Amaretto: Benefícios e Nutrição
Amaretto é mais do que apenas um tipo saboroso de álcool; Ele também traz alguns benefícios para a saúde surpreendentes, quando consumidos com moderação!
O que é Amaretto?
Amaretto é um licor italiano originalmente feito a partir de amêndoas amargas, embora agora também seja comumente destilado usando caroços de pêssego e, como tal, é uma bebida sem glúten. A maioria dos amarettos varia de 24% a 28% de álcool por volume (ABV), e graças ao alto teor de álcool, este álcool não vai mal rapidamente. No entanto, uma garrafa que foi aberta por vários anos pode ter perdido muito do seu sabor. Se você não tem amaretto, extrato de amêndoa não alcoólica ou licor de avelã pode ser usado como um substituto.
Nutrição
Uma onça de amaretto contém 3 gramas de açúcar, 17 gramas de carboidratos e 110 calorias. Não contém gorduras, proteínas, colesterol e sódio.
Benefícios
Embora não seja normalmente consumido com a melhoria da saúde como seu objetivo principal, amaretto, como com muitos álcoois, pode ajudar com o seguinte:
- Reduz o estresse e a ansiedade
- Reduz o risco de doenças cardíacas
- Previne o acidente vascular cerebral
- Trata os sintomas da diabetes
Como fazer um Amaretto Sour?
O processo para fazer amaretto amargo é simples. Nós discutimos os passos abaixo.
- Passo 1: Despeje 1, 5 oz deste licor em um shaker com gelo e adicione 0, 75 oz de suco de limão e 1 oz xarope simples.
- Passo 2: Agite para combinar os ingredientes e deixe esfriar.
- Passo 3: despeje no copo e coloque uma fatia de laranja por cima.
Substitutos
Existem muitas alternativas disponíveis, dependendo do efeito que você está procurando.
- Substitutos alcoólicos: Se você quiser incluir o álcool, mas tiver alguma flexibilidade no sabor, experimente o licor de avelã, o licor de chocolate ou o licor de café.
- Substitutos não-alcoólicos: Se você estiver interessado em preservar o sabor deste álcool, substituições não-alcoólicas, como extrato de amêndoa, xarope de soda italiana e marzipã são suas melhores opções.
Usos
Usos surpreendentes de amaretto incluem o seguinte:
- Mais frequentemente usado como uma bebida após o jantar, seja em linha reta ou combinado em um coquetel, este licor adiciona um sabor doce e forte a muitas refeições.
- Da mesma forma, muitas vezes é adicionado a sobremesas, como tiramisu ou cheesecake, ou sorvete, para obter um sabor especial.
- Também é popular adicionar café da manhã ou depois do jantar.
Efeitos colaterais
O álcool pode prejudicar seu julgamento, uma realidade particularmente perigosa ao operar maquinário pesado. Indivíduos que estão grávidas não devem consumir álcool, pois podem causar síndrome alcoólica fetal em bebês.
O consumo excessivo também pode levar a sérios problemas de saúde, como os seguintes:
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Beber com moderação é fundamental!