pt.odysseedubienetre.beEnquanto você pode nunca ter tentado Calvados, é certamente um tipo benéfico de álcool que deve ser apreciado se você chegar à França!
Calvados é um tipo popular de aguardente de maçã da região da Normandia, na França, que deve ser envelhecido por pelo menos dois anos em barris para ganhar essa distinção. Difere do conhaque na medida em que é feito com maçãs em vez de uvas. Calvados ganhou popularidade no final do século 19, quando uma doença devastou os vinhedos da França, mas felizmente poupou os pomares de maçã. Tradicionalmente feito a partir de uma mistura de mais de 200 variedades diferentes de maçã, bom gosto calvados agridoce, com notas sutis de especiarias. O teor de álcool é geralmente 40%, e uma porção de 1, 5 oz contém aproximadamente 13 gramas de carboidratos.
A maneira recomendada de servir esse álcool é despejar a bebida em um copo de balão tradicional e deixá-lo descansar por 15 a 20 minutos para liberar os aromas. Isso irá melhorar ainda mais o sabor.
Calvados tem alguns benefícios surpreendentes, incluindo o seguinte:
Este álcool especial é utilizado como agente aromatizante em muitas receitas francesas. Se você não conseguir uma garrafa do licor original, várias substituições estarão disponíveis. Para manter o sabor profundo do licor, tente usar o seguinte:
Conhaque vs Brandy: Qual é a diferença
Cognac: Benefícios para a saúde e nutriçãoSe você quiser manter sua receita sem álcool, você pode escolher o seguinte:
