pt.odysseedubienetre.beA água de côco, além de muito saborosa, tem propriedades que ajudam a reduzir o colesterol, e por ter maior capacidade de hidratar do que a água pura é ideal para tomar em casos de diarreia, vômitô e desidratação.
A redução do colesterol acontece devido ao óleo de coco, que possui efeito de reduzir a capa lipídica devido ao ácido láurico, reduzindo o risco de entupimento das artérias. Devido ao seu conteúdo em sais de Potássio e Sódio, o coco também é um alimento adequado para a arteriosclerose, para os nervos, cérebro e pulmões, além de ser um bom alimento para diabéticos, desde que não seja consumida em exagero.
A água de côco é uma ótima alternativa de hidratação em situações de seca, por exemplo, onde o acesso a água potável é mais difícil. É por isso uma opção segura para bebÊs, crianças, idosos e mulheres grávidas.
A água de coco também tem outros benefícios para saúde, sendo útil no tratamento nos casos de pressão alta, por ser muito diurética e problemas cardíacos ou cãibras devido à sua grande concentração de potásio e minerais em geral, e por isso é excelente para diminuir fraqueza muscular, dores de cabeça ou hipotensão postural.
É recomendado tomar diariamente 3 copos de água de coco, de preferência natural, para notar alguma redução no colesterol mas se não conseguir, pode tomar a água de coco industrializada, embora esta não tenha o mesmo sabor. Mas para complementar também é importante restringir o consumo de alimentos ricos em gordura e praticar exercícios para queimar a gordura armazenada no corpo.
Maiores concentrações de ácido láurico são encontradas no próprio coco, assim ainda mais eficaz é o uso o óleo de coco que é feito com a parte branca do coco. Veja como preparar em casa esta receita. Você pode usar esse coco para temperar a salada e até mesmo para fazer arroz, substituindo o óleo comum de cozida ou para preparar panquecas.
