Iogurte Congelado vs Sorvete: Qual é Mais Saudável

Há muito tempo existe um debate entre iogurte congelado e sorvete, e há algumas diferenças muito importantes a serem observadas.

Iogurte Congelado vs Sorvete

Iogurte congelado e sorvete são ambos produtos lácteos que têm algumas diferenças, principalmente com base na gordura e sabor do leite. Vamos discutir em detalhes as diferenças entre esses dois deleites do verão, apreciados por muitas das mesmas pessoas.

Nutrição

• Nutrientes: 1 xícara de iogurte congelado contém cerca de 220 calorias, 5 gramas de proteína e 38 gramas de carboidratos. 1 xícara de sorvete contém aproximadamente 275 calorias, 5 gramas de proteína e 30 gramas de carboidratos.
• Gorduras: iogurte congelado também possui níveis moderados de gordura, cerca de 6 por copo, dos quais 4 são gorduras saturadas. Sorvete tem cerca de duas vezes mais gordura que o iogurte congelado.
• Açúcar: Ambos são ricos em açúcar.

Gosto

• Iogurte congelado tem um sabor um pouco mais tinto, devido à presença de bactérias, semelhante ao iogurte tradicional.
• Sorvete é muitas vezes mais doce e tem mais variedades de sabor, na maioria dos casos.
• O sorvete tem consistência um pouco mais cremosa, devido à presença de mais gordura do leite (para ser considerado sorvete, o produto deve conter mais de 10% de gordura do leite.

Benefícios para a saúde

• Iogurte congelado vai ajudar com problemas digestivos, devido à presença de culturas de bactérias vivas (em alguns produtos)
• Iogurte congelado pode ajudar na perda de peso, devido aos seus baixos níveis calóricos.
• Iogurte congelado é bom para a saúde do coração, devido aos níveis moderadamente baixos de gordura saturada por porção.
• Sorvete tem níveis mais elevados de gordura, o que pode ajudar a regular a alta ingestão de açúcar mais do que no iogurte congelado.

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Há minerais em ambas as substâncias que podem ajudar com uma variedade de problemas de saúde, como densidade mineral óssea, saúde do sistema nervoso e atividade metabólica.

Qual é mais saudável?

Embora essas duas sobremesas possam ter um lugar na sua dieta, há muito pouco debate de que o iogurte congelado é a opção mais saudável. Na verdade, foi criado para ser apenas isso e se manteve popular por décadas como resultado. Dito isto, o iogurte congelado não deve ser visto como um alimento saudável para a saúde, uma vez que ainda tem altos níveis de açúcar, e deve ser consumido apenas com moderação.