pt.odysseedubienetre.beSeja uma alergia de alho ou apenas a falta de alho fresco em sua cozinha, se você se encontrar incapaz de adicionar esta incrível erva em sua receita, em seguida, não se preocupe.
Aqui temos uma lista de algumas ervas e especiarias incríveis que podem funcionar eficientemente como substituto do alho em vários pratos, como sopas, guisados, massas, cozinha asiática, cordeiro e muito mais.
Os melhores substitutos de alho incluem aipo, asafetida, cominho, erva-doce, cebolinha, raiz de aipo, pimentão, alho em pó, gengibre, pimenta e rabanete.
O aipo é um dos substitutos mais populares do alho e da cebola. Com o seu sabor aromático, o aipo é o agente aromatizante perfeito. Você pode facilmente adicioná-lo ao cordeiro, molho de macarrão italiano e curry indiano.
Asafetida (funcho gigante ou hing ) faz um bom substituto do alho, pois tem um aroma muito forte e sabor salgado. Também promove a digestão.
Esta raiz pungente da planta de aipo pode ser usada no lugar do alho e tem gosto de um cruzamento entre salsa e aipo.
Uma alternativa mais doce ao alho, o funcho tem um sabor único e ocupa a textura das cebolas quando cozido.
Cominho pode ser um bom substituto para o alho na culinária indiana. Além de dar um sabor rico à sua comida, também aumenta a imunidade e a digestão.
A cebolinha pertence à mesma família do alho e pode ser uma boa alternativa em vários pratos e condimentos, incluindo a famosa gremolata e pesto. Não é tão pungente como o alho e ajuda aqueles que sofrem de síndrome do intestino irritável (SII). Embora seja aconselhável alguma precaução para aqueles que têm alergia ao alium, uma vez que pertence à mesma família.
O gengibre não produz um sabor exatamente igual, mas dá um sabor semelhante à sua comida como alho.
11 substitutos de pó de alho incrível
3 melhores substitutos para chalotasAlho em pó é extraído de dentes de alho fresco e contribui para um bom substituto de alho quando você não tem alho fresco ou cru.
Então, o que você está esperando? Faça uso destes substitutos de alho e divirta-se com a sua comida!
