pt.odysseedubienetre.beBeber regularmente chá Darjeeling é uma excelente maneira de desfrutar de um chá suave e de corpo fino, com vários benefícios excelentes para a saúde.
O chá Darjeeling é uma mistura de chá tradicionalmente cultivada no distrito de Darjeeling em Bengala Ocidental, na Índia. Esta leve variedade de chá é uma forma popular de chá preto, mas é feita com Camellia sinensis var. Sinensis sai, ao contrário de muitos outros chás Assam da Índia. Este chá não é apenas popular na Índia, mas também é uma das principais exportações dessa área do país e pode ser encontrado em todo o mundo.
Quando se trata de sabor, o chá Darjeeling é bastante subtil e suave, embora tenha um sabor ligeiramente adstringente ou picante - uma das suas características definidoras. Embora o chá Darjeeling seja classificado como um chá preto, as variedades de chá verde, branco, oolong e verde de Darjeeling tornaram-se mais populares nos últimos anos. Esses diferentes tipos são produzidos permitindo que as folhas de chá oxidem em diferentes níveis. Há cafeína neste chá, que fornece alguns de seus benefícios para a saúde.
O chá Darjeeling tem benefícios para a saúde, como prevenir o câncer e úlceras gástricas, melhorar a saúde bucal e ajudar na perda de peso, por causa das catequinas e flavonóides presentes nele.
Os antioxidantes mais conhecidos no chá são os compostos polifenólicos, que comprovadamente reduzem os efeitos dos radicais livres e diminuem o risco de desenvolver estresse oxidativo. Esses antioxidantes também previnem a mutação celular, o que pode levar a certos tipos de câncer. Mais especificamente, o chá preto tem sido associado a causar apoptose em células cancerígenas, particularmente aquelas que podem levar à leucemia.
Beber chá pode ser bom para seus objetivos de perda de peso por várias razões, principalmente por causa de sua composição de cafeína. Este produto químico pode estimular o metabolismo, o que aumentará a queima de calorias e gorduras, ajudando-o se você estiver tentando perder peso. Há também alegações de que o chá com cafeína pode ajudar a prevenir a absorção de gordura, facilitando ainda mais a perda desses quilos indesejados.
Embora muita cafeína possa ser perigosa para o coração, os antioxidantes encontrados neste chá também podem ajudar a proteger a integridade dos vasos sangüíneos e das artérias do sistema cardiovascular, diminuindo assim o risco de ataques cardíacos, derrames e aterosclerose.
Uma série de estudos descobriu que o risco de úlceras gástricas é reduzido se você bebe regularmente esse chá, pois pode prevenir um tipo específico de bactéria que geralmente aumenta suas chances de desenvolver úlceras. Isso se soma aos outros benefícios digestivos desse chá, como estimular a digestão e aliviar os sintomas da constipação.
As propriedades antibacterianas e imunológicas deste chá podem eliminar as bactérias e fungos da boca que podem levar a cáries, assim como a infecção que causa o mau hálito.
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Chá Verde vs Chá Preto: Qual é MelhorPreparar o seu próprio chá Darjeeling em casa é surpreendentemente fácil, mas a sua preparação será diferente se estiver a fazer variedades brancas, verdes ou oolong deste chá. A preparação seguinte é para o chá preto clássico de Darjeeling. As variedades branca, verde e oolong ficarão impregnadas por diferentes períodos de tempo para obter um ótimo sabor e efeitos para a saúde.
