pt.odysseedubienetre.beA goiaba de abacaxi pode ter uma ampla gama de efeitos na saúde, incluindo ajudar na perda de peso, melhorar a digestão, baixar os níveis de colesterol, estimular o sistema imunológico, aumentar a resistência óssea, diminuir a pressão sanguínea, otimizar a absorção de nutrientes, equilibrar o metabolismo, aumentar a circulação função cognitiva e regulação dos níveis de açúcar no sangue, entre outros. Há muito poucos efeitos colaterais relatados, embora existam alergias a essa fruta, e alguns relatos de desconforto gastrointestinal e níveis baixos de açúcar no sangue foram documentados. Dito isto, para a maioria das pessoas que consomem essa fruta com moderação, ela oferece muito mais benefícios à saúde do que efeitos colaterais!
Goiaba de abacaxi passa por outro nome em muitas partes do mundo - feijoa. Cientificamente conhecida como Acca sellowiana, a planta que produz essa fruta é um arbusto ou pequena árvore nativa de regiões da América do Sul, incluindo Argentina, Brasil e Colômbia. É agora amplamente cultivada por sua fruta doce, bem como para fins ornamentais. A fruta é verde e em forma de elipsóide, e aproximadamente do tamanho de uma ameixa ou um abacate pequeno. O sabor único e a oferta impressionante de nutrientes fazem com que a goiaba de abacaxi seja muito procurada, pois pode ter muitas aplicações culinárias diferentes, desde um ingrediente em smoothies a coquetéis, sobremesas, chutneys e pratos de frutas cozidos.
A goiaba de abacaxi tem um sabor muito singular, com elementos doces, picantes e amargos, que muitas pessoas comparam a goiabas e abacaxis, como o nome comum indica, mas também há um leve sabor de morango. Em algumas cultivares, há notas muito sutis de hortelã, que podem aumentar à medida que a fruta amadurece. Para garantir o melhor sabor e sabor da goiabada de abacaxi, os frutos devem ser colhidos no dia em que caem da árvore, pois isso indica maturação ideal. Antes disso, o sabor é mais amargo, ao passo que, depois que a fruta cai, ela pode se tornar rapidamente madura e desagradável de se comer.
Se você está comendo a fruta por seus benefícios para a saúde ou pelo seu sabor exótico, você se beneficiará de seu impressionante teor de nutrientes. O conteúdo calórico por porção (100 gramas) é de apenas 55, o que é extraordinariamente baixo. Esta fruta tropical também contém níveis significativos de vitamina C (mais de 50% da sua recomendação diária por porção), bem como uma seleção variada de vitaminas B e quantidades vestigiais de vitamina E, K e A. Em termos de conteúdo mineral, abacaxi goiaba contém níveis moderados de cobre, manganês, magnésio, potássio, ferro e cálcio. Uma única porção dessa fruta também fornece mais de 15% de sua fibra dietética diária recomendada, além de vários fitoquímicos, fenóis e antioxidantes.
As pessoas que consomem regularmente goiaba de abacaxi receberão benefícios de saúde relacionados à pressão arterial, colesterol, obesidade, saúde imunológica, estresse oxidativo, metabolismo, osteoporose, indigestão, diabetes, circulação, função cognitiva e deficiências nutricionais.
Com uma forte oferta de vitaminas e minerais na goiabada de abacaxi, o consumo regular pode dar ao seu sistema imunológico um impulso muito necessário. A vitamina C é capaz de estimular a produção de glóbulos brancos, a primeira linha de defesa do organismo, além de atuar como antioxidante na busca de radicais livres. Uma porção única de goiaba de abacaxi tem mais de 50% de sua dose diária recomendada de vitamina C.
Alimentos ricos em potássio são importantes para pessoas que sofrem de pressão alta e, portanto, estão em alto risco de doença cardiovascular, aterosclerose e derrames. O potássio é um vasodilatador, o que significa que pode reduzir a tensão nos vasos sanguíneos e nas artérias e, geralmente, diminuir a tensão no sistema cardiovascular.
Altos níveis de fibra dietética (aproximadamente 17% da sua fibra diária recomendada por porção) significa que esta fruta é capaz de otimizar a digestão, estimulando o movimento peristáltico e melhorando a absorção de nutrientes. Isso pode ajudar a aliviar os sintomas de indigestão, constipação, inchaço, cólicas e dores de estômago em geral.
Além de melhorar a digestão, a fibra alimentar também está diretamente ligada a níveis mais baixos de colesterol, particularmente o colesterol "ruim", que pode aumentar o risco de doença cardíaca. Ao retirar este colesterol das artérias e vasos sanguíneos, você diminui o risco de coágulos sanguíneos, ataques cardíacos e derrames.
Os antioxidantes presentes na goiaba de abacaxi têm sido associados a aumento de memória e retenção, melhor foco e menor risco de doenças neurodegenerativas, como doença de Alzheimer e demência. Os antioxidantes podem procurar e neutralizar os radicais livres nas vias neurais antes que eles possam causar o acúmulo de placa.
As vitaminas do complexo B são extremamente importantes para o funcionamento geral do corpo, particularmente quando se trata de atividades metabólicas como a síntese de proteínas e glóbulos vermelhos, direcionando a produção de hormônios, estimulando a função do sistema nervoso, gerando energia dentro das células. Felizmente, a goiaba de abacaxi tem níveis moderados de numerosas vitaminas do complexo B.
Com níveis significativos de manganês, cobre, ferro, cálcio e potássio, esta fruta tropical é muito eficaz no aumento da densidade mineral óssea e ajuda a prevenir o aparecimento da osteoporose com a idade. Isso pode aumentar seus níveis de energia e mantê-lo mais ativo e capaz em seus últimos anos.
Pesquisas mostram que comer goiaba de abacaxi é capaz de ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, devido ao baixo nível de calorias e carboidratos, que podem ajudar a regular a produção e a liberação de insulina no corpo.
Embora exista uma quantidade relativamente pequena de ferro na goiaba de abacaxi, ela ainda pode ajudar na produção e circulação de glóbulos vermelhos, enquanto o aumento metabólico da vitamina B também pode estimular o fluxo sangüíneo. Isso significa aumento da oxigenação em áreas críticas do corpo e níveis mais altos de energia.
Existem apenas 55 calorias em uma porção de 100 gramas de goiabada de abacaxi, mas uma grande quantidade de fibra dietética e nutrientes. Combinado com o baixo nível de carboidratos, isso significa que o corpo se sentirá cheio e terá acesso a um suprimento significativo de nutrientes sem acrescentar muitas calorias ou açúcar à sua ingestão diária. Isso pode impactar positivamente as metas de perda de peso e evitar excessos ou lanches entre as refeições.
Veja também
Como cortar um abacaxi
10 benefícios de saúde surpreendentes do suco de abacaxiA pele da goiaba de abacaxi é comestível, mas muitas pessoas preferem cortar a fruta ao meio, como um abacate, retire as sementes e, em seguida, retire a polpa macia e doce com uma colher. No entanto, simplesmente cortar a fruta, sem remover a pele, pode fornecer ainda mais fibra dietética. O sabor amargo está presente principalmente perto da casca da fruta, então se você quiser um lanche mais doce, remova a pele completamente. A fruta está em maturação ideal quando a polpa da semente é completamente clara.
Uma vez que esta fruta tende a amadurecer muito rapidamente, pode haver uma ligeira tonalidade ou descoloração perto do centro, mas isso não significa que a fruta esteja podre e que a carne cremosa é perfeitamente segura para se comer. Evite comer goiabas de abacaxi com mais de metade do dourado no interior, pois elas podem ter começado a estragar.
