Mandarina: Variedades e Benefícios
Tangerina em miniatura pode não parecer uma fruta impressionante, mas tem um poderoso impacto nutricional.
O que é mandarina?
A minúscula tangerina é um tipo doce de laranja que não tem mais de 8 centímetros de tamanho. Contém mais açúcar do que a maioria das outras variedades cítricas, tornando-o particularmente popular para sobremesas e como lanche infantil. Os mandarins são um presente tradicional para o Ano Novo Chinês e Natal e podem ser encontrados em uma variedade de receitas, de saladas a bolos de frutas. Mandarina também é usada em medicina tradicional chinesa e ayurvédica.
Variedades
Existem muitas variedades de tangerina, incluindo tangerinas puras, mandarinas não-puras, tangerina, mangabeya, clementinas, tangerinas e Satsuma, entre outras. Vamos dar uma olhada neles detalhadamente abaixo.
- Mandarins Puros: Os mandarins puros são variedades de herança como Tachibana e Nanfengmiju, que permaneceram perto das cepas originais de mandarim da Ásia.
- Mandarins Não Puros: São variedades que são ligeiramente misturadas com outras frutas cítricas, mais comumente pomelo, mas mantêm principalmente distinções mandarim. Satsumas, tangerinas e murcotts são todos mandarins não puros.
- Mandarin Cross: Mandarim cruzes são variedades hibridizadas, onde o mandarim foi igualmente misturado com outro citrus para produzir frutas comumente conhecidas, tais como limões Meyer e grapefruit. Clementinas são uma cruz de mandarim com laranjas doces, por exemplo.
- Mangshanyegan: Este é um tipo de fruta cítrica, nativa da China, classificada como não mandarim. Apesar das semelhanças, os mangshanyegans são na verdade uma espécie completamente separada de citrus.
- Clementine: Estes são criados a partir de cepas de mandarina do Mediterrâneo. Eles são a menor variedade de tangerina, muito doce e sem sementes. A maioria das clementinas é importada da Europa.
- Tangerina: As tangerinas e os mandarins são muitas vezes usadas indistintamente como nomes, mas enquanto todas as tangerinas são mandarinas, nem todas as mandarinas são tangerinas. As tangerinas têm uma pele mais dura e têm um gosto mais parecido com uma laranja normal, com menos doçura e mais uma picada cítrica.
- Satsuma: Satsuma é um tipo de fruta, originário do Japão, que é um híbrido mandarim-pomelo. Satsumas pode ser um pouco maior que uma tangerina pura, mas mantém a mesma pele solta. Eles são cultivados na Ásia e no sul dos Estados Unidos.
Nutrição
Um tangerina média contém 47 calorias, com 9 gramas de açúcar e 12 gramas de carboidratos. Também tem quase 40% da dose diária recomendada de vitamina C e 11% da vitamina A recomendada diariamente.
Benefícios
As tangerinas são uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a promover a produção de colágeno no corpo. Eles também contêm sinefrina, que é um dilatador brônquico e é uma rica fonte de fibras. A presença de flavonóides e outros antioxidantes também contribuem para os seus benefícios surpreendentes. Vamos olhar para os benefícios da tangerina abaixo.
Veja também - Diferença entre tangerina vs Clementine vs Orange
- 6 benefícios comprovados de Tangelo
- Aumenta a imunidade
- Melhora a saúde da pele
- Fortalece o cabelo
- Combate os radicais livres
- Evita dano celular
- Reduz o risco de câncer
- Regula os níveis de colesterol
- Diminui a pressão sanguínea
- Combate alergias
- Dá alívio ao frio
- Ajuda na perda de peso
- Suporta saúde digestiva
- Suprime o apetite
- Regula a insulina e previne o diabetes
Tangerina vs Clementine vs Tangerine vs Orange
- Laranja: Uma laranja é uma grande fruta cítrica, segundo em tamanho para toranjas, com um sabor azedo, ácida, e é mais popular para sumo.
- Mandarina: Um mandarina é uma categoria de laranjas, menor em tamanho e muito doce, com pele solta. Clementinas e tangerinas são os dois tipos de mandarinas.
- Clementinas: Clementinas são o menor tipo de mandarim. Eles são muito doces, sem sementes e a variedade de tangerina mais comercialmente popular.
- Tangerinas: As tangerinas são um tipo de tangerina vermelho escuro e são nomeadas para o porto de Tânger, onde foram importadas pela primeira vez. A fruta é maior e ligeiramente mais ácida que a tangerina.