pt.odysseedubienetre.beMuitas pessoas estão se voltando para a opção exótica de suco de tamarindo para melhorar sua saúde de várias maneiras, graças ao rico suprimento de nutrientes e antioxidantes neste suco. O suco de tamarindo vem do fruto de uma árvore de tamarindo, uma única árvore de produção de leguminosas conhecida cientificamente como Tamarindus indica . Nativo de áreas tropicais na África, esta árvore desenvolve vagens castanhas duras, cerca de 4-6 polegadas de comprimento, que contêm o fruto de tamarindo e sementes. O fruto comestível desta árvore tem um sabor que pode ser descrito como doce e azedo e altamente ácido. Embora essa planta agora cresça em muitas áreas tropicais do mundo, ela é cultivada e usada principalmente no subcontinente indiano.
Suco de tamarindo é particularmente popular porque tem um rico suprimento de vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, açúcares naturais, vitamina C, ácido tartárico, potássio, magnésio, vários carotenóides e outros compostos antioxidantes, que contribuem para a riqueza da saúde benefícios neste suco.
Os benefícios importantes do suco de tamarindo incluem sua capacidade de esclarecer as condições da pele, ajudar na perda de peso, proteger contra os radicais livres e reduzir a inflamação, entre outros.
Os carotenos e antioxidantes encontrados no suco de tamarindo podem ajudar a prevenir a oxidação do colesterol, que impedirá que ele adira às paredes de suas artérias, diminuindo assim o risco de aterosclerose. Além disso, o potássio deste suco irá reduzir a pressão arterial e diminuir a pressão sobre o coração.
Com quantidades saudáveis de vitamina C, carotenóides e outros nutrientes imunoestimulantes, esse suco pode ajudar a eliminar os radicais livres e neutralizá-los antes que possam danificar o sistema ou causar mutação, o que pode levar ao câncer.
Este sumo de fruta está associado à redução da inflamação nas articulações e músculos, mas também no estômago e vasos sanguíneos, ajudando a estimular a circulação e a prevenir úlceras e refluxo ácido quando consumido com moderação.
Suco de tamarindo tem qualidades diuréticas suaves, por isso, se você tiver sido apoiada ou está sofrendo de constipação, inchaço ou cólicas, um copo de presente na parte da manhã pode ajudar a normalizar os movimentos intestinais.
Algumas das enzimas encontradas no suco de tamarindo têm a capacidade de afetar a atividade da proteína no corpo, ou seja, aquelas proteínas que direcionam o armazenamento de gordura. Ao inibir esta atividade, este suco pode ajudar seriamente em seus esforços de perda de peso.
Suco de tamarindo é frequentemente recomendado para pessoas que estão tentando gerenciar seus níveis de açúcar no sangue ou reduzir o risco de diabetes. Os ingredientes ativos podem regular os níveis de insulina e glicose para garantir um equilíbrio saudável em seu corpo.
O suco tem sido usado tanto topicamente quanto internamente para melhorar a saúde da pele e do cabelo. Pode acelerar a cicatrização e reduzir a gravidade das queimaduras e minimizar os sinais de envelhecimento e rugas. Pode aumentar o brilho e brilho, e prevenir a pele seca, caspa e queda de cabelo.
Com um pouco de esforço e os ingredientes certos, você pode fazer seu próprio suco de tamarindo em casa!
Ingredientes:
Passo 1 - Encha o tamarindo e retire a polpa.
Passo 2 - Mergulhe a polpa de tamarindo em 2 xícaras de água morna por 5-10 minutos.
Passo 3 - Adicione a polpa, água e açúcar ao liquidificador e misture delicadamente.
Passo 4 - Coe a mistura através de uma peneira ou gaze.
Passo 5 - Adicione os outros 2 copos de água, sirva gelado e divirta-se!
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