Como fazer chá verde com leite
Consumir um latte de chá verde de vez em quando é uma maneira única de adicionar um pouco de variedade às suas bebidas saudáveis, mas, ainda assim, beneficiar de uma bebida rica em nutrientes.
O que é um chá verde com leite?
Um latte de chá verde é uma variação do chá verde que é feito de forma semelhante a um latte regular (um feito com café). O chá verde é uma das variedades de chá mais populares do mundo, e a forma em pó de chá verde - conhecida como matcha - é usada frequentemente para preparar essa bebida espumante. Você pode preparar esta bebida com folhas de chá verde ou um saquinho de chá verde, mas o pó matcha é o ingrediente mais popular desta bebida especial. Oferecendo muitos dos benefícios do chá verde, bem como um pouco mais de substância e sustento, o consumo desses lattes vale bem o esforço.
Nutrição do Latte do Chá Verde
Os lattes de chá verde contêm todos os mesmos compostos que o chá verde, incluindo o galato de epigalocatequina, compostos polifenólicos e outros ingredientes ativos que tornam o chá tão potente, inclusive a cafeína. No entanto, com a adição de leite, esta bebida também fornece um pouco de proteína, cálcio, vitamina A, vitamina D e vários níveis de gordura, dependendo do tipo de leite que você usa.
Como fazer um chá verde com leite?
É muito simples fazer o seu próprio chá verde com leite em casa, e será muito menos caro (e mais saudável) do que aqueles que você pode obter em grandes cafés comerciais ou lojas de chá. Esta bebida pode ser servida quente ou fria.
- Passo 1 - Adicione 2 colheres de chá de matcha em pó a uma caneca grande.
- Passo 2 - Deixe a água ferver e deixe esfriar por 2-3 minutos.
- Passo 3 - Despeje a água sobre o pó matcha e mexa enquanto ele se mistura em uma textura cremosa.
- Passo 4 - Aqueça 1 xícara de leite e 1 colher de chá de açúcar em cima do fogão.
- Passo 5 - Usando um emulsionador, mexa bem essa mistura morna até que o leite esteja espumante e borbulhando.
- Passo 6 - Despeje o leite com espuma por cima do chá verde matcha.
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Benefícios do chá verde Latte
Os benefícios mais importantes do chá verde incluem sua capacidade de prevenir doenças crônicas, ajudar nos esforços de perda de peso, proteger o coração e otimizar a função metabólica. Como mencionado, esta bebida se beneficia dos mesmos compostos que o chá verde, com a adição de leite e açúcar. Prevenir o câncer, diminuir a inflamação e melhorar a aparência da pele também são benefícios conhecidos dessa bebida tradicional e calorosa. O teor de leite pode ajudar um pouco na densidade mineral óssea e na prevenção da osteoporose. Em média, os lattes de chá verde são menos nutritivos do que o chá verde normal.
Efeitos secundários do chá verde Latte
Há muito poucos efeitos colaterais associados a essa bebida, embora ela contenha cafeína e possa ter efeitos colaterais negativos quando consumida em grandes quantidades. Mais importante, uma vez que há leite nesta receita, isso significa um aumento no teor de gordura. Beber muitos lattes de chá verde pode resultar em obesidade e outros problemas de saúde, a menos que você use leite com baixo teor de gordura.