pt.odysseedubienetre.beComer os alimentos certos para tratar os sintomas da intoxicação alimentar pode ajudar a aliviar e abreviar os sintomas que muitas vezes surgem, como diarreia, enjoo, vômito ou dor de barriga, ajudando deste modo a acelerar a recuperação.
Desta forma, quando se tem uma intoxicação alimentar é fundamental beber muitos líquidos, como água ou chá, de 30 em 30 minutos e optar por caldos e sopas coadas e, à medida que o paciente vai se sentindo melhor, pode começar comendo alimentos cozidos ou grelhados, mingaus e arroz, por exemplo.
Veja quais as intoxicações mais comuns em: 3 doenças causadas por alimentos contaminados.
Alguns bons alimentos para comer durante um episódio de intoxicação alimentar, para ajudar a recuperar mais rápido e diminuir os sintomas são, principalmente:
Para se curar da intoxicação alimentar deve-se começar bebendo muitos líquidos açucarados, como o chá ou água, pelo menos 2 litros por dia e comer caldo ou sopa coada. Quando o paciente começa a tolerar bem os líquidos, pode comer pequenas quantidades de alimentos sólidos, como pão, mingau ou arroz e o frango cozido, por exemplo.
Além disso, em caso de diarreia, o chá de folhas de amoreira é uma boa opção, devendo-se tomar 2 xícaras desse chá ao londo do dia para ajudar a parar a diarreia.
Em caso de intoxicação alimentar, é importante evitar alimentos com muitas fibras, como cereais integrais, legumes, vegetais folhos e frutas cruas com casca porque podem irritar a mucosa intestinal, que já esta sensível por causa da intoxicação alimentar.
Além disso, todos os alimentos gordurosos, como frituras, embutidos ou bolos, por exemplo, devem ser evitados, além dos condimentos e sabores fortes.
Esse cardápio indica o que se pode comer durante 3 dias após a intoxicação alimentar.
| 1º Dia | 2º Dia | 3º Dia | |
| Café da manhã | Chá de camomila com açúcar | Mingau de maisena | Mingau de milho |
| Almoço | Caldo de canja coada | Canja com cenoura | Canja com cenoura |
| Lanche | Maçã cozida | Chá com biscoito maisena | Banana |
| Jantar | Sopa de cenoura e batata | Sopa de abobrinha e batata | Sopa de cenoura, abobrinha e batata |
Se após o almoço ou jantar sentir fome, pode-se comer maçã ou pera assada sem casca ou uma banana.
