pt.odysseedubienetre.beFeito a partir de uma mistura de alho desidratado e sal, o sal de alho é um tempero maravilhoso que adiciona um sabor de alho e sal a qualquer prato. É usado principalmente na preparação de pães, pizzas, bolinhos e muffins. Além disso, é um ingrediente saboroso em preparações de carne, marinadas, molhos de espaguete e molhos de salada. Não se preocupe se você não encontrar sal de alho. Selecione o melhor substituto de sal de alho adequado na lista abaixo e balance a cozinha!
Alho em pó e sal é um substituto de sal de alho comum. Outras alternativas incluem uma mistura de sal de mesa e quaisquer formas de alho como alho picado, suco de alho, flocos de alho ou alho granulado.
Uma mistura de alho em pó e sal contribui para o melhor substituto para o sal de alho. A preparação ideal de sal de alho inclui uma proporção de uma porção de alho e três porções de sal. Você pode seguir o mesmo ou alterar a quantidade de qualquer ingrediente para acalmar o seu paladar.
Pratos que requerem sautée podem ser facilmente preparados com alho picado e sal na ausência de sal de alho. Para combinar com o sabor de 1 colher de chá de sal de alho, use uma mistura de 1 colher de chá de alho picado e 3/4 colher de chá de sal. 
Flocos de alho e sal é uma combinação que facilmente irá replicar o sabor do sal de alho em seu hambúrguer, pizza ou recheio de taco. 1 colher de chá de sal de alho pode ser substituído por 1 colher de chá de flocos de alho e 3/4 colher de chá de sal.
Para o seu cogumelo ou sopa de tomate, esta combinação proporciona um sabor único, tal como o sal de alho. 1/2 colher de chá de alho granulado e 3/4 colher de chá de sal de mesa corresponde ao sabor de 1 colher de chá de sal de alho.
Suco de alho é facilmente extraível de alho fresco e quando você adiciona sal de mesa para ele, a combinação funciona como um ótimo ingrediente em marinadas, molhos de salada, sopas e hummus. 1 colher de chá de suco de alho e 3/4 colher de chá de sal de mesa no lugar de 1 colher de chá de sal de alho pode muito bem misturar suas marinadas. 
É um pouco difícil para o sal dissolver em óleo, mas quando você usa óleo de alho quente, esta mistura pode adicionar um sabor bastante aromático ao seu molho de salada. Use 1 colher de chá de óleo de alho com 3/4 colher de chá de sal de mesa para substituir sal de alho em suas preparações de sopa.
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Alho Granulado: Substitutos e DisponibilidadeMuitas vezes, quando nada vem para o resgate, você pode experimentar com várias especiarias que contêm alho como ingrediente crucial.
Nota : Substituir o sal de alho por qualquer uma dessas alternativas não só lhe dá um bom sabor, mas também a liberdade de ajustar o nível de sal, o que pode ajudar a manter um baixo teor de sódio em seu prato.
