3 Sopas fáceis para Emagrecer Rápido

As sopas são ótimas opções de refeições saudáveis para ajudar no emagrecimento. Elas são ricas em fibras, vitaminas e minerais, melhorando o trânsito intestinal e o bom funcionamento do organismo, além de terem poucas calorias.

Deve-se evitar a utilização de sal e caldos de galinha em todos as sopas para evitar a retenção de líquidos. Além disso, o ideal é não bater a sopa no liquidificador antes de beber, para que as fibras continuem inteiras e ajudem a evitar a absorção de gordura no intestino.

1. Sopa de abóbora e gengibre

A sopa de abóbora e gengibre é rica em vitamina A, fibras e antioxidantes que irão acelerar o metabolismo e melhorar o trânsito intestinal. Conheça todos os benefícios da abobrinha clicando aqui.

Ingredientes:

• ½ colher de chá de óleo azeite
• ½ cebola média picada em pedacinhos pequenos
• 1 dente de alho picados e amassados
• ½ kg de abóbora descascada e picada
• 2 xícaras de chá de água fervente
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ colher de chá de noz-moscada
• ½ colher de chá de gengibre ralado
• 2 folhas de couve-manteiga picadas

Modo de preparo:

Refogar a cebola e o alho no azeite, e em seguida acrescentar a água fervente, a pimenta e os outros ingredientes picados, deixando cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicionar a noz-moscada e o gengibre, deixar cozinhar por mais 10 minutos e desligar o fogo.

2. Sopa de frango com abobrinha

A sopa de frango com abobrinha é ideal para eliminar a retenção de líquidos e ajudar no emagrecimento.

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 chuchus
• 1/2 abobrinha
• 2 cenouras
• 1/2 repolho
• 1 maço de agrião
• 1 maço de couve manteiga
• 2 tomates
• Cheiro verde a gosto
• 1 litro de água

Modo de preparo:

Refogue o alho em no azeite e adicione o frango cortado em cubos, deixando cozinhar até o frango ficar branco. Adicione a água fervendo e os outros ingredientes cortados em cubinhos, e deixe cozinhar em fogo médio. Se preferir, utilize a panela de pressão e deixe os ingredientes cozinhando por 5 minutos.

3. Sopa de tomate, repolho e alho poró

Esta sopa é rica em fibras e antioxidantes, que vão ajudar a acelerar o trânsito intestinal, hidratar o corpo e combater o colesterol ruim.

Ingredientes:

• 3 tomates médios
• 1 pimentão verde inteiro e sem sementes
• 3 cebolas grandes
• 3 cenouras médias
• 1 talo de alho poró
• 350 g de repolho roxo (1/2 repolho pequeno)
• 2 litro de água

Modo de preparo:

Numa panela com 2 litros de água, adicione todos os ingredientes picados e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até todos os ingredientes estarem bem cozidos. Também pode-se adicionar pimenta, alho e salsa na sopa, mas é preciso evitar a utilização de sal e caldos de galinha. Beba a sopa na quantidade que desejar.

Também é importante lembrar que as sopas devem ser tomadas de preferência no jantar, e que a perda de peso é maior se uma alimentação saudável for feita ao longo do dia. Veja um exemplo de cardápio completo para emagrecer 3 kg em 3 dias.

A alface tem poucas calorias e ajuda a dar saciedade, sendo ideal para ser utilziada em dietas de emagrecimento. Veja todos os seu benefícios aqui.