pt.odysseedubienetre.beBenefícios para a saúde de nozes pecans incluem redução do risco de níveis elevados de colesterol, hipertensão, diabetes, doença dos cálculos biliares e câncer. Tem propriedades antioxidantes e ajuda no controle de peso. Também protege os órgãos vitais dos efeitos tóxicos da ciclofosfamida.
A noz-pecã é uma noz castanha com um núcleo comestível semelhante ao noz. Pecans têm um sabor doce e amanteigado, em comparação com outras nozes. É mais conhecido por ser usado em torta de noz-pecã, um clássico prato americano cozido durante o Dia de Ação de Graças e Natal.
A nogueira-pecã, cientificamente chamada de Carya illinoinensis, é uma espécie de nogueira nativa dos Estados Unidos e do México. É a árvore do estado do Texas e os nativos americanos são usados para o seu valor medicinal. A árvore pode crescer até uma altura de 44 m com floração acontecendo na primavera. Embora tenha crescido descontroladamente, nos últimos anos, foi incluída na lista das principais frutas que são domesticadas.
Além da América, agora é cultivada em alguns países da África, Ásia e também na Austrália. Hickory é uma espécie de lenha, que produz um alto rendimento de carvão vegetal que tem valor econômico. A madeira também é muito útil na fabricação de móveis.
Pecans contêm energia, fibra, aminoácidos, amido e açúcares. Estas nozes são a melhor fonte de proteína à base de plantas. Outros nutrientes nesta fruta incluem tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, beta-caroteno, folato, ácido fólico e vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E e vitamina K.
Entre os minerais, o pecan é rico em cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selênio. Não contém sódio e é, portanto, útil para pessoas com pressão alta e outras doenças perigosas.
A noz-pecã é rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis e 70% de uma única castanha é composta por essas gorduras. Esta porcentagem é mais alta entre todas as porcas, o que lhe dá todos os benefícios listados abaixo.
Consumir um punhado de nozes perde a ingestão de diferentes tipos de nutrientes no corpo, o que é impossível, mesmo tomando os suplementos preparados em laboratório.
Devido à composição do pecan, vários estudos foram realizados para determinar os benefícios desta fruta. Aqui estão os benefícios para a saúde associados ao consumo desta castanha.
Comer nozes pecan regularmente ajuda a equilibrar os níveis de colesterol. Alto nível de colesterol no corpo é uma das causas de vários distúrbios cardiovasculares. Um estudo conduzido por Rajaram S. et al. sugere que as nozes-pecã, com sua alta gordura monossaturada, podem ser prescritas como parte da dieta para todos que desejam reduzir seus níveis de colesterol.
Pecans são benéficos na manutenção dos níveis de açúcar no sangue, especialmente para aqueles que sofrem de diabetes tipo 2. Diabetes aumenta o risco de doenças cardiovasculares e, portanto, é necessário ter uma dieta saudável que tenha nutrientes necessários. Seu consumo não é recomendado apenas para pessoas com condição diabética, mas também para outros, para evitar que ocorra em primeiro lugar.
Pecans têm proteínas, vitamina E e propriedades antioxidantes que ajudam a proteger o coração e reduzir o risco de hipertensão. A pressão alta, se não monitorada, pode ser uma razão por trás da ocorrência de ataques cardíacos e derrames.
A noz-pecã contém constituintes como os monômeros de tocoferol e flavan-3-ol que ajudam a inibir a oxidação dos lipídios existentes no sangue, o que, por sua vez, oferece proteção contra doenças cardíacas. A pesquisa foi realizada para estudar o efeito do pecan sobre a capacidade antioxidante pós-prandial e catequinas e diminuir a oxidação do LDL em humanos e os resultados sugerem que a composição bioativa pode contribuir para a defesa antioxidante pós-prandial.
As pecãs aumentam o metabolismo e aumentam a saciedade e, portanto, também são benéficas no controle do peso. Embora sejam ricos em gorduras, eles também contêm proteínas e fibras que podem fazer com que se sintam satisfeitos por mais tempo e, assim, ajudar a diminuir a ingestão de outros alimentos altamente calóricos.
Consumo de nozes também está associada à redução do risco de cálculos biliares. Os resultados de uma pesquisa realizada para estudar o efeito do consumo de nozes no risco de cálculos biliares sugerem que o consumo freqüente de pecans pode reduzir o risco de doenças por cálculos biliares em homens.
Pecans também ajudam na redução do risco de câncer. São ricos em compostos fenólicos, ácidos oleico e elágico, taninos que estão associados à prevenção de vários tipos de câncer, particularmente o câncer de mama.
O composto de ciclofosfamida está associado a efeitos ameaçadores à vida, como o câncer. Um estudo sugere que a casca do pecan, com seus efeitos antioxidantes, pode proteger os órgãos vitais, como o coração, os rins e a bexiga, da toxicidade induzida pela ciclofosfamida.
O magnésio, presente nas nozes pecan, é um nutriente que proporciona muitos benefícios anti-inflamatórios. Ele reduz a inflamação nas artérias e, portanto, reduz o risco de artrite, doenças cardíacas, aterosclerose e muitas outras condições.
Os nutrientes como o manganês, o cobre e a tiamina, nas pecans, estão ligados a um funcionamento saudável do cérebro. A tiamina é administrada a pacientes com síndrome de Wenicke-korsakoff, que é uma desordem cerebral que ocorre em alcoólatras. O cobre e o manganês, por outro lado, previnem os danos causados pelos radicais livres no cérebro e impedem as doenças de Parkinson e Alzheimer.
Pecans são ricos em manganês. Este mineral pode prevenir os danos causados pelos radicais livres no seu corpo. Ele faz isso com suas propriedades antioxidantes e protege o corpo contra infecções e doenças, aumentando a imunidade.
Pecans ajudam as mulheres a combater os sintomas da menstruação, como cólicas e alterações de humor. Os nutrientes como manganês e cálcio nessas nozes são na verdade as estrelas que ajudam a manter as mulheres saudáveis.
Como nozes pecan são ricas em fibra dietética, ajudam na manutenção da saúde do cólon, facilitando os movimentos intestinais regulares. Eles também ampliam seus benefícios para prevenir a constipação e muitos outros distúrbios associados.
Fósforo e cálcio, em nozes pecan, auxiliam na manutenção da saúde óssea. Nossos ossos consistem em aproximadamente 85% de fósforo, o restante dos quais é encontrado nos tecidos e células. Eles são considerados úteis para prevenir os sintomas da osteoporose, particularmente em mulheres. Assim, uma dieta que inclui pecans é ótima para melhorar a densidade mineral óssea.
Alimentos antienvelhecimento são um tesouro para todas as pessoas neste mundo. Pecans contêm todos os nutrientes, como vitamina A, vitamina E, ácido elágico, que impedem o envelhecimento precoce e reduzem a ocorrência de rugas. Além disso, o teor de zinco nessas nozes ajuda a obter uma aparência tonificada.
As nozes de pecã ricas em vitamina E são um ótimo complemento para a sua dieta. Eles são frequentemente associados à redução do risco de degeneração macular relacionada à idade, mantendo os olhos saudáveis mesmo quando você está envelhecendo. Essas nozes também são recomendadas para prevenir a ocorrência de catarata.
Noz-pecã são amplamente utilizados para tratar a calvície masculina. A L-arginina, um aminoácido nestas nozes é um composto que aumenta a circulação sanguínea em todo o corpo, fortalecendo assim as raízes do cabelo. Além disso, o ferro nas nozes impede a anemia e, consequentemente, a perda de cabelo.
Pecans estão facilmente disponíveis durante todo o ano nas principais lojas de todo o mundo. Escolha aqueles que têm mais carne de caça e pareçam uniformemente de cor e tamanho. Certifique-se de que as nozes estejam armazenadas em recipientes limpos e secos, longe de quaisquer insetos, etc. É melhor armazená-las na geladeira, protegendo-as dos insetos e também mantendo a frescura da castanha.
Pecans têm uma vida útil longa, especialmente quando mantidos sob as condições certas. Isso é vantajoso, pois é possível comprar a granel e armazenar para uso futuro. 
A famosa torta de noz-pecã, que é uma iguaria comum no sul dos Estados Unidos, deriva seu nome de noz-pecã, que faz parte de seus principais ingredientes. Nova Orleans é outro estado que tem um doce comum que contém pecans; Doces de praliné. Aqui estão algumas receitas fáceis de fazer que você pode desfrutar.
Pecans também podem ser adicionados a várias sobremesas, como bolos, pudins, etc.
A seguir estão alguns efeitos colaterais que vêm enquanto comem nozes, embora nem todos possam experimentar o mesmo.
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11 melhores benefícios da manteiga de amendoimConsulte o seu médico antes de fazer quaisquer mudanças drásticas na dieta para evitar atrair problemas de saúde.
