peso
Kelp contém fucoxantina, uma proteína que ajuda na redução dos tecidos adiposos. Os alginatos são moléculas presentes nas algas que ajudam significativamente no controle da obesidade. Além disso, esta alga é baixa em calorias, então você pode adicioná-lo à sua dieta de perda de peso.
Protege a saúde da tireóide
Kelp contém altos níveis de iodo, o que pode ajudar a prevenir o hipotireoidismo. É um dos elementos mais importantes que ajudam a regular a função hormonal em todo o corpo. Quantidades adequadas de iodo garantem um metabolismo funcional e atividade enzimática adequada no corpo.
Propriedades anti-envelhecimento
Com suas propriedades antioxidantes, a alga marinha é capaz de reduzir o estresse oxidativo em seu corpo. Isso ajuda a retardar o envelhecimento prematuro e seus sintomas como rugas e manchas senis. Também ajuda no cuidado da pele e mantém sua pele nutrida.
Mantém o equilíbrio do pH
Como alimento alcalino, a alga marinha ajuda a manter o equilíbrio ácido-base em nosso corpo, essencial para muitos processos corporais e boa digestão.
Controla Diabetes
Diabéticos tipo 2 podem facilmente adicionar algas à sua dieta, pois ajuda na regulação dos níveis de glicose no sangue. Tem mostrado resultados positivos em influenciar o controle glicêmico em pessoas que sofrem de diabetes.
Melhora a saúde óssea
A vitamina K é um nutriente crucial presente na alga marinha. Ela ajuda a melhorar a densidade óssea. A alga marinha também é rica em minerais essenciais como cálcio, boro, zinco, cobre e manganês, os quais garantem que nossos ossos permaneçam fortes. Incluir esta alga anti-inflamatória na sua dieta também pode curar os danos ósseos e prevenir o aparecimento de artrite e osteoporose.
Saúde geral
Kelp contém 16 aminoácidos diferentes, que são os blocos de construção das proteínas. Eles têm a capacidade de regular o crescimento celular, acelerar a cicatrização de feridas e o desenvolvimento muscular e melhorar o funcionamento do órgão.
Aumenta a Circulação Sanguínea
A alga marinha é uma rica fonte de clorofila, que se assemelha ao sangue humano e ajuda a estimular a produção de glóbulos vermelhos (hemácias). Isso aumenta a oxigenação e otimiza a função do órgão em todo o corpo.
Além disso, o fucoidan, em alga marinha, também é um ótimo nutriente que ajuda a prevenir a coagulação do sangue. Isso pode reduzir significativamente o risco de derrame e ataques cardíacos.
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Efeitos colaterais do Kelp
Há muitos benefícios em comer esta alga marinha, mas o consumo excessivo pode levar a muitos efeitos colaterais. Eles são mencionados abaixo.
- Kelp contém iodo, que pode ser tóxico se consumido em excesso.
- Também é muito rico em sódio, e embora isso seja equilibrado pelo teor de potássio, ainda não é recomendado para pessoas com doenças cardíacas pré-existentes ou altos níveis de colesterol.
- O uso prolongado de seus suplementos é conhecido por causar envenenamento por arsênico. Portanto, certifique-se sempre consultar seu médico antes de adicioná-lo à sua dieta.
- Existem vários tipos de algas disponíveis, que, se consumidas, podem piorar sua saúde, já que são tóxicas. Portanto, certifique-se de incluir o mais saudável em sua dieta.