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Os 15 principais alimentos de vitamina A

Comer vitamina A alimentos é uma excelente maneira de melhorar sua saúde geral e proteger contra doenças crônicas.

A vitamina A é um termo geral para uma série de importantes vitaminas solúveis em água, bem como algumas provitaminas, como o beta-caroteno. Enquanto o retinol é a fonte de vitamina A encontrada nos tecidos animais, vários carotenos podem ser encontrados em vegetais, frutas e outros alimentos, que podem ser convertidos em retinol dentro do corpo.

Ter vitamina A suficiente em sua dieta é importante para a saúde do sistema imunológico, bem como para sua visão, pele e saúde respiratória. As deficiências de vitamina A também são muito perigosas para as mães grávidas, por isso comer alimentos suficientes em vitamina A é fundamental, não importa quem você seja!

Melhores alimentos com vitamina A

Os melhores alimentos de vitamina A incluem cenoura, fígado bovino, couve, abóbora, brócolis, mostarda, alface americana, tomate, manga, suco de grapefruit e fígado de peru, entre outros.

Cenouras

Comer apenas uma cenoura de tamanho médio lhe dá mais de 40% de sua vitamina A durante o dia, principalmente na forma de beta-caroteno.

Damascos

1 xícara de damascos contém mais de 60% da vitamina A que você precisa.

Bife de fígado

100 gramas de fígado bovino fornecem mais de 1.000% de sua necessidade diária de vitamina A.

Espinafre

Uma xícara de espinafre tem mais de 15% da vitamina A necessária por dia.

Mangas

Comer uma manga de tamanho médio fornece cerca de 20% da vitamina A recomendada para cada dia.

Pêssegos

Um pêssego médio tem aproximadamente 10% do seu requerimento de retinol.

Batata doce

1 xícara de batata doce tem mais de 200% da vitamina A que você precisa, mas é na forma de provitamina A.

Couve

Uma xícara de couve fornece pouco menos de 100% do retinol que seu corpo requer.

Brócolis

Uma xícara de brócolis contém pouco mais de 10% da vitamina A que você precisa.

Óleo de fígado de bacalhau

1 colher de chá deste óleo fornece aproximadamente 150% de sua vitamina A para o dia.

manteiga

Uma única colher de sopa fornece pouco mais de 10% do retinol de que você precisa.

Ovos

Um ovo grande cozido tem cerca de 8% de suas necessidades de vitamina A para cada dia.

Leite inteiro

Algum leite inteiro é fortificado com vitamina A, mas, naturalmente, um copo contém apenas cerca de 2% da vitamina A que você precisa.

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Mostarda verde

Uma única xícara desses verdes saborosos concederá a você um terço do retinol que você deve consumir todos os dias.

Polpa de inverno

Há mais de 125% de sua necessidade diária de vitamina A em uma xícara de abóbora.