pt.odysseedubienetre.beOs benefícios de saúde do abacate incluem controle de peso, proteção contra doenças cardíacas e diabetes, tratamento da osteoartrite e aumento da absorção de nutrientes para o corpo. Também reduz o risco de câncer, danos ao fígado e sangramento relacionado à deficiência de vitamina K. O abacate ajuda a manter os olhos saudáveis e protege a pele dos sinais de envelhecimento e dos efeitos nocivos dos raios UV. Também ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue e tem propriedades antioxidantes. Até aumenta a circulação, aumenta as habilidades cognitivas e constrói ossos mais fortes!
De acordo com um estudo recente, as sementes de abacate são usadas para o tratamento de diabetes, condições inflamatórias e hipertensão, bem como para melhorar a hipercolesterolemia. Outra pesquisa mostra que o consumo de abacate leva a uma melhor qualidade da dieta e ingestão de nutrientes, incluindo um menor risco de síndrome metabólica.
Abacate tem um alto teor de ácidos graxos, mas contém níveis extremamente baixos de colesterol. Muitas pessoas tendem a parar de comer abacate devido ao seu alto teor calórico, pensando que isso pode aumentar seu peso. No entanto, contém menos calorias quando comparado à manteiga e outros itens dietéticos altamente calóricos. Além disso, grande parte do conteúdo de gordura vem de fontes únicas, como os fitoesteróis, que são benéficos por várias razões. Este artigo discute os vários benefícios de saúde do abacate e seu conteúdo nutricional, mas primeiro, vamos aprender um pouco mais sobre essa fruta valiosa e benéfica.
Abacates também são conhecidos como pêra de jacaré, que é principalmente devido à sua forma e aparência de couro de sua pele. A fruta que é cultivada em Persea Americana, que é uma árvore perene da família Lauraceae . Embora não se assemelhe a esses parentes, os abacates estão intimamente relacionados à canela e ao louro. Geralmente é alto e pode crescer até uma altura de 65 pés. O peso aproximado de abacates é entre oito onças e três quilos, dependendo da variedade de abacate. É colhido cedo e depois autorizado a amadurecer gradualmente quando é vendido comercialmente. É por isso que os abacates são chamados frutas climatéricas, que só amadurecem após a colheita, assim como as bananas.
Abacates estão disponíveis em muitas variedades, mas o mais popular de todos é a variedade Hass cremosa. Os abacateiros crescem bem em áreas tropicais, subtropicais e equatoriais, mas como muitas outras frutas, o cultivo de abacates é o mais fácil no clima mediterrâneo. Dito isto, o abacate originou-se no estado de Puebla, no México, onde evidências em cavernas datam de pelo menos 10.000 aC Antigas culturas da América Central e da América do Sul usavam abacates silvestres, mas não está claro se o cultivo começou até os últimos mil anos. Ele só apareceu em outras partes do mundo nos últimos 500 anos, mas rapidamente ganhou popularidade por sua aparência única, sabor e benefícios para a saúde.
Devido aos seus vários benefícios para a saúde, esta fruta é agora cultivada em vários países. Tem uma pele muito grossa que a protege de pesticidas. Esta é a razão pela qual você não precisa comprar abacates orgânicos; é uma das culturas mais seguras em termos de baixa exposição a pesticidas.
Assista ao vídeo: 10 excelentes benefícios do abacate
Geralmente é comido cru, como um chicote de sobremesa, ou na forma de saladas com pouca pimenta e sal. O uso mais popular de abacates é na forma de guacamole, um mergulho tradicional mexicano e da América Central que também é bom como cobertura de hambúrgueres e sanduíches. Além disso, você pode usar abacate como um substituto para o teor de gordura (manteiga ou óleo) durante o cozimento ou apenas como um substituto para a maionese em sanduíches. Aqui, você adiciona a mesma quantidade de abacate que qualquer outra gordura. Esta é uma maneira de reduzir sua ingestão de calorias não saudáveis. Por exemplo, 3, 5 onças de abacate contêm 14, 66 g de gordura, enquanto a mesma quantidade de manteiga contém 81 g de gordura. Portanto, os abacates podem ser substituídos por manteiga durante o cozimento, para que você possa reduzir as calorias e ainda assim ter uma delícia!
Os abacates são considerados um “superalimento” e têm uma posição especial na pirâmide de calorias alimentares. Abacates são ricos em vários nutrientes, vitaminas e minerais. Eles também são uma boa fonte de ácidos graxos monoinsaturados e têm baixo teor de açúcar. Eles são uma boa fonte de energia e contêm uma série de vitaminas e minerais essenciais. Abacates contêm cálcio, ferro, magnésio, potássio, cobre, manganês, fósforo e zinco. Eles também contêm minerais como vitamina C, B6, B-12, A, D, K, E, tiamina, riboflavina e niacina. Além disso, eles são uma ótima fonte de fibra dietética, e uma única porção pode fornecer mais de 40% da necessidade diária!
Os abacates são ricos em potássio e equilibram com sucesso a proporção de potássio para sódio, que é de vital importância para a saúde geral. De acordo com o CAC (California Avocado Commission), um abacate Hass de tamanho médio contém quase 22, 5 gramas de gordura. Dois terços dessa gordura são da variedade monoinsaturada e também são muito pobres em frutose. Talvez o mais importante, os abacates têm uma coleção única de compostos orgânicos como fitoesteróis, carotenóides e flavonóides.
Abacates tem muitos benefícios para a saúde. Eles são embalados com nutrientes e, portanto, são considerados como um dos melhores alimentos que você pode comer. Abacates são mais benéficos quando comidos crus. Muitos dos benefícios de saúde bem pesquisados e importantes dos abacates são os seguintes:
Acredita-se que os abacates são calmantes para o intestino e, portanto, ajudam na digestão. Eles contêm fibras solúveis e insolúveis que ajudam a manter o sistema digestivo funcionando sem problemas. Estes tipos de fibras são muito importantes para a digestão porque aumentam as fezes e ajudam a assegurar a passagem suave dos alimentos através do trato intestinal. Além disso, estimulam os sucos gástrico e digestivo para que os nutrientes sejam absorvidos da maneira mais eficiente e rápida. Finalmente, eles reduzem os sintomas de condições como constipação e diarréia. Em suma, a enorme quantidade de fibra encontrada nos abacates (40% da necessidade diária por porção) faz com que seja um alimento muito importante para otimizar sua saúde digestiva.
Consumo de abacates também ajuda na prevenção do mau hálito, que é causado principalmente devido à indigestão ou uma dor de estômago. Halitose pode ser eliminada, melhorando a saúde digestiva, e os flavonóides antibacterianos e antioxidantes encontrados em abacates também matam as bactérias em sua boca que podem resultar em mau hálito. Abacates também foram conectados com a prevenção de cânceres bucais!
Abacates são embalados com nutrientes que são benéficos para manter a pele saudável. Ele enriquece a pele seca, rachada ou danificada. Eles são adicionados a uma variedade de cosméticos, devido à sua capacidade de nutrir a pele com vitaminas essenciais e torná-lo brilhar. Também é usado para nutrir cabelos secos e danificados. Muitas pessoas usam abacates para preparar máscaras de pele e cabelo. Acima de tudo, o óleo de abacate ajuda no tratamento da psoríase em placas. O beta-caroteno e o licopeno são dois compostos orgânicos encontrados em grandes quantidades nos abacates. Ambos foram conectados para melhorar a saúde e o tom de sua pele e eliminar os sinais de envelhecimento prematuro.
Abacates são muito bons em reduzir danos no fígado. Tem certos compostos orgânicos que ajudam a melhorar a saúde do fígado. Danos ao fígado são normalmente causados devido à Hepatite C. Descobertas de um estudo recente sugerem que o abacate pode desempenhar um papel importante em tonificar e proteger o fígado de uma ampla variedade de condições.
Abacates ajudam a manter seus olhos saudáveis. Eles contêm carotenóides, como a luteína e a zeaxantina, que ajudam a proteger os olhos contra a catarata, doenças oculares relacionadas à idade e degeneração macular. Estas condições são frequentemente causadas por radicais livres que se acumulam nos tecidos dos olhos. A atividade antioxidante desses carotenóides especiais nos abacates neutraliza os efeitos desses perigosos radicais livres.
Os benefícios para a saúde dos abacates incluem um coração mais saudável. O beta-sitosterol, encontrado nos abacates, ajuda a manter os níveis saudáveis de colesterol. Pesquisas sugerem que a ingestão de abacate pode aumentar as propriedades antiaterogênicas do colesterol HDL, o que ajuda a proteger o coração da aterosclerose, também conhecida como doença vascular arteriosclerótica. Os níveis significativos de potássio também fazem dos abacates um fruto poderoso na luta contra a hipertensão. O potássio é um vasodilatador, que relaxa a tensão dos vasos sanguíneos e artérias, reduzindo assim as chances de coagulação, ataques cardíacos e derrames.
Dieta desempenha um papel muito importante na manutenção do equilíbrio de minerais e fluidos em pessoas que sofrem de distúrbios renais crônicos. O potássio é um dos minerais que ajudam na manutenção de uma frequência cardíaca normal. Abacates são uma boa fonte de potássio e sua inclusão em sua dieta pode fornecer outros benefícios também. É importante certificar-se de que os níveis de potássio não são muito altos, pois isso também pode ser perigoso para o coração. O potássio é um aspecto fundamental da manutenção do equilíbrio de fluidos através de canais químicos para células e órgãos. Esse equilíbrio de fluido também é vital para o funcionamento do rim, que lida com o movimento de fluidos e toxinas através do corpo.
A deficiência de vitamina K não é muito comum, mas é freqüentemente observada em cuidados neonatais. Pode levar a um distúrbio de sangramento conhecido como sangramento relacionado à deficiência de vitamina K (VKDB). Isso ocorre principalmente devido a uma ingestão insuficiente de vitamina K durante a gravidez. A inclusão do abacate na dieta de uma mulher grávida pode ajudar a diminuir o risco de VKDB no recém-nascido, já que o abacate é uma das raras frutas que têm uma quantidade muito alta de vitamina K (quase 40% da necessidade diária em um único servindo!)
Durante a gravidez, a doença de manhã é muito comum. Os abacates ajudam a superar náuseas e enjôos durante a gravidez, uma vez que contém vitamina B6, que é comumente associada à redução de náuseas e vômitos.
As propriedades antiinflamatórias dos abacates talvez sejam seu atributo mais valioso, e entre a ampla gama de fitoquímicos, flavonóides, carotenóides, fitoesteróis, álcoois graxos e ácidos graxos ômega-3 que contém, os abacates são um dos melhores alimentos para reduzir a inflamação nos tecidos, articulações e músculos. A artrite afeta dezenas de milhões de pessoas em todo o mundo e, ao consumir uma quantidade adequada de abacates, os estudos mostram com frequência que os sintomas e a dor associada à artrite podem ser eficientemente reduzidos!
Os benefícios para a saúde dos abacates incluem um menor risco de câncer, incluindo câncer de mama e próstata. Abacate contém carotenóides e gordura monoinsaturada, os quais contribuem para a redução significativa do câncer. O abacate também contém glutationa, um antioxidante que protege as células do câncer e os perigosos efeitos dos radicais livres. A lista de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios em abacates é impressionante, e é quase difícil determinar qual deles tem o maior impacto. Estudos têm sido amplamente realizados sobre cancros orais, cutâneos e da próstata, e os resultados mostram que, em vez de metastizar, os compostos orgânicos nos abacates provocam a morte de células cancerosas por apoptose (morte celular automática). A pesquisa ainda está em andamento sobre a relação entre abacates e câncer.
O abacate contém vitamina C e E, que ajudam a melhorar as propriedades antioxidantes do corpo humano. A vitamina C recicla a vitamina E e ajuda a reduzir a oxidação do colesterol LDL. Abacate também contém antioxidantes como epicatequina, violaxantina, neocromo e cerca de uma dúzia de outros. Antioxidantes neutralizam os efeitos dos radicais livres, os perigosos subprodutos do metabolismo celular. Eles são responsáveis por dezenas de doenças graves no corpo, incluindo câncer, doenças cardiovasculares, problemas de visão, envelhecimento prematuro, distúrbios cognitivos e muito mais.
Abacates contêm muitas vitaminas e minerais que ajudam na manutenção da pele saudável. Os carotenóides encontrados nos abacates estão associados à redução da inflamação induzida por UV da pele devido à exposição ao sol. O óleo feito de abacate ajuda a proteger a pele contra os danos da queimadura solar. Os altos níveis de beta-caroteno nos abacates podem ser divididos enzimaticamente em provitamina A, que há muito tempo está ligada à proteção da pele contra uma variedade de condições e os efeitos prejudiciais do sol.
O exercício regular, juntamente com uma dieta saudável, é muito importante no controle de peso. Abacates são frutas que fornecem valor nutricional ao corpo e auxiliam no controle de peso. Descobertas de um estudo recente sugerem uma série de efeitos benéficos do abacate no controle de peso.
O consumo de abacates também está associado ao envelhecimento saudável. Contém compostos como a xantofila, que possui propriedades antioxidantes. Estudos sugerem que uma ingestão de xantofila pode diminuir os sinais do processo de envelhecimento em várias partes do corpo.
Os abacates contêm carotenóides, como a zeaxantina e a luteína, que estão associados a um risco reduzido de defeitos de cartilagem (o sintoma da osteoartrite). A ingestão de alimentos como abacate e soja pode ajudar a reduzir o risco de osteoartrite. Além disso, os níveis de minerais essenciais em abacates são significativos, incluindo zinco, fósforo, cobre e traços de cálcio e selênio. Todos estes estão ligados a riscos reduzidos de osteoporose e melhorias na densidade mineral óssea.
Abacates são melhor consumidos junto com outras frutas e legumes. Isto é devido ao fato de que os nutrientes presentes nas frutas e legumes são melhorados quando ingeridos juntamente com abacates. A absorção de moléculas antioxidantes carotenóides, que ajuda a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres, aumenta de três a cinco vezes quando uma salada é consumida junto com o abacate. Portanto, adicionar abacate fatiado a uma salada mista é uma boa maneira de fazer uma refeição saudável ainda melhor. Isto faz do abacate um excelente elemento como aperitivo, uma vez que prepara o aparelho digestivo para funcionar ao mais alto nível durante a refeição que está por vir!
Além da fruta, os extratos de folhas de abacates também oferecem benefícios para a saúde. Um estudo conduzido em ratos diabéticos e não diabéticos sugere que os extratos de folhas podem ajudar a diminuir os níveis de glicose no sangue. Para pacientes diabéticos, o metabolismo de alimentos à base de amido em açúcares simples, como a glicose, pode causar picos e mergulhos que são perigosos para os diabéticos. A fibra ajuda a retardar a decomposição de alimentos em açúcares utilizáveis, de modo que é absorvida pelo corpo de uma maneira mais equilibrada. Além disso, a maioria dos carboidratos nos abacates é composta de açúcares de 7 carbonos, uma forma relativamente rara de açúcar que realmente inibe a enzima hexoquinase. Isso ajuda os abacates a controlarem a forma como a glicose é metabolizada pelo corpo, protegendo assim a saúde geral dos pacientes diabéticos.
Os atletas precisam de muita energia e precisam manter uma nutrição ideal para abastecer seu corpo. Abacate fornece nutrientes vitais para os atletas para manter os níveis de energia necessários e boa saúde. Além disso, eles contêm fitoquímicos que são uma fonte natural de combustível para o seu corpo.
Os efeitos colaterais do consumo excessivo de abacate incluem:
O cuidado deve ser tomado e o consumo de abacate deve ser evitado se estes sintomas forem experimentados.
Devem ser escolhidos abacates frescos e maduros sem manchas escuras. Não refrigerar abacates, a menos que estejam maduros. Se uma parte da fruta foi usada, o restante pode ser armazenado na geladeira para uso futuro. Os abacates verdes podem ser armazenados à temperatura ambiente.
Ideias Rápidas de Servir
Salada : Misture cebola picada, tomate, alface e abacate em uma tigela. Adicione sal, pimenta, suco de limão e regue com azeite de oliva sobre a salada. Você pode adicionar outros legumes ou carne à salada também.
Sopa: Decore as sopas com abacate picado para obter mais sabor e benefícios para a saúde.
Frutas : abacates maduros podem ser consumidos diretamente.
Molho : Os abacates podem ser usados para preparar preparações alimentícias de sua escolha.
Abacate é uma fruta?
Sim, o abacate é uma fruta; embora tecnicamente, é uma baga. Também conhecido pelo nome de 'Alligator Pear' (uma referência à sua pele exterior áspera e escura), os abacates são ricos em gorduras saudáveis e são populares em muitas cozinhas em todo o mundo. Eles têm inúmeros benefícios para a saúde, tanto como alimento quanto como complemento aos produtos naturais para a pele.
Os abacates são bons para você?
Abacates são ótimos para a sua saúde quando incorporados em uma dieta equilibrada e saudável. Eles são ricos em vitaminas e minerais e estão cheios de gorduras 'saudáveis', que ajudam a mantê-lo satisfeito por mais tempo. O abacate pode ser um ótimo substituto natural ou vegano para produtos como manteiga e margarina.
O abacate é uma fruta ou um vegetal?
O abacate é uma fruta, não um vegetal, mas tecnicamente, é um tipo de fruta. Os abacates não têm doçura, que é, talvez, de onde vem essa confusão. No entanto, sua falta de doçura combinada com sua textura rica e cremosa faz com que seja um alimento muito versátil - você pode usá-lo em qualquer quantidade de receitas doces ou salgadas.
Os abacates são saudáveis?
Abacates são muito saudáveis! Eles contêm gorduras saudáveis, que seu corpo precisa. Basta estar ciente de que eles geralmente são ricos em calorias, porque eles são gordurosos. Certifique-se de acompanhar o quanto você consome; Pode até ser útil usar abacate no lugar de gorduras menos saudáveis, como manteiga ou margarina.
O que é um abacate?
Um abacate é uma fruta (tecnicamente uma baga), que cresce no abacateiro. É aproximadamente em forma de pêra, com uma pele externa escura e esburacada - por esse motivo, também é conhecida como 'pêra de jacaré'. A porção comestível do abacate é a carne cremosa no interior, que é de cor verde-claro, e não de sabor adocicado.
Os abacates são ruins para você?
Abacates não são ruins para sua saúde - na verdade, eles contêm muitas vitaminas, minerais e gorduras saudáveis que seu corpo precisa para funcionar de forma otimizada. Seu alto teor de gordura, no entanto, torna-os energeticamente densos ou "calóricos" - isto significa que você precisa estar ciente de quanto você consome, como é verdade para qualquer produto gordo que você pode desfrutar.
Quantas calorias tem um abacate?
100g de carne de abacate contém cerca de 160 calorias. Os abacates diferem em tamanho e, portanto, o conteúdo exato de calorias que você ingere depende, é claro, da quantidade de abacate que você escolher para comer. Os abacates são ricos em calorias devido ao seu teor de gordura; No entanto, estas são gorduras saudáveis e com moderação são realmente benéficas para o seu corpo.
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Top 10 alimentos ricos em potássio e seus benefíciosDe onde vêm os abacates?
Os abacates são originários do México, onde fazem parte de receitas tradicionais (como o guacamole onipresente) que são populares em todo o mundo por suas delícias e benefícios para a saúde. Abacateiros precisam de temperaturas tropicais ou subtropicais para prosperar, e assim também são encontrados em outras partes do mundo com tais climas, incluindo a Índia e alguns países africanos.
