A dieta durante o tratamento para H. pylori deve-se evitar consumir alimentos que estimulem a secreção de suco gástrico, como café, chás e refrigerantes de cola, além de evitar alimentos que irritam o estômago, como pimenta e carnes processadas, como bacon e linguiça.
A H pylori é uma bactéria que se aloja no estômago e que normalmente causa gastrite, mas em alguns casos, essa infecção também pode levar a outros problemas como úlceras, câncer de estômago, deficiência de vitamina B12, anemia, diabetes e gordura no fígado.
Os alimentos que ajudam no combate da H. pylori e que devem ser consumidos durante o tratamento são:
Os probióticos estão presentes em alimentos como iogurte e kefir, além de poderem ser consumidos na forma de suplementos em cápsulas ou em pó. Os probióticos são formados por bactérias boas que habitam o intestino e estimulam a produção de substâncias que combatem a H. pylori e diminuem os efeitos colaterais que aparecem durante o tratamento da doença, como diarreia, prisão de ventre e má digestão.
O consumo de ômega-3 e de ômega-6 ajuda a reduzir a inflamação no estômago e a impedir o crescimento da H. pylori, ajudando no tratamento da doença.
Essas gorduras boas podem ser encontradas em alimentos como óleo de peixe, azeite de oliva, sementes de cenoura e óleo de semente de toranja.
Frutas não ácidas e legumes cozidos devem ser consumidos durante o tratamento da H. pylori, pois são de fácil digestão e ajudam a melhorar o funcionamento intestinal. Além disso, frutas como framboesa, morango, amora-preta e mirtilo ajudam a combater o crescimento e desenvolvimento da H. pylori.
Esses 3 vegetais, especialmente o brócolis, possuem substâncias chamadas isotiocinatos, que ajudam a prevenir câncer e combater a H. pylori, reduzindo a proliferação desta bactéria no intestino.
Além disso, esses vegetais são de fácil digestão e ajudam a reduzir o desconforto gástrico causado durante o tratamento. Assim, para obter esses efeitos, recomenda-se o consumo de 70 g de brócolis por dia.
A carnes brancas e os peixes contêm uma menor concentração de gordura, o que facilita sua digestão pelo estômago e evita que a comida passe muito tempo para ser digerida, o que pode causar dor e sensação de empanturrado durante o tratamento.
O tratamento para combater a H. pylori normalmente dura 7 dias e é feito com o uso de medicamentos inibidores de bomba de prótons, como Omeprazol e Pantoprazol, e antibióticos, como Amoxilina e Claritromicina. Esses medicamentos são tomados 2x/dia, e em geral surgem efeitos colaterais como:
Aparece logo no início do tratamento e pode piorar ao longo dos dias. Para ajudar a aliviar, pode-se temperar a salada com vinagre e, na hora de escovar os dentes, polvilhar na pasta de dente bicarbonato de sódio e sal. Isso vai ajudar a neutralizar os ácidos da boca e produzir mais saliva, ajudando a eliminar o sabor metálico.
Os enjoos e dores no estômago costumam surgir a partir do segundo dia de tratamento, e para evitá-los é importante beber bastante água, descansar e consumir alimentos de fácil digestão, como iogurte, queijos brancos e biscoitos integrais.
Para aliviar os enjoos matinais, deve-se tomar chá de gengibre logo ao acordar, comer 1 fatia de pão torrado ou 3 bolachas de água e sal, além de evitar beber grandes volumes de líquidos de uma vez só. Veja como preparar o chá de gengibre aqui.
A diarreia normalmente aparece a partir do terceiro dia de tratamento, pois os antibióticos, além de eliminarem a H. pylori, também acabam prejudicando a flora intestinal, o que provoca diarreias.
Para combater a diarreia e repor a flora intestinal, deve-se tomar 1 iogurte natural por dia e consumir alimentos de fácil digestão, como sopas, purês, arroz branco, peixes e carnes brancas. Veja mais dicas de como parar a diarreia.
Durante o tratamento medicamentoso da H pylori, é importante evitar o consumo de alimentos que irritam o estômago ou que estimulam a secreção de suco gástrico, além de alimentos que pioram os sintomas colaterais como empanturrado, má digestão. Assim, é importante evitar na dieta:
Assim, recomenda-se o aumento do consumo de água, queijos brancos e frutas frescas, ajudando a reduzir a inflamação no estômago e a regular o trânsito intestinal. Veja como é feito o tratamento para gastrite.
A tabela a seguir trás o exemplo de um cardápio de 3 dias para ser usado durante o tratamento da H. pylori.
Refeição | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
Café da manhã | 1 copo de iogurte natural + 1 fatia de pão integral com queijo branco e ovo | Vitamina de morango com leite desnatado e aveia | 1 copo de leite + 1 ovo mexido com queijo branco |
Lanche da manhã | 2 fatias de mamão + 1 colher de chá de chia | 1 banana + 7 castanhas de caju | 1 copo de suco verde + 3 biscoitos integrais |
Almoço/Jantar | 4 col de sopa de arroz integral + 2 col de feijão + frango ao molho de tomate + salada de repolho | purê de batata + 1/2 posta de salmão + salada com brócolis ao vapor | sopa de legumes com couve-flor, batata, cenoura, abobrinha e frango |
Lanche da tarde | 1 copo de leite desnatado + cereais integrais | 1 copo de iogurte natural + pão e geleia de frutas vermelhas | sanduíche integral de frango com creme de ricota |
Após o tratamento, é importante lembrar de higienizar bem as frutas e legumes antes de comer, pois a H. pylori pode estar presente em vegetais crus e voltar a infectar novamente o estômago. Saiba como se pega a H. pylori.
Assista ao vídeo a seguir e veja mais dicas sobre a dieta para gastrite: