Sementes de abóbora para o coração

As sementes de abóbora são boas para o coração porque ajudam a abaixar o colesterol por terem antioxidantes, como os fitoesterois, e, além disso, têm propriedades anti-hipertensoras, ajudando assim a diminuir a pressão alta.

Outros benefícios das sementes de abóbora podem ser:

• Ajudar a relaxar e a aumentar o bem-estar por ter magnésio e triptofano;
• Regular a absorção de açúcares;
• Proteger as células do organismo pela presença de antioxidantes;
• Diminuir as inflamações por ter omega 3 que é anti-inflamatório.

Além disso, as sementes de abóbora servem para melhorar a saúde da próstata por serem ricas em zinco.

Como preparar e utilizar as sementes de abóbora

Para preparar as sementes deve-se retirá-las de dentro da abóbora e depois deixar secar no sol ou no forno sem ultrapassar os 75ºC.

As sementes de abóbora podem ser usadas inteiras para adicionar a saladas ou frutas, assim como triturar e juntar em sopas, cereais ou sucos de frutas. Também se pode fazer molhos para saladas juntando sementes de abóbora trituradas. As sementes de abóbora podem ser consumidas todos os dias de uma forma diferente.