pt.odysseedubienetre.beSe você está procurando bons substitutos do leite de amêndoa, há uma variedade de opções disponíveis agora no corredor do supermercado. O leite normal é uma boa opção. Mas para aqueles que estão evitando o leite não lácteo, existem vários tipos de leite à base de plantas que podem ser usados no lugar.
As pessoas também estão procurando por substitutos do leite de amêndoa, já que a produção de amêndoas tem sido alvo de danos ambientais. Em uma média global, cada amêndoa precisa de 1, 1 galões de água para produção. A Califórnia é a região mais atingida pela seca, já que o estado produz 80% da produção mundial de amêndoas.
Os melhores substitutos para o leite de amêndoa são o leite de coco, o leite de caju, o leite de soja, o leite de cânhamo, o leite de quinoa, o leite de aveia, o leite de avelã, o leite de linho e o leite de arroz.
Leite de amêndoa e leite de coco são os dois mais populares de leite não leiteiro. Pode ser facilmente usado em culinária e panificação. Se você estiver procurando por um creme de café, o leite de coco pode ser um ótimo substituto, pois é espesso e cremoso. No entanto, ir fácil na quantidade como o leite de coco é maior em gordura saturada e calorias.
Também pode ser usado como substituto do leite de amêndoa, pois tem sabor a nozes. E faz para um grande creamer de café leitero-alternativa.
O leite de soja é uma boa fonte de proteína e pobre em gordura saturada. É feito de soja, água, açúcar e aromatizante.
O leite de arroz é um ótimo substituto e tem a menor quantidade de alérgenos. Assim, pessoas com alergia a nozes podem optar pelo leite de arroz, pois é feito de arroz moído e água.
Se você quiser fazer seus smoothies mais cremosos, o leite de aveia é um excelente substituto para o leite de amêndoa. O leite de aveia pode ser facilmente feito em casa usando aveia e água embebidas.
Tem uma textura semelhante ao leite de amêndoa, com um toque de sabor de avelã.
O leite de cânhamo é espesso e cremoso em textura e tem um sabor forte. É um bom substituto para o leite de amêndoa enquanto assa pratos salgados.
Leite de quinoa é um bom substituto, pois pode ser facilmente feito em casa. Basta cozinhar a quinoa na água e, uma vez arrefecida, misture com água para obter uma alternativa cremosa de leite de amêndoa.
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Existe um Substituto para o Leite EvaporadoO leite de linho é óleo de semente de linho prensado a frio misturado com água. Enquanto esta é uma boa opção para um leite à base de plantas, é muito mais fina na consistência em comparação com o leite de amêndoa.
