pt.odysseedubienetre.beDeterminar se um abacaxi está maduro pode ser um pouco intimidante quando você está no meio de uma mercearia. Felizmente, existem algumas maneiras simples de avaliar se um abacaxi está pronto para ser comido.
Escolher um abacaxi maduro não precisa ser uma luta, pois há várias maneiras de verificar se há maturação, como cheirar, espremer e pesar essa fruta espetada.
O primeiro indicador de que um abacaxi é maduro tende a ser o cheiro. Um abacaxi pronto para ser cortado e comido terá um aroma forte e doce. Em alguns casos, você poderá sentir o cheiro de abacaxi maduro do outro lado da sala. Portanto, em uma mercearia, certifique-se de ficar perto e pessoal com sua aspiração para se certificar de que sua escolha específica está madura.
Você quer que seu abacaxi seja firme, e não deve se sentir como se a fruta estivesse podre ou excessivamente macia. No entanto, com a suave pressão dos dedos, a pele deve dar um pouco. Um abacaxi perfeito deve ter carne macia e suculenta, que uma pequena quantidade de “dar” indicará.
Em termos de forma e cor, um abacaxi maduro deve ser amarelo-dourado. Enquanto alguns abacaxis permanecerão verdes mesmo enquanto amadurecem, isso é menos comum. A forma da fruta também é importante; Você quer encontrar um abacaxi com bordas arredondadas e ilhós totalmente desenvolvidos na casca exterior.
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Como cortar um abacaxiEmbora essa medida seja um tanto subjetiva, você não quer que o abacaxi se sinta leve demais. Com base no seu julgamento visual, um bom abacaxi parecerá um pouco pesado para seu tamanho; isso indica que está cheio de suco e totalmente crescido - e também delicioso!
As folhas da fruta do abacaxi são a medida final da maturação. As folhas no topo da fruta devem ser resistentes e ter um tom verde escuro. Apenas as pontas das folhas devem estar secas ou marrons; isso é completamente normal. Você também pode testar a maturação dando um puxão nas folhas. Se eles saírem quando você aplicar alguma força, é provável que esteja madura. Se as folhas caírem com um leve toque, a fruta pode estar começando a apodrecer. Por outro lado, se você tiver que puxar com força para remover uma folha, o abacaxi não está maduro!
