pt.odysseedubienetre.beNesta terça-feira, eu tinha acabado de voltar para casa depois de assistir ao filme “The Descendants” e estava prestes a me retirar para a cama quando decidi verificar meus e-mails. Eu encontrei uma questão muito interessante levantada por um visitante da Organic Facts - Erik. Erik gosta de Fatos Orgânicos e lê os artigos com muita atenção. No entanto, ele apontou uma questão muito difícil.
"Em um artigo (https://www.organicfacts.net/organic-oils/organic-coconut-oil/health-benefits-of-coconut-oil.html) sobre os benefícios para a saúde do óleo de coco, seu site fala sobre como bom é ajudar a reduzir os níveis de colesterol, em seguida, em outro artigo (https://www.organicfacts.net/nutrition-facts/others/little-known-cooking-methods-to-cut-down-high-cholesterol-levels .html) seu site fala sobre como o óleo de coco deve ser substituído por Olive Oil para ajudar a reduzir os níveis de colesterol. Qual e?"
É uma ótima pergunta. Qual e? Para quase todos os alimentos (não apenas óleo de coco), você encontrará várias visões e informações conflitantes (até mesmo relatórios de pesquisa). Mas a pergunta é porque?
Tomemos o exemplo dos amendoins. É seguro comer amendoim? A resposta é sim e não, simultaneamente. Tudo depende de como seu corpo reage ao amendoim. Nós todos sabemos de vários casos em que a alergia ao amendoim causou uma morte rápida e um tanto dolorosa.
O mesmo pode ser o caso do leite. Se você é intolerante à lactose, você tem certeza de ter um tempo muito ruim por pelo menos um dia depois de beber apenas meia xícara de leite. No entanto, existem outras pessoas neste mundo que bebem mais de um litro de leite todos os dias!
No contexto do óleo de coco, há vários visitantes de Fatos Orgânicos que afirmam ter se beneficiado do óleo de coco. Pelo contrário, há outros que nos informaram que os níveis de colesterol aumentaram.
Respostas semelhantes foram recebidas para outros itens alimentares. Por exemplo, algumas pessoas relataram que seu peso diminuiu após o consumo regular de suco de limão, enquanto outros relataram nenhum efeito.
Quando as pessoas falam sobre diferentes alimentos, existe um elemento inerente à propaganda. Não, eu não estou falando sobre o "Happy Cow" e casos semelhantes, onde as empresas mostram uma imagem falsa para vender um produto ou ganhar dinheiro. Eu estou falando sobre crenças mantidas pelas pessoas, que são então convertidas em propaganda. Por exemplo, você encontrará várias pessoas (e grupos) que alegam que o leite (aqui estamos nos referindo ao leite obtido de vacas, búfalos, cabras e animais semelhantes) é muito bom para a saúde humana. Há também outros que têm uma política de “sem leite” afirmando que o leite não é bom para os adultos.
Ambos os grupos de pessoas terão exemplos suficientes (empíricos e científicos) para provar seu ponto de vista; qual delas eles escolhem depende de sua crença.
Outro exemplo é comida orgânica. Várias pessoas que escrevem sobre alimentos orgânicos (incluindo a equipe de fatos orgânicos) o fazem por causa de suas crenças. Se quisermos procurar pesquisas científicas, encontraremos mais pesquisas científicas provando que alimentos quimicamente pulverizados e alimentos geneticamente modificados são melhores para a saúde humana. No entanto, consumidores e proponentes de alimentos orgânicos ignoram alegremente a pesquisa (descartando-a como tendenciosa ou falsa).
Veja também
Onde você pode comprar óleo de coco
O óleo de coco é ruim para você?Então, finalmente, vamos à pergunta de Erik - qual dos dois artigos acima está correto? A pergunta de Erik foi difícil, não porque não seja fácil responder, mas porque não há resposta correta. Muitas vezes (no tipo de artigos que você encontra em Fatos Orgânicos e sites semelhantes), o ponto apresentado baseia-se nas crenças que o autor de um artigo tem. Portanto, ambos os artigos estão certos à sua maneira.
Aqui está o que escrevemos para Erik: “Caso você tenha níveis elevados de colesterol, e se estiver decidindo qual óleo é bom para você, monitore seus níveis de colesterol regularmente e veja se seu corpo reage positivamente ou negativamente a um óleo. Por gentileza, não siga cegamente qualquer informação, incluindo a fornecida em Organic Facts. ”
