pt.odysseedubienetre.beUma xícara de pipoca simples, sem manteiga ou açúcar adicionado, tem apenas cerca de 30 kcal e pode até ajudar a emagrecer, por conter fibras que dão uma maior saciedade e melhoram o funcionamento intestinal.
No entanto, quando a pipoca é preparada com óleo, manteiga ou leite condensado, ela realmente engorda porque estes adicionais possuem muitas calorias, facilitando o ganho de peso. Além disso, as pipocas de micro-ondas também são normalmente preparadas com óleo, manteiga, sal e outros aditivos que podem prejudicar a dieta. Conheça outros 10 alimentos que ajudam a emagrecer.
A pipoca pode ser extremamente saudável se for preparada na panela apenas com um fiozinho de azeite ou óleo de coco para estourar o milho, ou quando o milho é colocado para estourar no micro-ondas, dentro de um saco de papel com a boca fechada, sem precisar adicionar nenhum tipo de gordura. Outra opção é comprar uma pipoqueira caseira, que é uma máquina pequena para estourar milho sem a necessidade de óleo.
Além disso, é importante não adicionar óleo, açúcar, chocolate ou leite condensado na pipoca, pois assim ela ficará bastante calórica. Para temperar, deve-se preferir ervas como orégano, manjericão, alho e pitada de sal, podendo também ser utilizado um fio pequeno de azeite ou um pouco de manteiga.
Assista ao vídeo a seguir e veja uma maneira fácil, rápida e saudável de fazer pipoca em casa:
As calorias da pipoca variam de acordo com a receita que é preparada:
É importante lembrar que fazer a pipoca na panela, no micro-ondas ou com água não altera a sua composição nem as suas calorias, pois aumento calórico é devido à adição de manteiga, óleos ou doces na preparação. Para facilitar a mastigação das crianças, veja como fazer pipoca de sagu.
