pt.odysseedubienetre.beA groselha preta é um tipo delicioso e popular de fruta que embala um soco nutritivo e pode fornecer uma série de benefícios para a saúde, se você adicioná-lo à sua dieta.
A groselha preta ( Ribes nigrum ) é um arbusto pequeno, amadeirado e produtor de bagas que cresce amplamente na Europa e em partes da Ásia. Este arbusto é cultivado extensivamente e cresce em estado selvagem, produzindo cachos de frutas roxas escuras ou quase pretas, que têm um cheiro rico e amadeirado e um sabor azedo único. Enquanto eles podem ser comidos crus, essas bagas são mais comumente cozidos, pois isso pode trazer a doçura, tornando-os mais saborosos.
Os ingredientes ativos desta planta também podem ser encontrados nas folhas e nas partes acima do solo, que foram usadas em vários remédios tradicionais. Estas plantas podem agora ser encontradas nos Estados Unidos, mas há muito se acreditava que essas bagas poderiam espalhar infecções florais, por isso as plantas foram proibidas, razão pela qual a groselha preta continua a ser muito mais popular na Europa.
Nutricionalmente falando, essas pequenas bagas são uma rica fonte de vitamina C, contendo mais de 3 vezes a quantidade de ácido ascórbico que você precisa em menos de uma dose de uma xícara. Estas bagas também possuem altos níveis de vitaminas do complexo B, como tiamina e ácido pantotênico. Uma porção de 100 gramas contém apenas 63 calorias, mas uma riqueza de minerais essenciais, incluindo ferro, cálcio, magnésio e cobre. Isto é, além da gama de antioxidantes, incluindo antocianinas e flavonóides, que proporcionam ainda mais benefícios para a saúde. Estas bagas também contêm níveis mensuráveis de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, tornando-os únicos entre os frutos.
Os muitos benefícios para a saúde associados com groselhas negras incluem redução do colesterol, aliviar os sintomas da artrite reumatóide e aliviar a insônia, entre outros.
Há muitas maneiras diferentes de usar groselha preta na culinária, como as seguintes:
Estas frutas também são comumente juiced, e ainda podem ser feitas em vários licores que são populares em muitos cocktails. Você pode encontrar suplementos de groselha na forma de cápsulas e em pó, bem
Dependendo de onde você estiver no mundo, você pode achar fácil encontrar vários produtos contendo groselha negra, como eles são particularmente comuns na Europa.
Apesar dos muitos benefícios para a saúde dessas bagas comuns, há uma série de efeitos colaterais associados ao consumo excessivo.
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10 benefícios surpreendentes do óleo de groselha pretaFinalmente, dada a concentração de compostos e os efeitos mensuráveis no corpo, as grávidas e as mães que amamentam devem usar essas bagas apenas com moderação, e devem discutir a adição à dieta com um médico.
