As peras são frutos valiosos que têm sido amplamente utilizados em todo o mundo e saboreados por seu sabor delicioso desde os tempos antigos. Os benefícios de saúde das peras incluem sua capacidade de ajudar na perda de peso, melhorar a digestão e a saúde do coração, regular os níveis de fluidos do corpo e reduzir a pressão arterial. Eles também aumentam a capacidade cognitiva, previnem o câncer e promovem a cicatrização de feridas e a reparação de tecidos. As peras ajudam na defesa contra defeitos congênitos, estimulam o sistema imunológico e reduzem a inflamação. Eles aumentam o metabolismo, melhoram a circulação, protegem contra a osteoporose e ajudam na pele, olhos e cabelos.
As pêras são deliciosas e doces frutas pomáceas com carne suculenta. O termo “pêra” na verdade descreve um número de árvores e arbustos no gênero Pyrus, da família Rosaceae. Há uma grande variedade de pereiras e apenas algumas delas produzem frutos comestíveis que podem ser consumidos pelos seres humanos; um número de variedades de pêra é usado apenas como árvores e arbustos decorativos.
A fruta é a extremidade superior do pedúnculo e é tipicamente estreita no topo (caule) e mais larga no fundo. No entanto, este não é o caminho para determinar uma variedade de pêra. Algumas peras são moldadas como maçãs! A aparência da carne no interior da pele também é semelhante às maçãs, embora tenha consistência ligeiramente mais grossa, devido à presença de células de pedra. Esta é uma das diferenças mais óbvias entre os dois frutos, além do sabor.
As peras são originárias da China e são nativas da Europa, Norte da África e Ásia, e há evidências de que elas são consumidas desde os tempos pré-históricos. As peras fazem parte de muitas dietas há milhares de anos e foram encontradas na literatura celta, na história romana e no folclore chinês. Eles podem crescer facilmente em lugares com climas frios e temperados que os tornam muito versáteis e fáceis de cultivar.
Além de sua disponibilidade e sabor, as peras também foram valorizadas por seus benefícios medicinais por milhares de anos. A ciência moderna nos diz agora que o conteúdo de minerais, vitaminas e compostos orgânicos das espécies de pera é a razão de seu vasto potencial de saúde. Alguns desses componentes ativos e eficazes são potássio, vitamina C, vitamina K, compostos fenólicos, ácido fólico, fibra alimentar, cobre, manganês, magnésio, assim como vitaminas do complexo B.
Além de ser uma adição saborosa à dieta, as peras também são embaladas com muitos nutrientes, que proporcionam benefícios medicinais. Vamos olhar os benefícios detalhadamente;
Enquanto uma porção única de pêra fornece 18% da necessidade diária de ingestão de fibra, ela pode ser um agente muito forte para melhorar a saúde digestiva também. A maioria das fibras nas peras é um polissacarídeo não solúvel (NSP), o que significa que ele atua como um agente de volume nos intestinos. Essa fibra acumula a comida e acrescenta o volume, tornando mais fácil a passagem dos alimentos pelos intestinos. Além disso, estimula a secreção de sucos gástricos e digestivos. Também regula os movimentos intestinais e reduz as chances de constipação, bem como diarréia e fezes soltas. Além disso, a natureza arenosa da fibra de pêra ajuda a se ligar aos agentes causadores de câncer e aos radicais livres no cólon e protege o órgão de seus efeitos prejudiciais.
Uma das queixas que algumas pessoas têm sobre as várias frutas é o teor calórico, derivado principalmente dos açúcares naturais. No entanto, as peras são uma das frutas com menor teor calórico; uma pêra média tem pouco mais de 100 calorias, o que corresponde a 5% do consumo diário de calorias de uma dieta saudável. No entanto, a suplementação nutricional que eles lhe dão é imensa, e a fibra faz você se sentir satisfeito. Portanto, as pessoas que tentam perder peso recorrem frequentemente a peras para obter o maior "estrondo para o seu dinheirinho". É um alimento de alta energia e alta nutrição, com baixo impacto no ganho de peso e obesidade.
Como muitas outras frutas, as peras são uma riqueza de antioxidantes que combatem várias doenças e condições dentro do corpo. Antioxidantes trabalham para eliminar os radicais livres que se acumulam no corpo após o metabolismo celular. Esses radicais livres transformam o DNA celular saudável em células cancerígenas e podem causar várias outras condições devastadoras. Portanto, os componentes antioxidantes da vitamina C, vitamina A e compostos flavonóides, como o beta-caroteno, a luteína e a zeaxantina, todos encontrados nas peras, podem ajudar a livrar o corpo desses compostos perigosos.
Antioxidantes são primariamente elogiados por suas atividades anticancerígenas, e as peras têm sido relacionadas à prevenção de vários tipos diferentes de câncer, incluindo câncer de cólon, reto, mama, próstata e pulmão.
As peras são ricas em antioxidantes e vitamina C que são benéficas para o sistema imunológico, pois estimulam a produção de glóbulos brancos. Eles também são conhecidos por impulsionar o sistema imunológico, o que ajuda a eliminar doenças como resfriado comum, gripe e outras doenças leves.
As peras são uma fonte maravilhosa de potássio, o que significa que elas podem ter um impacto significativo na saúde do coração, porque o potássio é um vasodilatador bem conhecido. Isto significa que reduz a pressão arterial, o que reduz a pressão sobre todo o sistema cardiovascular e dificulta a formação de coágulos ou a sua lesão. Além disso, aumenta o fluxo sanguíneo para todas as partes do corpo, oxigenando os órgãos e promovendo sua função efetiva. A redução da pressão arterial também está ligada a uma menor chance de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames. Finalmente, o potássio funciona como um regulador de fluidos no corpo, o que significa que mantém o corpo hidratado e garante o equilíbrio dos fluidos essenciais nas células e órgãos. Sem potássio, muitas das nossas funções essenciais seriam retardadas ou interrompidas.
A vitamina C também é uma parte essencial da síntese de novos tecidos em vários órgãos e estruturas celulares do corpo. Isso mantém o metabolismo do corpo funcionando sem problemas e garante que todas as funções funcionem corretamente. Além disso, a cicatrização de feridas é acelerada com altos níveis de ácido ascórbico, que as pêras fornecem. Também ajuda a reparar os vasos sanguíneos danificados, o que reduz a pressão sobre o sistema cardiovascular e previne o desenvolvimento de certas doenças cardíacas.
Para pacientes que sofrem de anemia ou outras deficiências minerais, as peras podem ser muito úteis, devido a um alto teor de cobre e ferro nelas. O cobre facilita e melhora a absorção de minerais no sistema, e o aumento dos níveis de ferro significa que a síntese de glóbulos vermelhos aumenta. O ferro é uma parte importante da hemoglobina e a anemia é outro nome para a deficiência de ferro. Você pode evitar fadiga, mau funcionamento cognitivo, fraqueza muscular e mau funcionamento do sistema de órgãos consumindo alimentos ricos em ferro e cobre, ambos encontrados em quantidades significativas em peras.
Os folatos são outros componentes nutricionais valiosos das peras. O ácido fólico tem sido correlacionado positivamente com uma redução nos defeitos do tubo neural em recém-nascidos. Portanto, comer frutas ricas em folato como a pêra pode proteger a saúde e a felicidade do bebê, uma das principais razões pelas quais as mulheres grávidas são encorajadas a monitorar seus níveis de ácido fólico.
Os componentes antioxidantes e flavonóides das peras também podem induzir efeitos anti-inflamatórios no corpo, reduzindo a dor associada à inflamação. Isso inclui a redução dos sintomas de artrite, condições reumáticas, gota e condições semelhantes.
O alto conteúdo mineral das peras inclui magnésio, manganês, fósforo, cálcio e cobre. Estes ajudam na redução da perda mineral óssea e condições debilitantes como a osteoporose e a fraqueza geral do corpo devido à falta de apoio dos ossos.
Veja tambémUma das vitaminas mais versáteis do corpo humano é a vitamina A. As pêras são ricas em vitamina A e seus componentes subsequentes, como a luteína e a zeaxantina. Atuando como antioxidantes, e também participando de várias reações enzimáticas e funções de órgãos, as peras podem reduzir os efeitos do envelhecimento na pele, como rugas e manchas senis. Estes frutos poderosos também podem reduzir a perda de cabelo, degeneração macular, catarata e várias outras condições associadas ao processo de envelhecimento.
Palavra de cautela: Não há interações conhecidas ou riscos para a saúde com as peras, embora haja sempre estudos em andamento. No entanto, algumas pessoas sofrem de reações alérgicas com base em certos tipos de frutas. Monitore o comportamento e a reação do seu corpo se você normalmente não comer peras, e só coma uma quantidade apropriada, não mais do que uma pêra por dia.