pt.odysseedubienetre.bePara aqueles que querem um aumento de saúde diário, o suco de vegetais é uma excelente escolha, pois pode fornecer uma dose concentrada de nutrientes e antioxidantes ao seu sistema. Consumido como um café da manhã saudável, almoço, lanche da tarde ou jantar, suco de vegetais pode ser delicioso e incrivelmente útil para seus objetivos de saúde. Suco de vegetais, como o nome indica, é feito por suco ou mistura de legumes em uma bebida potável. Enquanto muitas pessoas bebem suco de frutas diariamente, o suco de vegetais não é tão comum, apesar de ter tantos benefícios potenciais para a saúde. Alguns dos tipos mais comuns de suco de vegetais são cenoura, pepino, tomate, beterraba, aipo, erva-doce, alface, repolho e acelga, entre outros.
Dependendo do tipo de suco, a densidade de nutrientes pode ser impressionante, fornecendo uma quantidade significativa de sua ingestão diária de vitamina A, vitamina C, potássio, ferro, cálcio, ácido fólico, fibra alimentar, beta-caroteno, magnésio e numerosos fitonutrientes, flavonóides, antioxidantes e aminoácidos. Em combinação com um baixo teor calórico e de gordura, o sumo de vegetais pode proporcionar um excelente impulso energético, bem como inúmeros benefícios cruciais para a saúde.
Muitos dos benefícios mais notáveis do suco de vegetais incluem sua capacidade de melhorar a absorção de nutrientes, proteger o coração, aumentar a hidratação, prevenir a perda de cabelo, desintoxicar o corpo, diminuir o risco de doenças crônicas, apoiar a saúde da pele, aumentar a circulação e fortalecer o sistema imunológico, entre outros.
Existe uma quantidade significativa de antioxidantes encontrados em muitos vegetais, incluindo beta-caroteno, licopeno, fitonutrientes e compostos fenólicos. Isso pode ajudar seu corpo a combater os efeitos dos radicais livres, que incluem a mutação de células saudáveis em células cancerígenas. O consumo regular de suco vegetal pode reduzir o risco de muitas outras doenças crônicas, incluindo diabetes, doenças cardiovasculares e até mesmo algumas doenças autoimunes.
Há uma quantidade notável de potássio em muitos sucos diferentes, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial e aliviar a pressão sobre o sistema cardiovascular. Além disso, existem grandes quantidades de ferro e vitamina C, que podem estimular a circulação adequada e melhorar a quantidade de colágeno no corpo, respectivamente, ajudando a diminuir o risco de vasos sanguíneos ou artérias danificadas.
A busca por uma cura para a doença de Alzheimer está em andamento, mas muitos estudos associaram os antioxidantes à eliminação da placa nas vias neurais e à redução da deposição de beta-amilóide. Isso pode ajudar a melhorar a memória, a concentração e a função básica, bem como retardar ou até interromper doenças neurodegenerativas.
Alguns dos minerais e antioxidantes no suco de vegetais podem limpar o cólon e reequilibrar as bactérias em seu intestino. Outros nutrientes são capazes de aumentar a biodisponibilidade de certos minerais e vitaminas, que podem ser absorvidos pelo organismo, tornando as suas refeições mais eficientes!
Como mencionado, o alto nível de antioxidantes encontrados no suco de vegetais é excelente para o estresse oxidativo, que freqüentemente ocorre na pele. Beber suco de vegetais regularmente pode melhorar o aparecimento de rugas, manchas, cicatrizes e manchas da idade, além de proporcionar alívio de uma série de condições inflamatórias ou infecções, como psoríase, eczema, acne e rosácea.
Um dos principais contribuintes para a perda de cabelo é algum tipo de deficiência de nutrientes no corpo. Dado que o suco vegetal é uma fonte rica de muitos minerais e nutrientes necessários para o cabelo saudável, como a vitamina C e o beta-caroteno, um copo desse suco a cada dia pode fazer maravilhas pela sua aparência física.
O suco vegetal é particularmente bem conhecido por seu alto nível de vitamina C; Em alguns casos, um único copo de suco vegetal pode fornecer toda a sua recomendação diária para o ácido ascórbico. Isso pode dar um grande impulso ao sistema imunológico, já que a vitamina C estimulará a produção de glóbulos brancos. O sistema imunológico é ainda apoiado pelas ações de outros antioxidantes, como o licopeno, que impedirá o estresse oxidativo e doenças crônicas.
A maioria dos sucos vegetais é naturalmente rica em água, mas alguns dos vegetais mais duros devem ser misturados com água para uma boa consistência. Isso significa que seu corpo estará adequadamente hidratado ao longo do dia, o que pode ajudar na digestão, nos níveis de energia, na velocidade metabólica e na função cognitiva.
Vários sucos de vegetais têm qualidades diuréticas e laxativas. Dependendo de como você coe o seu suco, você pode ter uma quantidade significativa de fibras de certos vegetais, o que pode ajudar a esclarecer problemas digestivos e eliminar o excesso de resíduos no corpo. Os efeitos diuréticos e estimulantes dos rins de outros sucos podem ajudar seu corpo a expelir o excesso de gorduras, toxinas e sais do corpo também!
Com um teor de ferro notável na maioria dos vegetais, esta escolha de bebida é frequentemente apoiada pelo seu papel na circulação, onde auxilia na produção de glóbulos vermelhos e hemoglobina. As verduras de folhas escuras são particularmente ricas em ferro e podem contribuir para uma bebida embalada com antioxidantes que também pode reduzir os níveis de colesterol e reduzir a pressão sobre o sistema cardiovascular como um todo.
Fazer suco de vegetais é extremamente fácil, desde que você tenha as ferramentas certas na cozinha. As duas opções mais comuns são o uso de um espremedor ou liquidificador, embora outros tipos de processadores de alimentos também funcionem. Quando feito em um espremedor, o suco de vegetais impedirá a ingestão de qualquer fibra dietética dos vegetais, mas no liquidificador, você tem a opção de extrair o material fibroso ou não.
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9 benefícios incríveis do suco de cenouraAlguns dos erros mais comuns que as pessoas cometem são esquecer de remover corretamente as sementes de dentro de certos vegetais, ou não cortar áreas machucadas ou danificadas do vegetal. Essas áreas podem ser desagradáveis de comer e podem até conter compostos que podem deixá-lo doente. Finalmente, é essencial que você lave todos os legumes antes de fazer o suco.
Alguns vegetais têm gosto amargo, insípido ou desagradável, por isso, misturas variadas de vegetais são uma opção popular. Mesmo que um suco de vegetais puro não seja particularmente saboroso, ele pode ser denso em nutrientes essenciais, então simplesmente misture com suco de tomate ou cenoura, ou adicione algumas ervas e temperos para melhorar o sabor.
