pt.odysseedubienetre.beMuitas pessoas sabem sobre os benefícios excepcionais de comer peixe, mas escolher o melhor peixe para comer pode ser um desafio. Algumas variedades de peixe são ricas em certos nutrientes, mas também podem conter altos níveis de mercúrio. Outras variedades populares podem ser deliciosas e seguras, mas carentes daqueles nutrientes essenciais e gorduras saudáveis que as pessoas procuram nos peixes. Felizmente, com peixes representando cerca de 20% da ingestão de proteína para mais de 2, 5 bilhões de pessoas no mundo, há muitas pesquisas sobre os melhores peixes para se comer.
Alguns dos melhores peixes para comer incluem Truta Arco-íris, Salmão do Atlântico, Sardinha do Pacífico, Atum albacora, Cavala Atlântica, Bluefish, arenque do Atlântico, Alabote do Pacífico, Char ártico e Anchova Europeia.
Nutrição - Amplamente considerado como um dos melhores peixes para comer, o salmão do Atlântico é rico em ácidos graxos ômega-3, selênio, potássio, fósforo, vitamina B12, niacina, vitamina B6 e proteína. Existem também quantidades moderadas de riboflavina, ácido pantotênico, magnésio, cobre, zinco e sódio. Existe um nível considerável de calorias no salmão do Atlântico - mais de 350 por meio filé, mas quando consumido com moderação, os outros nutrientes compensam essa grande contagem de calorias.
Benefícios - Alguns dos benefícios de saúde que você pode esperar de um filé de salmão do Atlântico incluem uma redução da pressão arterial, um saldo de colesterol melhorado e uma saúde imunológica mais forte. Este peixe ajuda a aumentar a densidade mineral óssea, aumenta a função do sistema nervoso, reduz a inflamação e acelera a cicatrização.
Nutrição - Um único filé de anchova só adiciona 190 calorias ao seu consumo diário, enquanto também fornece quantidades impressionantes de vitamina B12, selênio, niacina e proteína. Existem também níveis notáveis de potássio, fósforo, magnésio, ácido pantotênico, zinco e riboflavina, além de ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração.
Benefícios - Se você consome regularmente bluefish, você pode desfrutar de ossos mais fortes e inflamação reduzida, bem como processos metabólicos melhorados. O conteúdo de selênio adiciona proteção antioxidante ao seu sistema, o que ajuda a reduzir doenças crônicas, incluindo câncer, doenças cardíacas e artrite reumatóide. Este peixe também pode ajudar a estimular o crescimento e o desenvolvimento, graças ao alto teor de proteína, bem como à pressão sanguínea mais baixa e melhor qualidade do sono.
Arenque Atlântico Nutrição - Apesar do alto nível de calorias por xícara - 370 - este pequeno peixe saboroso oferece mais de 115% de sua necessidade diária em selênio, bem como níveis muito altos de ácidos graxos ômega-3, vitamina D, vitamina B12, proteína, e sódio. Além disso, existem níveis mais moderados de vitamina A, riboflavina, fósforo, cálcio, ferro e cobre.
Benefícios - Este é conhecido como um dos melhores peixes para comer, pois pode melhorar o equilíbrio do colesterol para proteger contra doenças cardíacas e aterosclerose, além de melhorar a função do sistema nervoso e reduzir o risco de doenças crônicas. Os vários minerais podem ajudar a aumentar a densidade mineral óssea, enquanto a vitamina A pode melhorar a saúde da visão.
Nutrição - Com 20 gramas de proteína por porção, bem como grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3, potássio, selênio e vitaminas B, esse é certamente um dos melhores peixes para se comer. Além disso, existem apenas 180 calorias em um tamanho de porção de 100 gramas, então este peixe pode facilmente caber dentro de suas fronteiras calóricas para o dia.
Benefícios - Com o Char Arctic suficiente em sua dieta semanal, você pode garantir que sua pressão arterial permaneça sob controle, enquanto também equilibra seus níveis de colesterol e reduz a inflamação por todo o corpo. Este peixe também pode ajudar com a perda de peso, devido ao alto teor de proteína versus ingestão de calorias. Finalmente, com altos níveis de selênio, este peixe pode reduzir o estresse oxidativo, devido às propriedades antioxidantes desse mineral.
Nutrição - Este pequeno peixe europeu é rico em niacina, riboflavina, vitamina C, magnésio, folato, vitamina A, vitamina E e vitamina K, bem como ácidos graxos ômega-3. Uma única porção de anchovas (20 gramas de filés) também fornece quantidades notáveis de proteína, cálcio e fósforo.
Benefícios - Snacking sobre este pequeno peixe em uma base regular pode ajudar a prevenir a inflamação de condições como artrite e desconforto gastrointestinal. Também ajuda a melhorar a densidade mineral óssea e a coagulação do sangue no corpo. Pode fortalecer o sistema imunológico e prevenir os efeitos negativos dos radicais livres, além de melhorar a visão, proteger a pele e otimizar seus processos metabólicos.
Nutrição - Este peixe globalmente popular é rico em selênio, magnésio, cálcio e potássio, assim como vitamina B12 e vitamina D. Há uma boa quantidade de proteína nesses peixes, bem como cerca de 10% de suas necessidades diárias de proteína por servindo.
Benefícios - comer cavala do Atlântico tem sido associada a uma melhor circulação, redução do risco de câncer e melhoria da saúde imunológica. As proteínas presentes neste peixe também podem ajudar a acelerar o metabolismo e ajudar na perda de peso. Além disso, a presença de vários minerais neste peixe pode ajudar a aumentar a densidade mineral óssea e diminuir a hipertensão.
Nutrição - Um único filé de truta arco-íris pode fornecer mais de 60% de suas necessidades diárias de proteína, bem como quase 150% de sua ingestão de vitamina B12. Existem também altos níveis de vitamina B6, niacina, fósforo, potássio e selênio nos peixes.
Benefícios - Truta arco-íris é um dos melhores peixes para comer, porque pode reduzir a pressão arterial, melhorar o crescimento e desenvolvimento e otimizar a função imunológica. O selênio também age como um ótimo antioxidante no corpo, enquanto os ácidos graxos ômega-3 ajudam a equilibrar o colesterol e a controlar as condições inflamatórias.
Nutrição - Estes pequenos peixes são embalados com selênio, vitamina D, vitamina B12 e vitamina B2, juntamente com ácidos graxos ômega-3, proteína, cálcio e cobre. Além disso, uma porção (100 gramas) do peixe contém apenas 200 calorias.
Benefícios - Graças à alta relação proteína versus calorias, este peixe é conhecido por ajudar na perda de peso, melhorando também a densidade mineral óssea e melhorando a absorção de ferro, o que pode aumentar a circulação. Além disso, o alto nível de ácidos graxos ômega-3 pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e aliviar a inflamação.
Nutrição - Com mais de 220% de suas necessidades diárias de selênio em uma única porção, o atum voador é um dos melhores peixes para se comer. Ele também contém mais de 100% de suas necessidades diárias de vitamina B3 e vitamina B12. Além disso, há um alto nível de vitamina B6, proteína, vitamina D, fósforo, potássio, iodo e magnésio.
Benefícios - Este peixe está intimamente ligado à melhora da função da tireóide, bem como a proteção contra doenças crônicas, como artrite e câncer, devido ao alto nível de selênio. O atum também está associado à melhoria da saúde do coração, pressão arterial mais baixa, metabolismo mais rápido, perda de peso e melhor qualidade de sono.
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Benefícios para a saúde do arenque
Red Snapper: Nutrição e BenefíciosEmbora existam muitos peixes que são ricos em nutrientes e extremamente saudáveis, existem muitas variedades que são pobres em nutrientes e potencialmente ricas em toxinas. A contaminação por mercúrio é um grande problema com muitos tipos de peixes coletados comercialmente, mesmo aqueles que são populares em restaurantes em todo o mundo. Outros peixes são alimentadores de fundo, tornando difícil saber com precisão quais outros poluentes ambientais ou artificiais estão presentes nos peixes. É sempre melhor escolher peixes criados em fazendas ou aqueles que são produzidos localmente de produtores confiáveis. Algumas das variedades de peixe com a pior reputação de toxicidade ou sobrepesca incluem o seguinte:
