pt.odysseedubienetre.beQuenepas tem muitos nomes diferentes em todo o mundo, mas isso não altera o impressionante valor nutricional e os benefícios à saúde, incluindo a capacidade de reduzir a pressão arterial, estimular o sistema imunológico, melhorar a digestão, fortalecer os ossos, melhorar o humor e regular hormônios.
Mais comumente conhecida como cal espanhola, a quenepas é uma árvore da família soapberry com o nome científico Melicoccus bijugatus. O fruto desta árvore é pequeno, redondo e verde, com uma pele fina e rígida que cresce em grandes cachos. Nativa dos trópicos do Novo Mundo, esta fruta tornou-se um marco cultural e culinário em muitas ilhas caribenhas e países da América Central. A fruta passa por muitos nomes diferentes, incluindo guinep, skinip, limoncillo e mamon, mas todos se referem à mesma fruta, que é como um cruzamento entre uma lima e uma lichia, com um sabor doce e picante. Depois de remover a pele, a polpa cremosa e macia é revelada, que é embalada com vários minerais e vitaminas que podem ser muito benéficos para a saúde humana. Dentro da fruta há uma semente grande, então a maioria das pessoas comem essa fruta chupando a polpa até restar apenas a semente.
Você pode encontrar quenepas em uma ampla variedade de pratos e preparações nos trópicos do Novo Mundo, não apenas por seu sabor único e poderoso, mas também por sua densidade e valor nutricional. Não há gorduras e um nível muito baixo de calorias, que é o que muitas pessoas em dietas estão procurando, mas também fornece quantidades significativas de vitamina C e vitamina A, bem como algumas fibras alimentares, cálcio, ferro, triptofano, lisina e outros poderosos ácidos orgânicos e antioxidantes. Com esta formidável variedade de nutrientes, não é surpresa que as quenepas possam ter um efeito poderoso na saúde humana.
Como uma boa fonte de cálcio, as quenepas podem ajudar a melhorar a resistência e a durabilidade dos ossos à medida que você envelhece. A densidade mineral óssea diminui naturalmente à medida que envelhecemos, por isso é importante manter um fluxo regular de cálcio na dieta. Isso pode ajudar a prevenir a osteoporose e outras fraquezas relacionadas à idade, além de otimizar a ingestão de outros nutrientes no intestino, como o ferro.
Como muitos tipos de frutas tropicais, quenepas contém uma série de vitaminas e minerais essenciais que o sistema imunológico precisa para funcionar. Especificamente, a vitamina A e a vitamina C são encontradas em alta oferta. A vitamina C pode estimular a produção de glóbulos brancos, um elemento crucial do nosso sistema imunológico, enquanto ambas as vitaminas podem funcionar como antioxidantes, eliminando os radicais livres e facilitando o estresse e a tensão em nossos corpos.
O ferro é um dos minerais mais importantes do nosso corpo, pois desempenha um papel crucial na produção de glóbulos vermelhos. Quando estamos esgotados de nossas reservas de ferro, sofremos de anemia, caracterizada por fraqueza, fadiga, tontura e dor de estômago. Quando não temos sangue fresco e oxigenado correndo em nossas veias, isso cria uma mudança perceptível em nossa função geral. Quenepas contém uma quantidade mensurável de ferro, portanto adicioná-lo à sua dieta nunca é uma má ideia.
Indiscutivelmente o elemento mais importante de quenepas é a alta concentração de fibra dietética. Tal como acontece com muitas frutas e legumes, a fibra encontrada nas quenepas é capaz de melhorar a digestão aumentando as fezes e estimulando o movimento peristáltico. Isso não só aliviará os sintomas de constipação, inchaço e cãibras, mas também melhorará a eficiência de absorção de nutrientes em seu estômago.
O fósforo é um mineral essencial para a saúde humana, mas não o adotamos diretamente. É encontrado em pequenas quantidades em muitos alimentos, mas é fácil tornar-se deficiente em fósforo. Quenepas contém uma boa quantidade de fósforo, que pode beneficiar a função hormonal e o equilíbrio, resultando em efeitos em todo o corpo, desde o crescimento e desenvolvimento até a menstruação.
Nos países tropicais, o quenepas também tem sido recomendado como um remédio natural para ansiedade e instabilidade do humor. Acredita-se que a explosão concentrada de minerais e vitaminas, bem como ácidos orgânicos e antioxidantes, pode ajudar os níveis de neurotransmissores a voltar ao normal, eliminando assim as alterações de humor e a ansiedade inexplicável. Esta fruta tropical tem sido dada frequentemente às mulheres durante a menstruação, pois pode acalmar alguns dos efeitos colaterais psicológicos.
O triptofano é um composto inesperado nas quenepas, mas tem um efeito definido no corpo humano. O triptofano é lendário por sua capacidade de induzir o sono, ou seja, porque estimula a produção de serotonina. Este neurotransmissor de “bom sentimento” pode dissipar a ansiedade e a preocupação, limpando a mente e levando a um sono repousante, sem perturbações e rejuvenescedor.
A baixa contagem de calorias e a completa falta de gordura dentro de quenepas significa que é perfeita para pessoas em dieta. Não só isso, mas a fibra dietética desta fruta tropical ajudará o corpo a se sentir completo, reduzindo assim as chances de lanches entre as refeições.
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10 benefícios maravilhosos da goiaba de abacaxi (Feijoa)Pesquisas anteriores mostraram que as quenepas podem ter um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue no corpo, o que é importante para as pessoas que sofrem de diabetes, ou aquelas em alto risco. Ao otimizar o equilíbrio de insulina-glicose no corpo, as quenepas podem evitar os picos e os afundamentos de açúcar no sangue que podem ser tão letais para os pacientes diabéticos.
Existem muitos compostos fenólicos contidos nas quenepas, que estão diretamente ligados à proteção da saúde cardiovascular e à redução dos níveis de colesterol. Isso pode fazer maravilhas para sua saúde geral do coração, tanto diminuindo a pressão arterial, impedindo o bloqueio e reduzindo significativamente o risco de ataques cardíacos e derrames.
