pt.odysseedubienetre.beOs benefícios para a saúde dos espargos incluem boa saúde cardiovascular, gravidez saudável, maior fertilidade, alívio da síndrome pré-menstrual e melhora da saúde óssea. Ajuda no tratamento de câncer, diabetes, ressaca, catarata, reumatismo, tuberculose, depressão, doenças neurodegenerativas e convulsões. Ele reduz infecções do trato urinário e colesterol no sangue. Também é bom para a saúde digestiva.
Espargos, cientificamente conhecido como Espargos officinalis, pertence à família dos lírios e é valorizado pelas suas propriedades terapêuticas. É derivado de uma palavra grega que significa "brotar" e cerca de 300 espécies diferentes deste broto existem em todo o mundo.
Está disponível nas cores branco, verde e roxo. Espargos brancos são cultivados longe da luz do sol e, portanto, é deficiente do pigmento verde, clorofila. O roxo é carregado com fitoquímicos e antocianinas que fornecem a cor única para o vegetal.
O efeito medicinal dessa planta se estende desde a raiz até a parte aérea e seu uso tem sido testado e comprovado em sistemas científicos e indígenas de medicina como Siddha, Ayurveda e Unani.
Espargos é uma grande fonte de vitaminas, minerais e proteínas essenciais. É rico em vitamina A, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantotênico), vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E (alfa-tocoferol) e vitamina K (filoquinona).
Os tesouros minerais que são armazenados nele incluem ferro, cálcio, fósforo, magnésio, manganês, zinco, selênio e potássio.
Espargos contém uma quantidade muito baixa de calorias sem colesterol e é pobre em sódio também. Junto com isso, é também uma rica fonte de fibra alimentar, que é essencial para o corpo.
Vamos olhar para os vários benefícios para a saúde dos espargos em detalhe abaixo.
Os espargos são ricos em vitaminas do complexo B que ajudam na manutenção de níveis saudáveis de homocisteína, que é produzida no sangue quando um aminoácido (metionina) se decompõe no corpo. A vitamina B, especialmente folato, B6 e B12 desempenham um papel fundamental na conversão de homocisteína em cisteína, que depois é convertida de volta à metionina de acordo com o ciclo normal de metilação.
Uma deficiência de vitamina B no organismo pode elevar os níveis de homocisteína e aumentar o risco de danos nos vasos sanguíneos, trombose venosa na qual ocorre coagulação do sangue nas veias, aterosclerose e outros distúrbios cardíacos. Além disso, a vitamina B ajuda a manter os níveis saudáveis de açúcar no sangue, garantindo o metabolismo adequado de amidos e açúcares no corpo.
Ajuda na gravidez O alto conteúdo de folato nos espargos ajuda a reduzir o risco de baixo peso ao nascer e defeitos congênitos durante a gravidez. O folato é essencial para o crescimento do feto. Também ajuda a reduzir a complicação do edema ou retenção de água nos tecidos do corpo devido ao seu efeito diurético.
Um extrato de espargos pode ser usado de forma eficaz para aliviar o inchaço pré-menstrual. A presença de nutrientes essenciais ajuda a combater a depressão e a fadiga, além de reduzir as cólicas menstruais. Também ajuda a controlar a perda de sangue e a manter o equilíbrio hormonal durante a menstruação.
A raiz do racemosus espargos é amplamente apreciada na terapia ayurvédica e é conhecida como Shatavari, que significa "aquele que tem 100 maridos". Shatavari tem propriedades afrodisíacas e é usado para regular os hormônios e curar distúrbios sexuais masculinos e femininos. Tem propriedades anti-ansiedade e ajuda na cura da debilidade física e mental nos homens. Também ajuda a aumentar a libido e aumenta a contagem de espermatozóides e sua motilidade. Nas fêmeas, os espargos provaram ser eficazes na síndrome da menopausa e anemia. O Shatavari é considerado galactagogo e é também valorizado pela sua eficácia na melhoria da qualidade e quantidade do leite materno, ao mesmo tempo que aumenta o apetite das mulheres que amamentam. Estudos de investigação conduzidos em animais demonstraram efeitos positivos nos genitais e nas glândulas mamárias das mulheres que consumiram quantidades adequadas de espargos.
Espargos contém quantidades significativas de nutrientes inulina, que é um tipo de carboidrato complexo, comumente conhecido como prebiótico. Ele não é digerido até atingir o intestino grosso, onde é alimentado por uma espécie de bactérias boas como os lactobacilos. A inulina ajuda na absorção melhorada de nutrientes e na redução do risco de câncer de estômago e alergias.
Também é um bom fornecedor de fibra dietética e possui propriedades laxativas que ajudam no bom funcionamento dos intestinos, mantendo o inchaço e a prisão de ventre afastados. Junto com a digestão saudável, a fibra também ajuda na redução dos níveis de colesterol do corpo. É amplamente recomendado na terapia Ayurveda pela sua eficácia na cura da diarréia, disenteria e dispepsia, que é uma sensação de mal-estar abdominal, incluindo sensações de queimação ou dor no umbigo que ocorrem durante ou após a ingestão. Estudos demonstraram que os espargos racemosus provaram ser tão eficazes quanto os medicamentos modernos comercialmente disponíveis no tratamento da dispepsia.
Combate o tumor Espargos racemosus, ou espargos selvagens, contém uma certa variedade de fitonutrientes conhecidos como saponinas. Estudos demonstraram que as saponinas obtidas possuem propriedades anti-cancerígenas e anti-inflamatórias.
Juntamente com a eficiência quimio-preventiva, também ajuda a elevar os níveis de glutationa, um composto antioxidante e desintoxicante. Também ajuda na prevenção de muitas doenças como HIV, AIDS, fibrose cística, doença de Alzheimer, anemia, câncer, diabetes e vários distúrbios cardíacos.
Os nutrientes anti-inflamatórios presentes nos espargos ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas de saúde, incluindo diabetes tipo 2. Este efeito benéfico também é atribuído à presença do mineral cromo, que desempenha um papel vital na regulação dos níveis de açúcar no sangue do corpo. Estudos conduzidos a este respeito mostraram resultados significativos e provaram que isso ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, melhora a secreção de insulina e provoca um efeito antidiabético.
Extrato de espargos contém aminoácidos essenciais que podem ser eficazes na cura de ressacas. A ressaca refere-se ao efeito fisiológico desagradável causado pelo consumo substancial de bebidas alcoólicas. Seus sintomas incluem ansiedade, fadiga e distúrbios do estômago, como náuseas, vômitos e desidratação. Pesquisas demonstraram que as folhas e brotos de aspargos contêm uma boa quantidade de conteúdo mineral inorgânico, o que também ajuda na proteção das células do fígado contra os efeitos tóxicos do álcool.
Espargos é uma boa fonte de vitamina A, que é essencial para uma visão saudável. Devido à presença de antioxidantes, ajuda na defesa da retina contra os danos causados pelos radicais livres de oxigênio. A presença do aminoácido glutationa também ajuda a reduzir o risco de doenças oculares, como catarata e cegueira noturna.
A artrite reumatóide é uma condição crônica que causa inflamação das articulações. Estudos têm mostrado que o consumo de alimentos ricos em folato, como aspargos, que também possui propriedades anti-inflamatórias, pode ajudar a aliviar a dor e facilitar o mau funcionamento geral do corpo associado à artrite.
Espargos também é uma rica fonte de rutina, um flavonóide que possui propriedades anti-inflamatórias e é usado para tratar hemorróidas e prevenir a coagulação do sangue. Aumenta a permeabilidade dos capilares, fortalece os vasos sanguíneos e protege-os de se tornarem frágeis. A rutina também impede o endurecimento das artérias, reduzindo a viscosidade do sangue e ajuda a aliviar a hipertensão, reduzir o colesterol e manter a saúde cardiovascular.
Espargos racemosus também é conhecido por sua eficácia na cura de bronquite e tuberculose. Melhora o funcionamento dos tecidos pulmonares e ajuda no tratamento de infecções da garganta também.
Estudos forneceram evidências de que os espargos racemosus são eficazes no tratamento de doenças neurodegenerativas como as doenças de Alzheimer, Parkinson e Huntington. Esses efeitos benéficos são atribuídos à presença de fitoestrógenos que têm certos efeitos neuroprotetores. As doenças neurodegenerativas são condições genéticas ou periódicas que afetam os neurônios do cérebro humano e o corpo normalmente não tem a capacidade de substituir os neurônios danificados.
Pesquisas científicas mostraram a eficácia do aspargo racemosus como um medicamento anti-ansiedade e anti-depressivo. Ela ajuda a melhorar a memória, aumenta a produção e a secreção de estrogênio, e tem um efeito revitalizante e calmante no sistema nervoso.
A epilepsia é um distúrbio crônico que afeta o cérebro e leva a convulsões ou convulsões recorrentes. O cérebro transmite sinais anormais como resultado de mudanças irreversíveis nos tecidos cerebrais. As raízes dos espargos racemosus podem ser usadas como anti-epiléptico para curar os sintomas da epilepsia.
Estudos de pesquisa mostram que os espargos racemosus possuem efeito anti-urolitico, o que ajuda a curar infecções do trato urinário. Devido às propriedades diuréticas do vegetal, o consumo de espargos aumenta a frequência e o volume da micção. Isso ajuda a desintoxicar e expulsar os resíduos tóxicos do corpo. Segundo a pesquisa, o efeito anti-urolitático pode ser atribuído à presença de antioxidantes e vitaminas essenciais C e E.
Sabe-se também que dá um cheiro peculiar e pungente à urina, o que é completamente normal. Isso ocorre porque os aspargos decompõem seus constituintes de amônia e enxofre em compostos químicos voláteis que realmente ajudam o corpo a desintoxicar.
Estudos têm apoiado o fato de que a riqueza de anti-oxidantes em espargos tem o potencial para tratar o estresse oxidativo, juntamente com outros distúrbios, como hiperlipidemia e hipercolesterolemia. Essas doenças indicam a presença de alto teor de gordura e colesterol no corpo, o que pode representar uma grande ameaça para condições fatais, como doenças cardiovasculares e aterosclerose.
Os espargos têm um sabor delicado e podem ser comidos crus, grelhados ou assados. Pode ser adicionado como um ingrediente para picles, receitas de saladas e sopas. Os brotos desta planta são apreciados como aperitivo e são preparados de diferentes maneiras em todo o mundo. Requer um cozimento mínimo, que deu origem a um famoso ditado romano: "Tão rápido quanto cozinhar espargos", para qualquer coisa que precise ser feita rapidamente.
Espargos também é referido como erva Rasayana em Ayurveda e oferece uma imensa gama de benefícios para a saúde, com algumas exceções ou efeitos colaterais, que estão listados abaixo.
Gás: Espargos contém um carboidrato conhecido como rafinose. Para digerir este complexo açúcar, o corpo humano precisa fermentá-lo. Durante esse processo de decomposição do carboidrato, o gás é frequentemente produzido e subsequentemente liberado do corpo.
Gravidez e aleitamento : Espargos altera o equilíbrio hormonal e tem sido tradicionalmente usado para controle de natalidade. Durante a gravidez e lactação, normalmente é considerado seguro consumir uma quantidade normal de espargos, mas não optar por doses medicinais sem consultar um médico.
Reações alérgicas : Espargos podem causar alergias a pessoas que são suscetíveis a reações alérgicas a cebola, alho-poró e outros membros da família de lírios.
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14 remédios caseiros eficazes para a depressãoPedras nos rins: Espargos contém purinas. Purinas quebram para criar ácido úrico, que pode se acumular como resultado do alto teor de purina no corpo. Isso não é favorável para pessoas que sofrem de complicações relacionadas ao ácido úrico, como gota ou pedras nos rins. Recomenda-se evitar ou restringir a ingestão de alimentos puros e densos como espargos para pacientes com essas condições.
Espargos rejuvenesce e atua como um tônico para os nervos. Também é útil em condições como acne, icterícia, esquistossomose e lepra. Fortalece o sistema imunológico e ajuda a promover o bem-estar físico e mental geral. Inclua este alimento em sua dieta e aproveite os benefícios!
